An fheadhainn a tha a 'dèanamh urram air reasabaidhean sìmplidh, ach aig an aon àm, is fhiach iad a bhith a' dèiligeadh ri tomata saillte le uaine. Bidh iad air an stòradh gu foirmeil agus bidh iad nan àrdachadh math eadhon don fheadhainn nach eil cho blasda, a rèir do bhuill teaghlaich, lite no buntàta.
Glasan uaine le garlic agus greens
Glasan nàdurrach - fìor fhìor ionmhas de vitamain. Mar sin ma tha an dìon agad daonnan a 'fàilligeadh thu, feuch ri tomato ghorm a th' ann le tomhas mòr ann an daithead.
Ingredients:
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- tomatoes - 3 cg;
- duilleagan bàgh - 3 pcs. air a 'bhanca;
- uisge 1.6 liotair;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- parsley uaine - 1 buidheann;
- garlic - 1 ceann;
- piobar milis ann am peas - 3-5 pcs. air a 'bhanca;
- fìonag 9% - 1 glainne;
- umbrellas de dill - 200 g.
Ullachadh
- Nigh na tomatoan agus cuir às don leòl.
- Gearr na tomataichean ann an cruth crois gu meadhan, agus gearraidh an garlic a-steach do shligean beaga.
- Bidh an Greenery a 'sgoltadh gu tur agus a' suidheachadh mar lìonadh tomato, dìreach feumaidh an aon rud a dhèanamh le garlic.
- Ann am bràistean glan, cuir sgàileanan de dhill, cuir duilleagan bàgh agus piobar.
- Cuir na tomataichean annta, lìonaibh le uisge a tha air ùr ghoil agus fàg ort seasamh airson timcheall air 20 mionaid fo na clachan còmhdaichte.
- An uairsin dòrtadh a-mach an t-uisge agus dòrtaidh tu uisge a ghoil a-rithist
- A-rithist, dòrtaidh an t-uisge a-steach gu siùpan mòr, cuir siùcar thu, a 'salann agus a' dòrtadh fìonag. Lìon a-steach an tomatan sàil seo ann an caoraich agus cuir rolla orra.
- Faodar an reasabaidh seo airson tomato uaine le garlic a bhith air a mhealladh eadhon le maighstir eòlach. Ach na dìochuimhnich na fèithean teth a chumail anns a 'phlang airson timcheall air 12 uair a thìde, agus an uair sin ga fàgail ann an àite fionnar.
Glasan le uaithlean agus carran
Leigidh am biadh seo dhut gu litearra aig aon mhin gus dòs làitheil fhaighinn de na beathaichean riatanach agus cha bhith feum air a bhith a 'cleachdadh stuthan co-aimsireil. Cuidichidh tomata uaine leithid seo, làn le garlic, thu gu luath airidh air cliù na maighstir as fheàrr.
Ingredients:
- uisge - 6 l;
- tomatoes - 2.7 cg;
- fìonag 6% - 500 ml;
- Piobar Bulgarra - 3 pcs.;
- garlic - 2,5 cinn;
- carrots - 2 pìosan;
- salann - 200 g;
- dill, piobar searbh, peirsil - airson blas;
- siùcair - 300 g.
Ullachadh
- Nigh piobar Bhulgábair agus glan gu cùramach na h-iomalan aige.
- Garlic agus carran glan.
- An uair sin na gràineagan uile le grinnear feòil.
- Bidh na tomatoan air an gearradh gu snasail ann an dòigh croisneach agus stuth a 'cur stuth, a' cur uainean air an gearradh gu grinn.
- Cuir na tomato gu socair ann an crathain air an deagh uidheamachadh agus an dòrtadh dà uair le uisge boile, gach turas a 'fàgail iad ann an uisge goileach airson timcheall air 10 mionaidean.
- Anns an uisge, tilgeil siùcair agus salann agus, a 'cur a-mach an teine as motha, feitheamh gus a ghoil.
- Nuair a tha e beagan fionnar, cuir fìon air an sin agus dòrtaidh tu marinade sa bhad tomato anns na crannagan. Cuir iad suas iad gu luath.
Uaine uaine le piobar agus gaol
Nuair nach eil tìde sam bith ann airson glèidhteachas fada le glèidhteachas, cha toir an reasag seo ach do chuideachadh. Bidh na tomatoan uaine uaine seo le garlic air an dèanamh cha mhòr sa bhad agus chan eil seo a 'toirt droch bhuaidh air an blas aca.
Ingredients:
- dill, spìosraidh agus parsley - airson blas;
- tomatoes - 5 cg;
- pupur searbh - pod 3-4;
- garllan - 200 g;
- salann - 25 g gach 1 liotar uisge;
- nionnach - 1,1 kg;
- Piobar Bulgarra - 1,2 kg.
Ullachadh
- Tha oiseanan agus cinn-olaidh air an sgeadachadh gu math dheth.
- Nigh am piobar milis agus cuir na sìol air falbh agus gèid e bhuaithe. Dèan an aon rud le piobar searbh.
- Molaich na glasraich uile le grinnear feòil.
- Dèan scrub air na tomataichean nighe thairis air an taobh agus cuir às do chrois gu cùramach.
- Anns an toll às a dhèidh, cuir am measgachadh glasraich.
- Teas uisge gus boil a thilgeil agus a thilgeil a-steach.
- Le sàl teth, lìonaibh na crainn le tomataichean air an sgaoileadh thairis orra, gan toirt air falbh airson timcheall air 20 mionaid agus cuir iad sìos iad sa bhad.