Tha seòmraichean riatanach agus co-phàirteach ann an iomadh blas, oir bidh iad a 'fàs nas beairtiche, nas sàthaichte agus nas soilleire. A h-uile latha tha barrachd is barrachd reasabaidhean ann airson diofar salainn, ach is e an t-sauce as motha a tha a 'còrdadh ris agus a tha a' còrdadh ris a 'mhòr-chuid den t-sauce, mar a tha e a' tighinn gu diofar sheòrsaichean: bho spaghetti gu peacagan.
Sauce-aran-càise - reas àireamh 1
Ma tha thu airson sàsa fhaighinn a tha gu tur a 'cur gu mòr ris a' mhòr-chuid de bhiadh sam bith, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu an t-sauce ciùidh.
Ingredients:
- 200 g uachdar;
- Cruaidh càise - 175 g;
- garlic - 2 clòbh;
- talamh cnàmaig, salainn, talamh piobar.
Ullachadh
Bidh càise a 'crochadh air grater breagha. Thoir an t-uachdar a-steach gu siùpan agus teas thairis air teas ìseal, agus cuir a-steach càise gràdh orra. Dèan beagan mhionaidean eile, cuir cnòc-chnà, piobar agus cearcan gearraichte agus salainn. Dèan meas air gach nì gu math agus còcaireachd air teas ìseal airson 3 mionaidean eile.
Siùcas-dèan càise - reas àireamh 2
Ingredients:
- bainne - 2 rud;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean:
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- càise gràsta - 50 g;
- cnàgag, salann agus piobar.
Ullachadh
Molaidh an t-ìm anns an t-siùpan, cuir flùr thuige ann an cuibhreannan beaga agus cuiridh e e le chèile fad 1 mionaid. Cum ort a 'gluasad, a' dòrtadh bainne blàth don ìm, cuir càise, salann, piobar, cnòcag agus bruich gus am bi an sauce a 'tiormachadh, a' sìor ghluasad gus nach bi cnapan ann.
Camarlan ann an sauce càise fiadhaich
Ingredients:
- Barabaig - 1 cg;
- pasgan puff - 500 g;
- càise gràsta - 150-200 g;
- craiceann lemonach - airson blas.
Ullachadh
Brosnaich am boil agus ga ghlanadh. Ullaich an t-sauce càise le bhith a 'leantainn aon de na reasabaidhean gu h-àrd. Lìonaibh kokotnitsy shrimp gu leth, lìonaibh iad le sauce, crathadh le càise gràdh, measgachadh e agus cuir cuid de chraiceann lemonan air a 'mhullach. Tha taois phuff a 'gearradh nam pìosan a rèir àireamh nan kokotnits. Còmhdaich iad le sliosan taois, a 'putadh air na h-oirean, agus cuir air duilleag bèicearachd.
Bradan ann an sauce càise àrd
Tha am biadh seo air a dheasachadh gu furasta. Gabh beagan steaks bhradain, losgaidh iad agus tiormaich iad. Rèitich na steaks le sùgh lemon, salann agus piobar agus cuiribh seachad mu 20 mionaid. Às dèidh sin, fuine san àmhainn aig 180 ceum airson 15-20 mionaidean. Ullaich an sauce a rèir aon de na reasabaidhean agus dòrtaidh tu iasg dhaibh.
Tha sauce croscach is càise freagarrach airson spaghetti, faodaidh e cuideachd tomatoan no balgan-buachair a chuir ris, pasgain pasgain, cuir a h-uile càil còmhla, agus gheibh thu biadh fìor mhath.