Is e soilleir, dathte, nach eil cron air an t-salad grèigeach comasach a h-uile còcaire a chruthachadh, eadhon an fheadhainn as èifeachdaiche. Is e a 'phrìomh rud fios a bhith agad air na h-earrainnean bunaiteach den bhiadh-bìdh blasta seo agus a' dèanamh an èideadh ciatach ceart. Bidh eadar-dhealachaidhean sìmplidh agus tùsail den mhias ainmeil a dh 'fhaighnicheas tu anns na reasabaidhean.
Mar a nì thu Slatd Grèigeach
Tha co-sgrìobhadh salad grèigeach gu math caochlaideach. Tha a 'phrìomh ghnè, aithnichte, sònraichte de bhiarangan air a sgeadachadh gu mòr agus roghainn de ghlasraich.
- Anns an dreach clasaigeach den mhias, is e am peantach milis a th 'anns an earrainn dhligheach. Bu chòir dhaibh a bhith eadar dathan eadar-dhealaichte: dearg, buidhe, uaine. Faodaidh tu caochladh diofar a thaghadh, ach gu h-eachdraidheil glasraich sùbail, "feòil" - cnagag, paprika, gogoshar.
- Feumaidh na h-oiseanan salad purpaidh. Tha blas taitneach aice agus chan eil e searbh.
- Feumaidh caise airson salad Greugais picil. Bidh an dreach clasaigeach de bhiadh-bidhe a 'cleachdadh fetax no feta. Ann an rèis ùr, gheibh thu càise, mozzarella, sirtaki.
- Gheibhear salad grinn Greugach le taing sònraichte. Tha e air a dhèanamh air stèidh ola ola agus sùgh lemon. Gu math tric bidh reasabaidhean ann le salann soith agus balsamic, ach chan e dreachan glè thraidiseanta den t-sauce a tha seo.
Aodach airson salad grèigeach aig an taigh
Bidh bun-stèidh an taighe a 'cruthachadh sàbhrach bòidheach agus blasail airson salad Ghreugach, as fheàrr a dhèanamh le do làmhan fhèin. Airson ath-rèiteachadh, chan eil feum air uidheamachd nach eil ri fhaighinn ach air ola ollaidh chan fhiach e sàbhaladh. Bu chòir dha a bhith àrd-inbheach, cugallach, an toiseach le putan "Ola ola ollaidh a bharrachd".
Ingredients:
- ola ollaidh - 100 ml;
- salann mara, pupur dubh, siùcair - 1 pinch;
- garl tioram agus oregano - gu blas;
- sùgh lemonan no fìonag fìon - 20 ml.
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth ann an aon bhogha.
- Slat sa Ghearmailtis a-rithist mus do rinn thu seirbheis.
Salad Grèigeach - rèis
Tha salad grèigeach fìor shoilleir ri dhèanamh. Chan eil feum air stuth air ullachadh ro-làimh, feumaidh iad a bhith air an nighe agus a ghearradh gu mòr. Thathas a 'toirt seachad an stuth dìreach an dèidh a bhith a' còcaireachd, gus am faigh na glasraich sùgh. Bidh iad a 'frithealadh biadh airson a bhith a' frithealadh no aig an astar fhèin. Bidh cuid bheag den salad a 'fàgail na h-uiread de stuth a tha air a chomharrachadh.
Ingredients:
- cucumber - 1 pìos;
- tomato - 3 pcs.;
- paprika dà flùr - 2 pcs.;
- oinn purpaidh - 1 pc.;
- capers - 2 fàrda. l.;
- olives - 15-20 pìosan;
- càise sàl - 200 g;
- lìonadh - 150 ml.
Ullachadh
- Cucumber, tomato, càise agus piobar air an gearradh gu ciùb mòr.
- Bidh oinniún a 'gearradh leth fhàinne.
- Gearr na h-ollan ann an leth.
- Measg na h-uile stuth, ràithe le sauce agus seirbheis.
