' S e eireachdail Eadailtis a th' ann an seilleanan de dheoclaid le briosgaidean, a tha air a bhith cho measail cho fada 's gu bheil mòran den bheachd gur e an stuth dùthchasach a th' ann. Mar as trice mar as trice le reasabaidhean air an iasad, fhuair siùsaichean a rèir reasabaidhean Eadailtich grunn rudan nach robh a 'buntainn riutha an toiseach, mar eisimpleir, pìosan briosgaidean, an àite cnothan agus toradh tioram. Mu am mion-atharrachadh seo den t-seòmar ainmeil, bidh sinn a 'bruidhinn nas mionaidiche sna reasabaidhean a leanas.
Rèit airson siùsag uachdar bho bhriosgaidean
Ingredients:
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- siùcar grànte - 65 g;
- ìm - 145 g;
- còcair cocoa 20 g;
- chilean almond - 35 g;
- brusg seoclaid - 160 g;
- briosgaid bhriosgaidean - 240 g;
- siùcar pùdair airson sgrìobadh.
Ullachadh
Measgar siùcair le còco agus dà bhuinn-uighe gus am bi tu a 'faighinn mais uabhasach gun chriostalan. Madaidh an t-ìm còmhla ris na sgiathan teòclaid, gu math fionnar, agus an uair sin dòrtaidh a-steach don mheasgachadh teoclaid. Bidh i cuideachd a 'dòrtadh almoin agus brochan briosgaid bhriosgaidean. Bidh am milleadh crìochnaichte fhathast gu math coileach agus tioram gus a bhith na bata siosain, agus mar sin roimhe seo tha e air a chur san reothadair airson 15 mionaid gu litearra.
Gabh bileag de bhreacan agus cuiridh e an cèill e gu fialaidh le siùcar pùdar. Roinn an t-seoclaid reòite le siùsag air aon de na h-oirean, an uair sin cuir a-steach duilleag agus ga cheangal bhon dà oir. An dèidh 3 uair a thìde bidh siùsag le briosgaidean air a thriail.
Ciamar a nì thu siùsag uachdar bho bhriosgaidean agus seoclaid geal?
Ingredients:
- seoclaid gheal - 65 g;
- bainne co-chòrdaichte - 70 ml;
- ìm - 45 g;
- rum - 5 ml;
- briosgaid bhriosgaidean - 100 g;
- briosgaidean teòclaid - 50 g;
- làn de chnothan sam bith.
Ullachadh
Cuir an soitheach le seoclaid agus ìm air amar uisge. Nuair a thèid an teòclaid a leaghadh gu tur, measgachadh leis a 'bhainne co-chòrdail agus tuiteam de ruma, às deidh dha a thoirt às an steam. Tha 2/3 den bhriosgaid gu lèir air a thionndadh na bhroganan agus air a mheasgachadh le mòr-sheòlaid, agus tha na h-àiteachan-fuirich briste ann am pìosan mòra agus cuideachd air an cur chun a 'mheasgachaidh còmhla ris na cnothan. Foirm an siùsag le duilleag de bhiadh, a 'rèiteachadh na h-oirean agus fàg gus fuarachadh anns an reothadair airson uair a thìde.
Rèit airson siùsag uachdar bho bhriosgaidean agus cocoa
Ingredients:
- briosgaidean goirid ghoirid - 190 g;
- ìm - 85 g;
- uachdar - 180 ml;
- seoclaid dhubh - 90 g;
- cnothan-cnòthan - 90 g;
- siùcar grànte - 25 g;
- còcair cocoa - 15 g.
Ullachadh
Briosgaidean Raskroshite, ach na thionndaidh i a-steach duslach, leig na pìosan gu cothromach anns a 'mhias ullachadh. Anns an t-saucepan, cuir an ìm agus uachdar air an stòbha. Nuair a bhios am measgachadh a 'leum, cuir an seoclaid a-steach thuige agus feitheamh gus am bi i a' leaghadh. Cuir a-steach an siùcair agus a 'chocoa. Bidh bonn seoclaid beagan fionnar agus a 'tighinn còmhla le briosgan de bhriosgaidean agus chnothan. Lìbhrig am measgachadh bho aon oir bileagan fiolm no film bìdh, cuir a-steach e ann an siosag agus leigidh e grèim air an fhrigeradair airson dhà uair a thìde.
Siùsag èibhinn bho bhriosgaidean le bainne co-cheangailte
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 280 g;
- bain bainne 420 ml a ghlanadh;
- briosgaidean briosgaid - 3 nithean;
- Liqueur "Amaretto" - 5 ml;
- Dòrnach de chnothan (sam bith).
Ullachadh
Bhiodh seoclaid dubh searbh a 'crùbadh agus a' cur air amar uisge. Airson teoclaid a leaghadh bainne co-chòrdail agus co-ionannachd a thoirt air a 'mheasgachadh cuideachd, gun a thoirt às an teine. Dèan an coimeas eadar an ìre mhath agus cuir thu ris an sin tuiteam de dheoch blasail agus briosgaidean de bhriosgaidean. Gearr beagan de na cnothan as fheàrr leat agus cuir iad às deidh na briosgaidean. Mar thoradh air a 'chuideam a tha seo a' cur air oir a 'chraobhan, duilleag de fhilm no foil, air a chuairteachadh le siùcar pùdar, cuir an siùsag air bhog agus fàg e reothadh san fhuar airson dhà uair a thìde.