Tha blas pizza a 'dearbhadh chan e a-mhàin an t-oideas airson an taois, ach cuideachd an lìonadh fhèin. A rèir nan roghainnean blas agad, faodaidh pizza a bhith stèidhichte air feòil, biadh mara no glasraich, seach gu bheil àireamhan mòra ann airson biadh na h-Eadailt as measail. Cha robh taghadh de na roghainnean as fheàrr bhon mheasgachadh mòr den rèisgaid furasta, ach rinn sinn e.
Pìobaireachd dòigheil a 'lìonadh le biadh mara
Dè na tàthagan airson pizza? Feòil, càise, buachair, glasraich agus eadhon toradh, ach bidh iad uile a 'dol a-steach don chùl-raon nuair a nochdas e air a' bhòrd - pizza le biadh mara.
Ingredients:
- ola ollaidh;
- biodag - 500 g;
- squid - 2 closaich;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- garlic - 5 fiaclan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- fìon geal tioram - 1 nì;
- cherry tomatoes - 2 nithean;
- Oregano drioch - 1/4 cp.
- càise mozzarella gràichte - 2 rud;
- basil ùr.
Ullachadh
Ann am brat-fhrèadha, cuir air ais bothain-bùird de ola ollaidh agus cuir fiodha air na carraidean air an sgoltadh, le salann agus piobar. Aon uair 's gu bheil na seallaidhean deiseil ullamh - bidh sinn gan toirt às a' chrann, agus cuiridh sinn na fàinneachan sgudail air an gearradh sìos. Feuch an squid airson 30-40 diogan.
Ann am pann eile, ola teas agus cuir fionna air uinneagan brònach gus am bi e follaiseach. Cho luath 's a bhios an tàinn a' fàs follaiseach, cuiridh sinn sgoltagan garlic, tomato agus lìonaidh sinn e le fìon. Tha sinn a 'feitheamh gus am fìon a ghlanadh. Leig an sauce tomato a-mach air a 'chrùbag pizza, càise grànda, agus bho os cionn a' sgaoileadh biadh na mara. An dèidh a bhith fuine, crathadh a 'phiotsa le basil.
Lìon airson pizza dachaigh le balgan-buachair
B 'fheudar pizza le sàsa tomato agus champignons fheuchainn airson a h-uile duine, ach dè mu lìonadh a' mheasgachadh de bhalgan-buachair a chaidh a chur thairis air pesto basil?
Ingredients:
- balgan-buachair tioram geala - 1/3 de linn;
- measgachadh de bhalgan-buachair coille - 350 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- basil uaine - 1 buidheann;
- garlic - 2 clòbh;
- cedar cedar - 1/4 de linn;
- ola ollaidh - 2/3 den nì;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- Parmesan gràtaichte - 1/2 st.;
- mozzarella gràtaichte - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Tha balgan-buachair tioram air an lìonadh le uisge goileach agus a 'fàgail gus a dhol fodha. Thathar air crìoch a chur air porcini balgan-buachair còmhla ris a 'chòrr den mheasgachadh buinn-buachair agus bidh iad air an sgrìobadh air beagan ola de ola-ola gus am bi an còrr de fhliuchas gu tur a' gluasaid. Muirt-buachair solim agus piobar a 'lìonadh gu blas.
Anns an inneal-bogsa, cuir na duilleagan basil, na parmesan, na h-eòrna agus na cnothan, a dhòrtadh an ìm air fad agus giùlain thu gus an ruig thu. Roinn an siùcas thairis air a 'chèic airson pizza, leudaich an lìonadh buachair-buachair agus crathadh a h-uile càise. Chuir sinn pizza anns an àmhainn.
Lìonadh sìmplidh airson pizza le cearc
Chan eil dad nas fhasa na pizza le cearc. Is dòcha gu bheil thu a 'feuchainn ri pizza a dhèanamh le cearc agus madagain, no le pineapple, ach tha sinn deiseil airson argamaid nach fheum thu pizza a ithe le càise uachdar, garlic le baked agus cearc.
Ingredients:
- garlic - 1 ceann;
- càise Philadelphia - 1/2 st.;
- dill - 1 buidheann;
- leileag cearc - 1 pìos;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- càise mozzarella - 1 nì;
- measgachadh de luibhean Eadailteach - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Mus bi thu a 'deasachadh an lìonadh airson pizza, tionndaidh a' chliathaich leis a 'chnàimh agus cuir a' bhèice air 190 ceum airson 30-35 mionaidean. Leig gu cùramach an cùp a bh 'air a bhleith bho chnoc na h-iolaire, an uairsin ga mheasgachadh le càise uachdar agus dail air a ghearradh.
Bidh bileag cice a 'boil ann an uisge saillte agus cuir stad air snàithleach. Lubraich an crùban pizza le càise uachdar le garlic is luibhean, na pìosan cèic air uachdar, cuir a-mach e le càise gràidhte agus measgachadh de luibhean Eadailteach, cuir cearcaill uinneagan air. An uair sin cuiridh sinn am pizza chun an àmhainn.