Thathar ag ullachadh brot coirce meadhanach gu math luath agus gu sìmplidh! Tha grunn roghainnean ann airson an ullachadh, ach tha a 'bhunait an-còmhnaidh mar an ceudna - brot cearc agus arbhar air a ghleidheadh! Ma thèid iarraidh ort, faodaidh tu na glasraich as fheàrr leat a chur ris: piobar Bulgàiria , oinniún, sùgh no lusan ùra sam bith. Innsidh sinn dhut an-diugh ciamar a nì thu brot meadhanach meadhanach agus luath le arbhar, agus an uairsin bidh thu a 'dèanamh blasad airson slàinte!
Anraith arbhair meadhanach le notos
Ingredients:
- broth cearc - 1 l;
- starch arbhair - 3 fonsa. spàinean;
- arbhar stuag - 2 canastair;
- brìgh cearc bruich - 250 g;
- bulb - 1 pìos;
- sùghraidh - 150 g;
- chips nachos - 100 g.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'glanadh an nionnach, a' glanadh nan leth-chearcaill, agus a 'glanadh an sgiath, a ghearradh ann am pìosan agus a' steidheadh na h-innealan ullaichte ann an tomhas beag de ola 3 mionaidean. Bidh sinn a 'dòrtadh broth a-steach don bhobhla coisgeadair, cuir sinn arbhar air a shlaodadh gun sùgh is glasraich. Molaich am measgachadh gu stàite co-sheòrsach, dòrtadh a-steach do shàbhraidh agus bheir thu greim.
An ath rud, bidh sinn a 'teannachadh an stalc ann an glainne den bhroth a tha air fhàgail, ga mheasgachadh agus ga chur ris a' bhot gu grad. A 'sailleadh a' mhias airson blas agus còcaireachd, a 'gluasad, airson 7 mionaidean. Feòil cice air a ghearradh ann am pìosan agus beagan air a bhlàthachadh anns a 'mhicrowave. Bithear a 'sgaoileadh brot coirce mexicanach air plèanaichean, cuir sgioban briste agus feòil!
Brot bainne meadhanach le arbhar
Ingredients:
- leileag cearc - 2 pìos;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- piobair chili - 0,25 pcs.;
- bainne - 500 ml;
- spìosraidh;
- arbhar stuag - 250 g;
- Fineallan ùr - 1 buidheann.
Ullachadh
Nì a 'philet cearc a nighe, òl beagan uisge, bheir e boil, cuir às do shàl, salann airson blas agus còcaireachd airson mu 30 mionaid. An uair sin brògan sgoltadh, agus gearraich an fheòil a-steach do chiùban. Bidh am bulb agus a 'phiobair gheur air a ghlanadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a' toirt seachad an ola teas 2 mionaid, agus an uairsin cuir a 'choirce còmhla ris an sùgh agus a chòcaireachd airson 7 mionaidean eile.
An ath rud, thèid an dàrna leth den mheasgachadh glasraich a chur ann an inneal-bogaidh, dòrtaidh i ann am broth beag agus cuir às do gach rud gu stàit puridh. Às deidh seo, bidh sinn ga dòrtadh ann an uisge glan, a 'sruthadh le bainne agus a thoirt gu boil. A-nis dòrtadh a-mach a 'bhroth a tha air fhàgail, cuir glasan agus pìosan cice, ràith le spìosraidh, cuir cromag le dill air a ghearradh agus dòrtadh a-steach ann am plèanaichean.
Anup meadhanach le arbhar agus piobar milis
Ingredients:
- arbhar stuag - 300 g;
- Piobar gorm Bulgàiria - 1 pìos;
- bulb - 2 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uisge - 0.5;
- ola glasraich - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh tomatoichean air an sgailleadh le uisge goileach, a 'toirt air falbh an cuticle agus a' gearradh na feòla nan ciùban. Bidh piobar gaolach, uinneanan air an giullachd, air an sgoltadh gu meadhanach agus air an teasachadh air ola blàthaichte. Às dèidh sin, cuir tomato agus arbhar, dòrtadh uisge agus sùgh tomato. Bidh sinn a 'toirt a h-uile càil airson a bhith a' goil, a 'sèasan le spìosraidhean agus a' còcaireachd airson 5 mionaidean eile.