Salad grèigeach - reasag le càise
Tha salad grèigeach le càise ag atharrachadh eadar-dhealaichte den fhìor mhias. Tha càise pìob a 'tighinn gu dlùth ris na prìomh nithean. Rè an t-seusanachadh, feumaidh tu a bhith faiceallach le salann, oir tha an càise beagan salainn mu thràth. Ann an salad clasaigeach Greugach cha mhòr nach eil luibhean air a chur ris, ach anns an reasabaidh seo, chan eil e a 'dochann.
Ingredients:
- brynza - 250 g;
- cucumber - 2 pìos;
- olives - 100 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- piobar milis - 2 pcs.;
- onion-salad - 1 pìos;
- duilleagan salad - 100 g;
- aodach - 100 ml.
Ullachadh
- Bidh salad a 'dòrtadh mòr agus cuiridh e gu plàta.
- Bidh tomatoes, càise, piobar agus cucumair a 'sìneadh gu ìre mhòr, le sreathan tana àisean.
- Measg na h-àrainnean uile, tilgeil air leth olaichean agus ràith.
Salad grèigeach - rèis le fetax
Is e an reasabaidh airson salad grèigeach le caise fetax an dreach clasaigeach den bhiadh. Faodar an sgrìobhadh a dhèanamh sìmplidh no air a dhèanamh suas le stuthan inntinneach: caoraich, duilleagan leitis, agus ath-rèiteachadh le fìonag meala is fìon. Faodaidh tu cuideachd gearradh glasraich atharrachadh, gan sgapadh le diosg, ach le fàinneachan mar eisimpleir.
Ingredients:
- rathaidean - 1 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- cucumber - 1 pìos;
- salad - 50 g;
- olives - 15 pìosan;
- capers - 10 pìosan;
- fetax - 150 g;
- aodach - 100 ml.
Ullachadh
- Bhiodh glasraich air a ghearradh ann am fàinneachan agus a laighe air plàigh thairis air duilleagan salad.
- Rasskroshite fetaksu, cuir olive agus capers.
- Rèitich an salad Ghreugach agus seirbhis sa bhad.
Salad grèigeach le cearc agus croutons - reasabaidh
Chan e salad Ghreugach traidiseanta gu leòr le cearc, a tha air a chur ris a 'chrèadh agus nas motha mar "Caesar", ach tha e cho neo-àbhaisteach nach eil mòran a' còrdadh ri argamaid a thaobh dè cho cinnteach 'sa tha e. Tha eadar-dhealachadh nas sàsaiche den mhias ainmeil air ullachadh gu sìmplidh agus a tha freagarrach airson bidheag luath, gun cron air an fhigear.
Ingredients:
- filet boiled - 300 g;
- olives - 100 g;
- cucumber - 2 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- duilleagan letuis - 100 g;
- ionnan salad - ½ pcs.;
- rathaidean - 1 pìos;
- fetax - 150 g;
- aodach - 100 ml;
- Craiceann geal - 1 làn-thìde.
Ullachadh
- Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinne.
- Pepper, cucumber and tomato cut large.
- Anns a 'mhias, na duilleagan a leagail, na glasraich a sgaoileadh, feòil a th' air a ghearradh le ola.
- Cuir a-mach na cuilbagan de fhiaclan agus de luchd-gearain, dòrtaidh tu an t-aodach agus cuiridh iad an sàs salad grèigeach.
Rèit airson salad grèigeach le càise feta
Chan eil salad grèigeach le càise feta glè eadar-dhealaichte bhon chlasaigeach le fetax. A 'toirt seachad iomadachd, faodar cuir ris a' mhias le luibhean ùra: duilleagan leitisg agus spionag. Bidh e follaiseach gum bi an gidheadair ag atharrachadh agus a 'faighinn blas beagan searbh. Fàg ath-nuadhachadh clasaigeach no cuimhnich thu fhèin gu ola ollaidh le luibhean tioram tioram.
