An-diugh bidh sinn a 'roinn le luchd-leughaidh reas air leth iongantach airson sùgh tomato bhon neach-dèanamh sùgh , a bhios a' còrdadh ris an teaghlach fad na bliadhna. Ach mus tòisich thu a 'còcaireachd, gheibh sinn eòlas air na feartan feumail a tha an deoch ath-nuadhachaidh seo.
Mar sin, sùgh tomato dachaigh:
- a 'toirt a-steach mòran de bhotamain agus mèinnirean;
- a 'leasachadh obair cridhe;
- a 'riaghladh metabolism;
- nach eil ach 21 calaraidhean ann;
- a 'leasachadh obair an t-siostaim neònach agus a' strì le cuideam.
Feumaidh deasachadh sùgh tomato sa phròiseas sùgh tòiseachadh leis an roghainn de thomata. Feumaidh iad gu reusanta a bhith aibidh agus bog, agus chan eil a 'mheud, an ìre agus cumadh a' buntainn.
Tha iomadh roghainn ann airson nectar feumail a dhèanamh, ach aocoltach ris an sùgh bho inneal-sèididh, tha sùgh tomato air a bruich tron inneal sùgh cho teann agus co-aonaichte, mar sin chan eil ach blas nàdarra is beairteach ga eadar-dhealachadh bhon bhùth.
An reasabaidh airson sùgh tomato ann an cistin sùgh
Ingredients:
- tomatoes - 3 cg;
- salann - 4 fonsa. l.;
- siùcar - 2 spàinean.
Ullachadh
Bidh tomato air an nighe, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir a-steach siospan. Às deidh sin, cuiridh sinn uisge anns an t-sùgh a chruinnich sinn, cuiridh sinn potato tomato air a 'mhullach agus cuiridh sinn a h-uile càil air plàigh, cleachd teine làidir. Na dìochuimhnich a chòmhdach gu teann. Às deidh 40-45 mionaidean, faodaidh sùgh tomato a dhòrtadh thairis air canaichean, a 'sruthadh tro chòmhdach agus a' cur salann is siùcar chun deoch deiseil. Chan eil e a-mhàin ach a bhith a 'sgaoileadh sna bancaichean agus a' còrdadh ris an obair a chaidh a dhèanamh.
Cuideachd, bidh e a 'fàs nas fhasa a bhith a' dèanamh sùgh tomato ann an cucair snas le grunn chleasan:
- mus tòisich an toiseach a 'còcaireachd faodaidh tomato a bhith air a shailleadh mar-thà, no eadhon ag ullachadh deoch gun eas-fhillteachd, a' cur salainn dìreach mus tèid e gu dìreach;
- gus nach bi craiceann droma de tomata a 'cur bacadh air sruth an sùgh a-steach don sokosobornik, bho àm gu àm, cuir glasraich spìosraichte le spàin;
- faodar an uiread tomato a tha air fhàgail a chleachdadh gus bagaran dachaigh, cupan no adzhika a dhèanamh .
Bho sùgh a rinn thu dhachaigh faodaidh tu tòrr deochan eadar-dhealaichte a dhèanamh. Chan urrainn dhut ach sùgh tomato a chòcaireachd ann an còcaire sùgh agus a bhith a 'fulang beagan.
Sùgh tomato feumail le sgiathan
Ingredients:
- Sùgh tomato air a dhèanamh dhachaigh - 1.5 l;
- an sgiobair - 1 cg.
Ullachadh
Tha sùgh tomato air a thoirt gu boil, cuir ris an t-sneachda air a nighe, air a phlanadh agus air a ghearradh gu grinn. An dèidh greis ghoirid a leigeil leis an sùgh tron chriathar agus a dhòrtadh air na caoraich.
Faodar beachdachadh air deoch bho tomato a bhith uile-choitcheann ann an fìrinn. Gus glainne de sùgh a ghabhail le tomato ùr chan urrainn dhut a-mhàin clann, ach inbhich, chan eil e riatanach ach cocktail ullachadh airson bòrd na fèille. Agus tha seo an-còmhnaidh comasach le fàilteachas aoigheachd ris nach robh dùil, oir bidh banca den neactair a th 'air a dhèanamh ann an taigh-bruidh sùgh sa bhrogaire agad.
Cocktail le sùgh tomato
Ingredients:
- sùgh tomato - 150 ml;
- cucair ùr - 1 pc.;
- Sauce a 'chùis-lagha - 0, 5 crom;
- vodca - 60 ml;
- sùgh lemon - 1 làr;
- salann - pinch;
- piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Cucumber air a nighe, air a sgoltadh agus air a sgoltadh, air a ghearradh ann an stiallan. An ath rud, measgaich vodca, tomato agus sùgh lemon, an sauce as motha agus salann. Anns na glainneachan bidh sinn a 'sgaoileadh a' chucumeir agus a 'dòrtadh a' mheasgachadh teth. Tha an cocktail gu math còmhla ri eisirean, glasraich agus feòil air a sgeadachadh.
Agus is cinnteach gu bheil daoine a tha dèidheil air a 'gheur mar an ath-dhuilleag den chuairt.
Cocktail le sùgh tomato agus grapefruit
Ingredients:
- sùgh tomato - 250 ml;
- grapefruit - 1 pìos;
- peirsil - paidhir de gheugan;
- talamh sìmplidh - 1 cup.
Ullachadh
A-mach às an eun-ghràin bidh a 'sùch a' bruthadh agus a 'measgachadh le peirsil air a ghearradh gu breagha. An uairsin òl an deoch le sùgh tomato, cuir piobar agus salann airson blas. Bidh eadhon nas maothaiche airson cocktail a dhèanamh a 'cuideachadh le dhà spàinean de tomato puree.