Thathas a 'creidsinn gu bheil aran dubh nas fheumail agus eadhon air a mholadh airson dìth cuideam, agus thathar a' comhairleachadh aran geal aig an àm seo gus a bhith air a dùnadh bho bhiadh idir. Bhon artaigil seo, gheibh thu a-mach dè an diofar eadar na seòrsachan aran seo, dè an diofar a th 'anns an t-susbaint calorie aca, agus cuideachd molaidhean airson beathachadh diadhaidh.
Susbaint caloric an arain dhubh
Tha an aran dubh air a dhèanamh gu h-iomlan bho fhlùir seagal, no bho mheasgachadh le flùr cruithneachd. Tha an roghainn seo mòran nas fheàrr airson a 'chuirp: ma bhios aran geala a' cleachdadh flùr purichte nach eil a 'gleidheadh ach calraidhean falamh, bidh tòrr vitamain agus mèinnirean ann am flù seagal, a tha a' toirt taic don aran chan e a-mhàin blasta agus riaraichte, ach cuideachd feumail.
Is fheàrr a thaobh aran calorie - is seagal dubh a th 'ann. Air 100 g den toradh chan eil ach 82 calories ann! Tha e duilich a lorg ann am bùithtean: thèid a dhèanamh gun bhiadh , air leaven, gu math trom agus mòran nas fheumail na a h-uile seòrsa aran eile.
Ma tha sinn a 'bruidhinn air cia mheud calories (kcal) anns an aran dubh de sheòrsachan eile, nas cumanta, bidh eadar-dhealachadh mòr aig na h-àireamhan. Mar eisimpleir, ann am Borodino - 264 kcal, agus ann an Darnytsky - 200 kcal. Tha luach lùtha aig aran gràin 228 kcal, agus aran bran - 266. Airson coimeas, ann an aran cruithneachd geal - 381 kcal gach 100 g.
Bho aran dubh a 'fàs geir?
Leis fhèin, tha luach caloric cuibheasach aig aran dubh, agus ma chleachdas tu e ann an dòigh chuingealaichte, 1-2 pìosan san latha, cha bhith e comasach dhut faighinn air ais. Agus ma tha tòrr dheth, bidh an cuideam a 'tòiseachadh a' fàs - ach bho bhith a 'toirt thairis air, seach bho bhuaidh aran dubh.
Sochair agus cron air aran dubh
Ann an aran dubh, tha na stuthan feumail gu lèir air an glèidheadh gu h-àraidh - gu h-àraid ma chaidh a dheasachadh le bhith a 'cleachdadh leaven, gun ghaoisich. De na vitamain ann an aran tha A, E, F agus buidheann B.
Bho chionn fhada, tha aran air a bhith air a chleachdadh mar leigheas airson a 'chùrsa lèir-chlaistinneach, mar dhòigh air leasachadh a dhèanamh air a bhith a' togail agus a 'togail làimhe. Faodaidh a bhuaidh buaidh a thoirt air soithichean fola agus fèithean cridhe, a 'leasachadh solar fala agus cuairteachadh fala. A thuilleadh air an sin, air sgàth comas an arain dhubh gus metabolism a neartachadh, faodar a chleachdadh ann am biadh gus cuideam a lùghdachadh.
Mar sin, mar eisimpleir, bidh daithead air an daithead cheart le aran dubh a 'toirt a-steach gum bi e air a ghabhail anns an daithead airson lòn, mar bhreab airson brot, agus airson bracaist - uighean friochtaichte. Airson dìnnear, feumar ithe feòil, iasg no cladhach le garnish de ghlasraich. Air leithid de bhiadh, bidh thu a 'caitheamh notaichean a bharrachd agus a' leasachadh do bhodhaig.