Tha aran an t- seagal tòrr nas fheumail na cruithneachd, geal agus seòrsachan eile de stuthan fuine. Carson? Tha, oir tha tòrr vitamain agus mèinnirean ann am flùr seagal, a tha a 'toirt buaidh bhuannachdail air a' bhodhaig agus a 'cuideachadh le bhith a' cumail sùil air an fhigear.
Rèite airson aran air a dhèanamh le flù seagal
Ingredients:
Airson toiseach tòiseachaidh:
- biastadh amh - 6 g;
- uisge blàth - 375 ml;
- flùr - 125 g.
Airson an deuchainn:
- flù seagal - 2 kg;
- uisge blàth - 750 ml;
- salann - 20 g.
Ullachadh
Tha aran bho flù seagal air a bruich airson grunn làithean. A 'chiad latha bidh sinn a' dèanamh leaven. Gus seo a dhèanamh, cuir a 'bhìoras ann an uisge blàth, dòrtadh i flùr beag, gliog air taois thiugh coimeasach, crathadh e le flùr beag, còmhdach le clò dlùth agus cuiridh e a-steach an teas dìreach airson latha. Air an dàrna latha, bidh an tùs-tòiseachaidh a 'tighinn a-mach mean air mhean ann an glainne uisge gus am bi e lionn. A-nis gabhaibh biadh domhainn cofhurtail, togaidh tu a-steach na tha air fhàgail de dh'uisge blàth a tha air a ghoil agus a 'cur a-mach an t-sruth làn. Thoir a-steach mu thimcheall 1/3 de fhlùir an seagal, a 'measgachadh a h-uile càil gu luath, spread e le spàin agus cuiridh e flùr air.
Bidh sinn a 'dùnadh na soithichean le cliathaich agus cuiridh sinn air an làr airson latha ann an àite blàth. An dèidh an ama seo, cuir beagan salainn agus dòrtadh tu fuigheall flùr. Nise, bidh sinn a 'tòiseachadh air an taois a ghlanadh - bu chòir seo a dhèanamh ro fhada agus gu cùramach. An dèidh a bhith a 'crathadh, bidh sinn ga roinn ann am pàirtean, a' cruthachadh na builnean, còmhdaich iad le clò agus fàg iad ann an àite blàth airson àrdachadh agus meudachadh le meud 2. Ma bhios thu a 'fuine aran bho flù seagal ann an àmhainn fìor bhaile, bidh e dìreach furasta a thuigsinn, agus bidh àm fuine mu 2-2.5 uair a thìde. Nuair a bhios tu a 'dèanamh aran ann an neach- dèanamh arain , bidh an ùine còcaireachd an crochadh a-mhàin air modail an inneal agad.
Aran neo-ghoirtichte bho flù seagal
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- flù seagal - 1,5 nithean;
- flakes gràine - 0.5 clàr;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- biadh lus-lus - 2 fradag. spàinean;
- sìol lìn - 1,5 tbsp. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- salann - 0,5 crann.
- siùcair - 2 chupa.
Ullachadh
Gus aran a dhèanamh bho flù seagal, iogart a chur còmhla le ola glasraich, cuir croisean, salann, cèic, dòrtadh siùcar, min agus soda le pùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'measgachadh a' mhullaich agus leigidh sinn an taois airson 20 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh lòchran agus a' bruich san àmhainn airson timcheall air 30-40 mionaidean aig 200 céim. Tha sin uile, aran bog agus breabha deiseil.