Tha barrachd is barrachd dhaoine a 'cur uighean cearc an àite uighean cearc , oir tha iad a' creidsinn gu bheil iad tòrr nas fheumail agus nach eil salmonella a 'toirt buaidh orra. Is e an fhìrinn seo no uirsgeul eile, feuchaidh sinn ri faighinn a-mach. Ann an ceathrar chaidh uighean a chall airson ùine mhòr, ach nochd an fhasan dhaibh dìreach o chionn ghoirid. Gus dearbhadh a dhèanamh air na feuman feumail den toradh seo, chaidh cuid de dheuchainnean a dhèanamh, a leig leinn co-dhùnaidhean sònraichte a tharraing.
Dè a th 'air a bhith a' cleachdadh uighean quail?
Mar as trice, nuair a bhios iad a 'bruidhinn mu uighean a' chearcaill, bidh iad air an coimeas ri cice, lean sinn air adhart cuideachd. Mar eisimpleir, tha suas ri 14% de phròtain anns a 'chiad dreach, ach san dàrna àite am broinn 11%. A thuilleadh air an sin, tha barrachd stuthan bith-eòlasach ann an uighean a 'chàir. Is iadsan cuideachd na stiùirichean ann an susbaint vitim B12. Tha measgachadh uighean quail a 'toirt a-steach mòran de bhitamain, mìrean agus macro eileamaidean.
Tha ùidh aig mòran dhaoine ann an luach lùth stuthan, agus mar sin tha na calaraidhean nas motha ann an uighean cearc, ach chan eil cuideam aon pìos ach 12 g. Mar sin, ma chuireas tu uighean anns a 'bhiadh agad, cha dèan thu cron air an fhigear, ach faigh thu mòran de bhotamain, mèinnirean agus eile stuthan.
Tha cleachdadh uighean quail cuideachd ìosal ann an colesterol, agus mar sin tha e feumail an cleachdadh ann an duilgheadasan cridhe. Bidh e a 'toirt buaidh mhath air an toradh air gnìomhachd an t-siostam neònach, a tha a' cuideachadh le bhith a 'gluasad cuideam nas fheàrr agus neuroses. Le bhith a 'dèanamh uighean, tha pròtain, searbhag folic agus geir, a tha gu h-àraid cudromach do bhoireannaich fhad' sa tha iad trom. Tha iad antibacterial agus neo-ghluasadach. Bidh na daoine a tha airson cuideam a chall, mar a tha iad a 'leasachadh agus ag ath-nuadhachadh metabolism, a' faighinn buannachd bho uighean cuilc bruite. Le bhith a 'cleachdadh gu cunbhalach, faodaidh tu an t-siostam agus an cuideam cladhach a dhèanamh àbhaisteach.
Bu chòir a ràdh cuideachd gu bheil cleachdadh uighean a 'chlach anns an t-sligean aca. Tha e gu math furasta a chuairteachadh anns a 'bhodhaig agus tha mòran de bheathachadh ann. Tha an slige 90% de calcium carbonate, agus tha iarann, fosfair agus eileamaidean eile ann. Le bhith a 'cleachdadh gu cunbhalach, gheibh thu cuidhteas falt agus tairn dhorcha, a thuilleadh air a bhith a' dèiligeadh ri irritability agus a bhith a 'fulang chuitean. Tha grunn dhòighean ann airson uighean sligean a chleachdadh. Faodaidh tu a chur dìreach ri diofar sheòrsaichean, ach is fheàrr am measgachadh le beagan bhrochan de sùgh lemoname no ola èisg. Faodaidh tu cuideachd fuasgladh a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh an slige a tha air a bhriseadh a bhith ceangailte ri uisge gach 1 liotair de phùdar le 1 cip.
Ciamar a chleachdas tu uighean cuairn airson prothaid?
Bidh mòran dhaoine a 'cleachdadh mòran uighean airson a bhith a' làimhseachadh mòran ghalaran agus a 'cleachdadh uighean mar thomhas casgach seach nach eil salmonella a' fulang leis a 'chailleach. Ach tha deuchainnean o chionn ghoirid air ceist a dhèanamh air cleachdadh uighean cuibhle amh, seach gun do sheall iad, mar uighean eòin eile, gum faod iad a bhith a 'toirt a-steach stuthan a tha ag adhbhrachadh galar cruaidh a tha ag ithe biadh. Mar sin, tha dotairean a 'moladh nach bu chòir na h-uighean a bhith air an ithe a-mhàin ach an dèidh leigheas teas. Gus nach sgrios thu stuthan feumail, na còcaich uighean còrr is 2 mhionaid.
Tha àireamh mhòr de reasabaidhean a 'cleachdadh uighean quail, a bhios daonnan agus fallain don chorp.
Omelette le uighean cuibhle
Ingredients:
- uighean - 14 pìosan;
- bainne - 3/4 nithean;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- uinneag uaine, salann.
Ullachadh
Bidh uighean a 'bualadh le bainne, cuir salainn agus oiseanan gearraichte. An uairsin, air ola glasraich làn teas, feumar omelet ullachadh ann an àmhainn no os cionn teas meadhan. Ma dh 'iarras tu, faodaidh tu an dòigh-beatha a dhèanamh eadar cèas le geir ìseal.