Jam bho apricots airson a 'gheamhraidh - na 9 reasabaidhean dachaigh as fheàrr

Tha gu leòr adhbharan ann airson a bhith a 'dèanamh silidh bho apricots airson a' gheamhraidh. An toiseach, tha e na dhòigh air leth math a bhith a 'pròiseas an fhoghair gu luath, gu furasta agus às aonais cosgaisean ionmhasail, air a bhith a' faighinn caoraichean de bhileag bòidheach sùbailte a bhios a 'frithealadh dà mhullach sàr-mhath, agus stuthan bèicearachd, agus eadhon coimpiutaireachd de bhiadh.

Ciamar a chòcaicheas tu jam apricot?

Dèan ullachadh bho apricots aig an taigh a-mhàin, airson seo, tha na toradh air an sgapadh, air a ghoil ann an siorup gus a ghlanadh agus a ghlanadh gu èibhinn, a 'cleachdadh criathar no inneal bog. Às deidh sin, cuir air an teine ​​agus thèid a thionndadh airson co-dhiù leth uair a thìde chun an dùmhlachd. Uaireannan, airson slaodachd cuiribh geiltin, stalc no meudachadh siùcar.

1. Faodar an t-oideas airson slat bho apricots airson a 'gheamhraidh a thoirt gu buil ann an caochladh dhòighean, ach thig buain blasta agus tiugh a-mhàin bho mheasan fìor-àib.
2. Ma thèid jam a bhriseadh às aonais siùcar, feumaidh e a bhith air a dhìteadh. Chan urrainnear a 'bhilet a tha air a thàthadh le siùcair a ghoirteachadh ach ma tha an siùcar 60% den mhàs iomlan. A bharrachd air an sin, bidh i a 'gearradh.
3. Gus a bhith a 'seachnadh losgadh a-mach, bidh e deònach gluasad. Tha an t-ullachadh ullaichte mar a leanas: ruith le sluasaid aig bonn a 'ghobhair, ma thèid slighe a chruthachadh a bhios a' lìonadh gu slaodach - ma tha an t-jam air a dhèanamh deiseil.

Sòbhrain mheasan bho apricots airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh

Is e seo bho apricots without pits aon de na roghainnean as fheàrr agus as fheàrr airson billet geamhraidh. Gu dearbh, tha an reasag clasaigeach: tha apricots air am bruich gu bog, air a fhuarachadh, air an sgapadh agus air a chuairteachadh le criathar, cuir ris na h-innealan a tha a 'dol agus a' bruich 40 mionaid gus an tèid iad rèidh, cunbhalach.

Ingredients:

• apricots - 2 cg;
• siùcair - 1 cg;
• aigéad citrat - 10 g.

Ullachadh

1. Peel na h-apricots agus bruich gus am bi e bog.
2. Cùl, cuir às an sgudal agus sguab tro chriathar.
3. Cuir siùcair, àit cititeach agus còcaireachd, a 'gluasad, airson 40 mionaid.
4. Toirg an t-slat bho apricots airson a 'gheamhraidh air crannagan teann agus rollaich iad.

Ciamar a bhruich thu slat tiugh bho apricots?

Bu chòir do luchd-ciùil de bhathar milis a bhith a 'deasachadh slat taitneach agus tiugh bho apricots, oir tha an t-uabhas cho sìmplidh seo na lìonadh sàr-mhath airson paidhean, pancagan agus bagail. A thuilleadh air an sin, faodar am bilet a thàthadh gun stuth a bharrachd, oir tha mòran pectin ann am apricots, a tha na thromar nàdarra sàr-mhath.

Ingredients:

• siùcair - 1 cg;
• apricots - 1 cg.

Ullachadh

1. Dèan peacadh air apricots, gluais le forc, crathadh le siùcar agus fàg airson 5 uair a thìde.
2. An ceann greiseag, cuir air an teine ​​agus bruich airson 35 mionaid.
3. Dèan an t-uabhas le inneal-bog gus an cuir thu rèidh agus till air ais dhan phlat airson 5 mionaidean.
4. Rollaich an t-slat tiugh bho apricots airson a 'gheamhraidh ann an crannagan teann.

