Chan e tric an sùgh-aoigheachd sùgh ciùcran a bhios a 'buain, a' toirt roghainn do mheasan no tomato. Agus gu tur ann an dìomhaireachd, oir tha an sùgh seo glè fheumail. Tha e mì-laghail meadhanach, a 'glanadh corp toxins agus toxins. A thuilleadh air an sin, tha taing dha susbaint sùgh ciùcran potasium a 'àbhaistachadh a' bhualadh-fala. Fiù 's le galaran nam fiaclan agus na gomaichean, tha an deoch seo glè fheumail. Mar a bhios tu a 'còcaireachd sùgh cucumair, innisidh sinn dhut a-nis.
Sùgh cucumber airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- cucumber - 15 cg;
- salann - 180 g;
- sìol de dhill - 50 g;
- Frith-dhrochaid eich - 20 g;
- Piobar teann - leth;
- dubh, sìol piobar.
Ullachadh
Bidh cucumbers a 'gearradh nam pìosan, a' dòrtadh fuasgladh salainn (20 g de shalainn gach 1 liotar de dh'uisge) agus fàg na h-uairean airson 3-4. Às deidh sin, thèid an cucumbers a nighe agus a bhruthadh a-mach às an sùgh. Cuir salann ris, faodaidh tu a mheudachadh atharrachadh a rèir do bhlas. A-nis a 'grodadh leacan-uisge agus piobar, cuir sìol air a chèile agus roinn an measgachadh a tha a' tighinn a-mach a-steach gu uiread de phàirtean oir bidh canaichean sùgh againn. Bidh sinn a 'cur a-mach an ràitheadh air a' bhonn, a 'dòrtadh an sùgh ann an dòigh a tha 6-7 cm fhathast ri oir an jar. Fàg airson 2-3 latha aig teòthachd an t-seòmair. Às dèidh sin, nuair a tha an sùgh air a ghiùlan mar-thà, bidh sinn ga thoirt a-steach don fhrigeradair, an dèidh dha a bhith air fhuarachadh gu h-iomlan, a 'dùnadh gu dlùth leis na crannagan le clachan.
Sùgh tomato-cucumar
Ingredients:
- tomatoes - 6 cg;
- cucumber - 4 cg;
- salann.
Ullachadh
Brùth an sùgh air leth bho thomata, fa leth bho cuccrom le sùlaire. Thoir na sùgh a-steach ann an siospan, cuir salann (3 liotair de shùg 1 cuibhreannan de shalainn) agus cuir air teine. Bidh sinn a 'toirt air falbh an foam, measgachadh a-rithist agus leig leis an sùgh a bhith a' goil gu math. Às deidh sin, bheir sinn air falbh e teine, ga dhòrtadh air canan teann agus cuir a-steach e. Bidh sinn a 'tionndadh nam bratach leis an sùgh os a chionn agus ga fàgail gus fuarachadh.
Sùgh cucumber ann an cucair-sùgh
Ingredients:
- cucumeirean;
- salann.
Ullachadh
Bidh cucumbers, còmhla ris a 'chraiceann, air an sgeadachadh, agus mar sin bidh an sùgh nas fheàrr. Leudaich an cucumbers ullaichte ann an comas àrd an sokovarki. Ma tha thu a 'planadh sùgh salainn, an uairsin mus tèid cucumbers a pheantadh, bu chòir dhaibh a bhith air an cur ris. Anns an tanca ìosal den sokovarki dòrtadh ann an uisge, stàlaich soitheach gus an sùgh a chruinneachadh, agus air mullach siospan le cucumbers. Chuir sinn an sùgh air an teine. An dèidh timcheall air 1 uair a thìde, bidh an sùl deiseil, bidh sinn ga dòrtadh tro na h-iasg tro canan caol agus cuiridh sinn iad a-steach sa bhad.
Rèit Siùcair Cucumber
Ingredients:
- cucumber - 3 cg;
- aigéad citrat - 5 g;
- Duilleagan de chòmhdach dubh - 8 pcs.
Ullachadh
Airson an reasabaidh seo, tha aibidhean is eadhon cucumearan a tha nas sine na b 'fheàrr. Brùth a-mach an sùgh bhuapa, cuir duilleagan duilleach dubh agus asar citrat ris. Thoir an sùgh gu bruich agus cuiridh e stad air bancaichean ullaichte. Dùin gu h-eanchainn iad.
Bho cucumbers, faodaidh tu cuideachd ullachaidhean mìorbhuileach ullachadh airson a 'gheamhraidh: cucumearan spìosrach agus cucumbers ann an Korean .