Is e spaghetti le bia-mara ann an sauce uachdarach a th 'ann an diosg tùsail agus uabhasach a nì sgeadachadh air bòrd sam bith agus bheir e fàilteas agus fèill air.
Spaghetti le biadh mara ann an sauce àrda - rèis
Ingredients:
- spaghetti - 1 paca;
- bratagan - 300 g;
- uachdar geir - 1 nì;
- càise - 100 g;
- garlic.
Ullachadh
Tha garlic air a ghlanadh agus air a briseadh le sgian. Camarlan ro-dhroch-dhruim agus air an deasachadh. A-nis gabhaibh a 'phras-bhrisidh, dòrtar ola a-steach e, blàths e, sgap e air a' chliathaich agus bidh e gu math aotrom. An uair sin cuir ri biadh mara agus measgachadh. An uairsin, dòrtaidh tu an t-uachdar, an ràith le spìosraidh, lughdaich an teas agus aodach an siùsa airson greis leis a 'chlais fosgailte. Anns an eadar-ama, bidh spaghetti air a ghoil ann an uisge saillte, agus an uairsin air a thoirt a-mach ann an colander agus air a leagail air pìos. Bàrr le spaghetti a 'lìonadh an t-sauce garlic le biadh mara agus a' crathadh le càise gràine.
Spaghetti le biadh mara ann an salann tomato làn
Ingredients:
- cocktail-mara - 400 g;
- spaghetti - 300 g;
- tomatoes - 5 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- basil tioram - prionadh;
- Ìm - 4 fonsa. spàinean;
- uachdar geir - 1 nì;
- càise - gu blas;
- spìosraidh.
Ullachadh
Air a 'stòbha chuir sinn pothadh làn uisge, agus bheir sinn e gu boil. An uairsin gabhaidh sinn blasad agus cuiridh sinn greim ceart. Boil airson 15 mionaidean, agus an uairsin air a thilgeil gu sgiobalta gu colander. Bidh tomatoichean air an nighe, bidh sinn a 'lìonadh le uisge goileach agus a' toirt air falbh an t-easgann àrd, agus tha a 'phìob air a mhilleadh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh na leth fhàinneachan tana, agus a' sgoltadh an garlic. Ann am frèagag bidh tu a 'dòrtadh ola, blàth e, sgap thu tomato le uinneanan agus garllan, ràith le basil agus teannachadh os cionn teas ìseal. San eadar-ama, bidh biadh mara againn: bidh sinn a 'leigeil às an cocktail às a' phacaid, a 'spìonadh le ola, salann airson blas agus feòil ann am bòrd-fhrithealaidh airson 5 mionaidean. An uairsin cuir an uachdar ris an t-sauce tomato, cuir an cocktail sìos agus bruich airson 2 mhionaid air teas meadhanach, agus an uairsin cuir ris a 'ghàradh. Mìnich a h-uile dad gu socair agus crathadh a 'mhias le càise geilte.
Spaghetti le biadh mara ann an salann làn-eòrna
Ingredients:
- carraidean sgapte - 500 g;
- spaghetti - 150 g;
- uachdar geir - 1 nì;
- fìon tioram geal - 1 nì;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- garlic.
Ullachadh
Bidh camar-preas a 'deisealachadh agus a' glanadh. Anns a 'phras-bhroinn thoir an ola agus cuiridh e air an stòbha e. Nuair a bhios e a 'fàs suas gu math, cuiridh e biadh mara a-mach agus cuiridh iad iad air teas àrd. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh na h-iolaire agus leigidh e tro na meadhanan, agus an uairsin cuir sinn fionaid air mionaid eile. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach don fhìon, leig leotha boil a dhèanamh, agus èigheachd air teine beag gun a chòmhdach le teine. Nas fhaide a-steach bidh sinn a 'toirt a-steach uachdar, bidh sinn uile a' measgachadh gu mionaideach agus bidh sinn a 'cur dragh air 5 mionaidean eile. Bidh spaghetti air a ghoil, air a mheasgachadh le sauce, air a sgaoileadh air plàighean agus air a frithealadh.
Spaghetti dhubh le biadh mara ann an sauce àrd
Ingredients:
- spaghetti dhubh - 200 g;
- muasgain-rìgh - 150 g;
- feusgain - 100 g;
- garlic - 2 clòbh;
- ola ollaidh;
- uachdar - 100 ml;
- càise - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Anns a 'chrann, dòrtadh uisge fillte, bruich, cuir beagan ola-ola agus tilg prìne de shalainn.