Cuir a-mach air a 'bhreac tro feòil feòil - rèis

Is e sreathan de mheasan bho apricots airson a 'gheamhraidh tro gheallan feòil aon de na tionndaidhean nas sìmplidh de bhilet milis nach eil feumach air a bhith a' briseadh ro-bhreabhaidh agus a 'glacadh dealanaich. Tha an ullachadh gu lèir a 'gabhail a-steach a bhith a' toirt seachad toradh ùra bho na cnàmhan tro na gràinne feòla agus a 'fuadachadh leth uair a thìde de mheasan os cionn teas ìseal.

Ingredients:

• apricots - 2.5 cg;
• siùcar - 2 kg;
• vanillin - 10 g.

Ullachadh

1. Bidh apricots peeled a 'sgoltadh tron ​​fheòil feòil.
2. Cuir siùcair, vanillin agus teas a-steach gus am bi an siùcar a 'sgaoileadh.
3. Neartaich an teine ​​agus bruich thu bho apricots airson a 'gheamhraidh 30 mionaidean.
4. A 'sgaoileadh air canastairean agus roll.

Sabaid bho apricots gun siùcair

Tha apricot jam gun siùcar airson a 'gheamhraidh gu math feumail. Chan e a-mhàin a bhith a 'sàbhaladh airgead, agus a' gleidheadh ​​grunn de bhitheamain, ach cuideachd anns an dòigh-obrach ùr-nodha a tha ag adhbharachadh beathachadh fallain agus ceart. Agus ged a bheir e beagan latha airson an ullachaidh, is fhiach e leithid de dheuchainn a dhèanamh.

Ingredients:

• apricots - 5 cg;
• uisge - 500 ml.

Ullachadh

1. Bidh na h-apricots air an dòrtadh a 'dòrtadh uisge, a' toirt a-steach fuar is fionnar.
2. Drag an sùgh ann an soitheach fa leth.
3. Bidh apricots a 'sgoltadh criathar, a' tilleadh chun an stòbha agus a 'goil fad 20 mionaid.
4. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas airson 5 latha.
5. Às dèidh sin, spread an t-slat air crannagan agus rolla neo-fhillte.

Jam bho apricots agus oranges

Bidh apricot jam le orains agus lemon a 'cur measgachadh ri reasabaidhean àbhaisteach. Is e an co-mheasgachadh a th 'ann le dath tarraingeach, glèidhteas vitamain iongantach, aroma citrus agus blas fìor-ghleusach, anns a bheil an orange milis is searbh a' dèanamh gu ceart an apricot siùcar, agus tha searbhag citratach a 'cur piquancy sònraichte.

Ingredients:

• apricots - 2 cg;
• oranges - 900 g;
• siùcar - 3 cg;
• lemon - 1 pìos;
• uisge 250 ml.

Ullachadh

1. Le oranges, cuir às don sgàil, cuir sìos, cuir a-steach a-steach gu slisneagan.
2. Ceangail air leth apricot, fois, siùcar, uisge agus còcaire gus am bi bog.
3. Cùl, cuir sìos, cuir an sùim lemon agus, an dèidh a ghoil fad 5 mionaidean, cuir a-steach na sgàircean.

Apple-apricot jam - reasabaidh

Tha Apple-apricot jam na dheagh eisimpleir de dheagh ullachadh dachaigh, a tha gu math tarraingeach, feumail, agus bidh ùidh aig daoine a tha dèidheil air measgachadh sìmplidh a tha cho cothromach agus a tha a 'tuigsinn mar a tha apricots sùbailte a' dèanamh coimeas eadar ùbhlan milis agus searbh.

Ingredients:

• apricots - 300 g;
• ùbhlan - 500 g;
• siùcair - 800 g.

