Beet - glasraich sìmplidh, ruigsinneach, ach gu math feumail. Tha e na dheagh stòras de phosphorus, copar agus vitimín C, a bharrachd air a bhith a 'toirt toxins bhon chorp, a' cur casg air anemia, a thuilleadh air an sin tha tòrr acid fholtach anns a 'ghlasraich seo. Gu h-ìosal gheibh thu reasabaidhean inntinneach airson bìdh bìdh feòil.
Aodaich airson geamhradh geamhraidh
Ingredients:
- biail - 2 kg;
- uisge - 1 glainne;
- fìonag 9% - 1 glainne;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1 teaspoon;
- clòbh - 2 gobhan.
Ullachadh
Beets gu cùramach, ach na glan, bruich gus am bruich thu. Agus an uairsin leig e fuarladh, glanadh agus gearradh ann am pìosan beaga. Às deidh sin, faodaidh tu na beets a chur air crannagan teann. Bhon uisge, fìonag, siùcair agus salainn, bidh sinn a 'deasachadh a' mhuirin, ga thoirt gu boil, nuair a bhios e a 'fuarachadh sìos, dòrtadh a' bhiotag agus cuir suas na caoraich suas le clachan teann.
Aodaich de charaidean eich agus beets
Ingredients:
- each-uisge (frith-fhàs) - 100 g;
- beet - 400 g;
- ola glasraich - 25 ml;
- fìonag - 30 ml;
- lemon is zest - leth;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann, cinnamon, piobar dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Bithear a 'goil beets sa chraiceann gus deiseil, an uair sin a ghlanadh agus a fhuarachadh. Gearr gu pìosan beaga no trì air grater mòr. Ann am bobhla dhomhainn tha sinn a 'suidheachadh sreath de bhiastagan, sreath de dhroch eich air a ghràdh, a-rithist bidh sinn a' dèanamh ath-aithris air na sreathan. Meudaich an ola glasraich, fìonag, siùcair, sùgh lemonan agus air a ghràladh air gèag èibhinn. Lìonaibh blasad leis a 'mheasgachadh, agus cuir salann, piobar agus sinamon gu blas.
Aodach de bhiastagan agus de chraobhan
Ingredients:
- sgadan - 2 pcs.;
- Beet mòr - 1 pc.;
- oinnsean - 2 pìos;
- sùgh lemon - 10 ml;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sinn a 'roinn an sgadain air bileagan, air an gearradh ann am pìosan 1.5-2 cm de leud, a chur air aodach agus còmhdaich le sùgh lemon. Bidh sinn a 'cur uinneagan, air an gearradh ann am fàinneagan no semicircles, bho shuas. An uairsin chuir sinn a 'chraobh-dhealbh air beitichean mòra air a ghoil agus air a ghiùlan le maiseas. Bidh sinn ga chur chun an fhrigeire airson timcheall air 1 uair a thìde, agus mus dèan sinn frithealadh, gabhaidh brògan de bhiotast agus mayonnaise a spìonadh le luibhean.
Aodaich bho chàl le beets
Ingredients:
- beets - 1 kg;
- Cab geala geal - 1 cg;
- oinnseanan - 200 g.
Gus lìonadh:
Airson 1 litr:
- siùcar - 200 g;
- salann - 100 g;
- fìonag 9% - 900 ml.
Ullachadh
Bidh beataichean anns a 'chnàmhagan a' goil gus am bi iad bog, agus an uairsin glanaidh a ghlanadh agus a ghearradh. Bhiodh cabb air a shreabhadh, agus gheàrr e na fàinneachan dubha. Ann an uisge ghoil, cuir a-steach an salann is an siùcar, cuir ris an fhìon-bhreac, bidh sinn a 'lùghdachadh na glasraich anns a' mhuir-shnaighte seo agus bidh sinn a 'goil airson timcheall air 10 mionaid. Bidh sinn a' sgaoileadh an èideadh de bhiaid agus càl thairis air canan neònach le mèinn ghoil. Dèan slatan-tomhais air na canean litrichean airson 15 mionaidean, an uair sin rollaich suas, tionndaidh thairis agus fàg a-steach don fhoirm seo gus an tèid fuarachadh. Tha cà iongantach le beets airson a 'gheamhraidh deiseil!