Tha gaol air a ghràdh air a ghràdh fiù leis an fheadhainn nach aithnich idir idir anns an riochd ùr. Às deidh na h-uile, chan eil blas uabhasach cho follaiseach aig na fiaclan agus, as cudromaiche, às dèidh a bhith air a chleachdadh chan eil fàileadh sam bith bhon bheul, air sgàth sin tha iad a 'diùltadh an toradh feumail seo. Mar a bhios tu a 'giùlan garlic airson a' gheamhraidh, a-nis innisidh sinn dhut.
Ciamar a gheibheas tu geòlas airson a 'gheamhraidh le fiaclaidean?
Ingredients:
- garllan - 500 g;
- piobar milis - 3 pcs.;
- siùcair - 50 g;
- clòbh - 2 pcs.;
- uisge;
- fìonag bòrd - 70 ml;
- duille larachl - 1-2 pìosan;
- piobar dubh dubh - 10 pcs.;
- salann bòrd - 30 g.
Ullachadh
- Bidh lobules garlic air an glanadh bho na h-uisg, agus bidh sinn gan cur air caoraich parbailed.
- Lìon na fiaclaidean le uisge goileach agus leig e dha seasamh airson timcheall air 3 mionaidean, agus an uair sin uisge a ghlanadh.
- Tagh 300 ml de leacht, a 'toirt gu boil. Saharim, salann, cuir spìosraidhean. Còcaich am marinade gus am bi na h-innealan air an sgaoileadh gu tur. Bidh sinn a 'dòrtadh anns a' bhìonag. Toir air a 'mhuir-chòmhnard a-steach don garlic.
- Dùin na caoraich le clachan bruich agus cuir iad timcheall orra. Às deidh na h-iasgairean a bhith air fhuarachadh, bidh sinn gan toirt a-mach às an fhuachd airson barrachd stòraidh.
Garlic Pòlachte airson Ceannardan Geamhraidh
Ingredients:
- olagan òg - 1 kg;
- uisge òl - 190 ml;
- fìonag 9% - 200 ml;
- siùcair - 55 g;
- gillean de chlach;
- duillear larach;
- salann - 25 g;
- puphagan-dubha dubha.
Ullachadh
- Tha garlic math airson nigheadaireachd, còmhdach, bidh sinn ga thilgeil air criathar agus ga fhuarachadh le uisge fuar.
- Cuir na cinn anns na caoraich, cuir cròthan piobar dubh agus clòibh. Bheir sinn tòrr de spìosraidh, stèidhichte air na roghainnean againn fhìn.
- Bidh sinn a 'deasachadh marinade bho fhìonag, uisge, salainn agus siùcair. An sin bidh sinn a 'tilgeil an duilleach larach.
- Lìonaibh cinn na h-eòrna le seòmar-ullaichte. Bhon mhullach tha sinn a 'còmhdach le uinne agus bidh sinn a' cumail nan seachdainean airson trì blàth. An uair sin, dùinidh sinn na clachan agus cuiridh sinn iad airson stòradh.
Cearcall-mara air leth marbhtach airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- garlic - 1 kg;
- uisge òl - 1 liotair;
- chan eil salann iongantach - 50 g;
- clòbh ;
- siùcair - 50 g;
- fìonag bòrd - 10 ml;
- puphagan-dubha dubha.
Ullachadh
- Tha garlic air a ghlanadh de dirt, os cionn sgoltagan agus mo mhath.
- Aig bonn nan crannagan bidh sinn a 'cur piobar dhubh le pògan, clòthan. Bidh sinn a 'cur cinn cinnlean air a' bhàrr.
- Lìon le uisge goil, còmhdaich agus fàg airson latha.
- Airson a 'mharinade bidh sinn a' goil uisge, salann, siùcair agus còcaireachd gus an cuir e uisge. Aig a 'cheann thall, dòrtaidh sinn fìon. Le garlic, bidh sinn a 'draibheadh an uisge, a' dòrtadh anns a 'mharinade agus an rolla.
Ciamar a gheibheas tu a 'ghealach airson a' gheamhraidh ann an canaichean le sùla biatais?
Ingredients:
- uisge òl - 1 liotair;
- siùcair - 50 g;
- fìonag 9% - 100 ml;
- sùilean biagaid - 100 ml;
- salann - 50 g.
Ullachadh
- Còcaich am marinade le bhith a 'cur salann agus siùcar dhan uisge, agus nuair a thèid na h-innealan a sgaoileadh, dòrtadh a-steach don fhìonag.
- Cuiridh sinn cinn a 'bhogha ann an caoraich steamed agus bidh sinn a' dòrtadh leinade le sùla biatais air a 'mhullach.
- Na crùban leth-litr 15 mionaidean a shìoladh ann an amar uisge.
- An uair sin cuiridh sinn iad le clachan-tunna agus cuiridh sinn iad gu stòr.
Garlic air a mhèineachadh airson a 'gheamhraidh gun a bhith a' steirladh
Ingredients:
- cinn garlu - 7 pcs.;
- siùcar - 40 g;
- uisge òl - 450 ml;
- salann - 40 g;
- fìonag 9% - 50 ml;
- biatais dearg - 300 g.
Ullachadh
- An toiseach, bidh sinn ag ullachadh an sùla bhiocaid. Beet a trì air grater, cuir timcheall air 20 ml de dh'uisge agus cuir a-steach tro chriathar no uinneag.
- Tha garlic air a dhubhadh às agus air a ghluasad. Dèan an geàrr-chunntasan 3 ann an uisge boiling, fionnar.
- Tha bancaichean air an daingneachadh.
- Bidh sinn a 'deasachadh marinade bho uisge ullaichte, salainn agus siùcair. A-cheana air a 'cheann thall bidh sinn a' dòrtadh fìonag.
- Bidh e air a dheisealachadh a 'dòrtadh garlic, corc agus tionndadh.
- Cùm seo bàn anns an fhuachd. Mu sheachdain an dèidh sin, bidh garl deiseil.
Soirbheachail air gach taobh!