Ullachadh

1. Aodaich air an slaodadh, gluais ann an inneal-bogaidh agus gluais gu siospan.
2. Cuir ris a 'ghlanach à apricots agus cuiribh greim airson 20 mionaid.
3. Molaich am mais le inneal-sgoltachaidh, cuir siùcair agus bruich airson 30 mionaid.
4. Pacaich air crannagan teann.

Apricot jam le geiltin

Bidh na mnathan-taighe glè thrang a 'cur luach air na h-apricots airson a' gheamhraidh leis a 'gheamhradh, oir tha an t-inneal sin a' cur crìoch air an fhada a tha faisg air a 'stòbha agus a' gluasad leantainneach, agus a 'leigeil leat buille tiugh, gelatinach fhaighinn ann an dìreach 15 mionaidean, a tha freagarrach airson luchdan àrda rè seusan nan dearcan.

Ingredients:

• apricots - 2 cg;
• gelatan - 40 g;
• uisge 100 ml;
• siùcair - 1,4 kg;
• sùgh lemon - 60 ml.

Ullachadh

1. Bidh geallan a 'lìonadh le uisge agus air a chuir air leth airson 30 mionaid.
2. Dèan peilich air na apricots, crathadh le siùcar agus bruich airson 15 mionaid.
3. Cuir sùgh leòmain agus gelatan a tha a 'cladhach, a' measgachadh gu luath agus a 'toirt air falbh bho theas.
4. Leudachadh an t-slat loma-làn às na h-apricots anns na canaichean agus cuir às dhaibh.

Socaid seoclaid bho apricots

Bidh e deoch-làidir bho apricots le seoclaid a 'còrdadh ris an fhiaclan milis. Bidh eòlas sònraichte air a bhith comasach air meas a dhèanamh air an stuth sìoda, an blas tùsail agus an t-aroma seoclaid-fruity, a 'deasachadh milse le làmhan fhèin. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'faicinn jam àbhaisteach, ga mheasgachadh le còcair cocoa agus a' goil a 'bhile gus an cunbhalachd a tha dhìth.

Ingredients:

• Apricots - 1,5 kg;
• cocoa - 60 g;
• uisge 250 ml;
• siùcar - 1,3 cg.

Ullachadh

1. Bidh peileagan apricots, a 'dòrtadh 1 cileagram de shiùcar agus a' fuarachadh ann an uisge fad 15 mionaidean.
2. Dèan am maise còmhla ri inneal-inneal agus cuir air ais e chun an teine.
3. Bidh 300 g de shiùcair a 'sruthadh le cocoa agus a' dol a-steach gu mash.
4. Còcaich an t-seoclaid bho na h-apricots airson a 'gheamhraidh 10 mionaidean.

Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd air falbh bho apricots ann am multivark?

Feumar aire cùramach a thoirt bho na h-apricots ann am multivark. Agus ged a dhìonas an multivarka thu bho bhith a 'losgadh agus leigidh e dhut deagh thoraidhean fhaighinn, feumaidh tu coimhead às dèidh an slat, oir feumaidh inneal tiugh a bhith aig an obair-obrach càileachd, a tha comasach a-mhàin a bhith a' gluasad fad na h-ùine airson na 20 mionaid mu dheireadh.

Ingredients:

• apricots - 1 cg;
• sùgh lemon - 40 ml;
• siùcair - 600 g;
• uisge 100 ml.

Ullachadh

1. Gearr na toradh agus cuir iad anns a 'bhobhla.
2. Cuir uisge agus tomatike sa mhodh "Bèicearachd" airson 15 mionaidean.
3. Caisg ann am bobhla air leth, cuir siùcar agus sùgh.
4. A 'gluasad gu bobhla agus tomato ann an "Stewing" 45 mionaidean.
5. Bidh 20 mionaid mu dheireadh a 'gluasad leis an fhosgladh fosgailte.