Is e cànan mara iasg an leabaidh. Tha blas bòidheach aice na an fhuaim a tha fios againn, agus thathar ga mheas glè fheumail. Ach, ann an cuid de shuidheachaidhean, faodaidh cleachdadh cànan na mara buaidh neo-thlachdmhor a thoirt gu buil.
Sochair agus cron air a 'chànan mara
Tha an t-iasg seo na àite-còmhnaidh anns na cuantan, agus tha mòran stuthan feumail air an lorg anns a 'chuirm.
- Is e fiolt cànan na mara stòr ìosain, a 'phrìomh phàirt de na hormonaid thyroid.
- Tha tòrr stuth potaisium aig an iasg seo, rud a tha a 'riaghladh gnìomhachd cridhe, agus iarann, a tha na phàirt de hemoglobin.
- Tha cànan mara gu math beartach ann an acidachd geir riatanach, a bhios àbhaisteach a bhith a 'cuairteachadh fala agus ìrean cholesterol fola, a' cur ri leasachadh gnìomh cridhe.
- Cuideachd, is e buannachd na cànain mara a bhith a 'faighinn mòran de bhitamain. Tha e a 'toirt a-steach vitamain A, B, C, PP.
- A thuilleadh air an sin, tha cuid de na h-aminoidean as riatanach anns an èisg seo a dh'fheumas a 'bhodhaig againn a bhith a' dèanamh a 'phròtain fhèin.
Tha luchd-beathachaidh a 'moladh cuideam a chall a' toirt a-steach biadh bhon iasg seo nad daithead , oir tha susbaint calorie na cànain mara gu math ìosal: chan eil ach 100 g ann an 100 g. Tha cànan mara na toradh bìdh cuideachd, seach gu bheil e na stòras pròtain, chan eil mòran geir ann, agus tha gualaisg às-làthair.
Am faod a 'chànan mara cron a dhèanamh?
Daoine aig a bheil aileardas do dh'iasg mara, tha e nas fheàrr an cànan mara seo a dhiùltadh. Gu tric bidh luchd-reic a 'cur luchd-ceannach air falbh, a' gairm cànan fillet èisg pangasius - iasg aibhne, a tha anns a 'cheimigeachd aige eadar-dhealaichte bhon chànan mara. Mar sin, nuair a bhios tu a 'ceannach gu cùramach, sgrùdadh an èisg. Tha am pèileas pangasius cumhang, agus tha fèileadh na mara mara cumanta agus farsaing, cumanta ugh-chruthach.