Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil thu a' cumail grèim air siùcaran neo-àbhaisteach, is e rudeigin a bheir fìor thlachd dhut a th'anns a 'gheamhraidh airson a' gheamhraidh. Tha am binneas nàdarra seo na chrois eadar jelly agus jam, mar sin faodar a chleachdadh chan ann a-mhàin air leth, ach cuideachd air a sgaoileadh air aran agus eadhon air a chleachdadh mar lìonadh airson pìos. A thuilleadh air an sin, tha cleachdadh cunbhalach de cherisean aig àm sam bith den bhliadhna a 'leasachadh co-chòrdadh fala, a' bacadh anemia sàr-mhath agus a 'cur ri àrdachadh ann am biadh.
Sguabadh a-mach cherry le geiltin airson a 'gheamhraidh
Cuidichidh cur-ris geàlan gus an toradh fhaighinn as luaithe, na co-chòrdachd faisg air a 'ghille. Bidh an leithid de cho-dhùnadh ag ath-thagradh air a bhlas neo-àbhaisteach eadhon gu cuibhlichean beaga, a tha uaireannan air sgàth blas searbh a 'diùltadh feòil ithe san dòigh fhìor-ghlan.
Ingredients:
- gelatan - 30 g;
- cherry - 2 kg;
- vanillin - 15 g;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
Gluais na sàrasan gu math agus tarraing na cnàmhan dheth le inneal no prìne sònraichte. Gluais na dearcan tro mheallan feòla, gluais an t-uabhas gu siùpan mòr, cuir an siùcar air agus cuiridh e teine làidir. Nuair a thòisicheas an measgachadh a ghoil, lughdaich an teas gu ìre as ìsle. Mus dèan thu co-rèiteachadh de cherries airson a 'gheamhraidh, cuimhnich gum bu chòir a bhith air a bruich airson co-dhiù leth uair a thìde. An uairsin cuir a-mach vanillin agus measgachadh gu math.
Nuair a bhios an t-uamhasach fionnar beagan, cuiridh e an geiltlan ann an glainne de uisge blàth agus bidh e air a dhòrtadh a-steach dhan cha mhòr a tha deiseil deiseil, measgachadh gu dòigheil, a dhòrtadh a-steach do sgàircean ro- stoirmeil agus roiligeadh suas. Faodaidh tu an obair-obrach a stòradh chan ann a-mhàin ann an seilear no frèinneadair.
Sguab às na cherisean gun sgothan airson a 'gheamhraidh
Thàinig an dìoghras sin thugainn bho Fhraing a bha air falbh, ach gu dearbh chaidh a ghlacadh air agus anns a 'chidsin againn. Eu-coltach ri jam tradiseanta, tha e eadar-dhealaichte le blas nas fèarr, agus tha e gu math adhartach air sgàth nach eil pìosan ann. Mura h-eil fios agad ciamar a nì thu cuibhreann iongantach de cherisean airson a 'gheamhraidh, feuch an dòigh sìmplidh seo.
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- siùcar - 2 kg;
- cherry - 2 cg.
Ullachadh
Toirmeil air na cherisean gus measan neo-neònach agus millte a thoirt air falbh, cuir às do na h-innealan-fuadain agus a 'nighe gu math. Thoir air falbh bho na cherisean