Ingredients:
- duilleagan de leit romaine - 100 g;
- spionach - 1 buidheann;
- fionnaidh oinniún - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- cucumber - 1 pìos;
- piobar - 1 pìos;
- feta - 200 g;
- olives - 1 sgòrnan;
- ola ollaidh - 50 ml;
- marjoram, piobar talmhainn, salann.
Ullachadh
- Bidh duilleagan mu dheidhinn lettu agus spionag air an togail agus air an tilgeil a-steach do bhobhla salad.
- Tomato mòr, gearradh agus piobar, gluasad gu greens.
- Molaich an càise ann an ciùb, oiseanan ann an leth chearcaill, cuir a-steach do shalad.
- Bhon ìm, salann is spìosraidh a 'dèanamh an sauce agus a' ràitheadh an salad.
Salad grèigeach le camagan - rèis
Tha salad grèigeach le carbadan na dhòigh mhath gus ùirsgeul a thoirt a-steach gu reas sìmplidh bunaiteach. Bidh molluscs a 'toirt seachad nòta soilleir, fìnealta, agus tha na glasaichean searbh aotrom. Thig an sgeadachadh ann an dòigh chothromach agus traidiseanta bho ìm agus sùgh lemon, ach faodaidh tu cuideachd a chur ris an t-salann balsamic. Bheir an t-uidheam seo an dà chuid mòr de shalad.
Ingredients:
- Barabaig - 12 pìosan;
- olives - 1 sgòrnan;
- duilleagan letuis - 50 g;
- cucumber - 2 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- sirtaki càise - 150 g;
- rathaidean - 1 pìos;
- ola ollaidh - 50 ml;
- sùgh lemonan agus balsamic - airson 1 chupa.
Ullachadh
- Bidh biodag a 'còcaireachd airson trì mionaidean, fionnar.
- Sgoltadh salad, gearradh tomato, piobar agus cucumber.
- Measg na h-àrainnean uile, cuir iad air dà phlàta, cuir sirtaki sìos, cuir olaichean ris.
- Rèithich le sauce bho ìm, sùgh lemon agus balsamic.
Rèit airson salad grèigeach le cà Pekinese
Tha salad grèigeach le caban Peking na adhbhar cridhe, a tha deiseil nas duilghe na an clas clasaigeach. Tha na stuthan uile air an deagh cho-cheangal, agus tha an t-aodach a 'toirt nòta blasta inntinneach. Anns a 'chùis seo, faodaidh an sauce a bhith a' cur beag de dhuilleag, nì e bìdh gu h-àraid spìosail. Tha càise freagarrach airson sàl sam bith: feta, brynza no sirtaki.
Ingredients:
- pekinka - ½ ceann;
- cucumber - 2 pìos;
- paprika - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- olives - 15-20 pìosan;
- bog salad - 1 pc.4
- ola ollaidh - 50 ml;
- càise - 200 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- fìonag fìon.
Ullachadh
- Gearr a 'chaba gun chrìochnachadh.
- Cucair, piobar, tomato agus càise air an gearradh ann an ciùb.
- Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinne.
- Measg na h-uile stuth, rollaich na h-olives.
- Meudaich an ìm le garllan agus fìonag garlic, ràith an salad agus seirbhis sa bhad.
Salad grèigeach le mozzarella - rèis
Tha salad grèigeach le mozzarella na atharrachadh inntinneach agus chan e eadar-dhealachadh traidiseanta a th 'ann de bhiarangan. Ach chan eil càileachd a bhith a 'cur a' chàise seo a 'toirt buaidh idir idir, ach air a' chaochladh cha dèan e ach feabhas agus blas biadh. Tha an t-aodach soilleir, sùbailte, dathach. Bhon àireamh seo de cho-phàirtean bidh dà earrann iomlan de shalad sàr-mhath.
Ingredients:
- gogoshara or ratunda - 2 pìosan;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- cucumbers - 2 pìosan;
- olives - 20 pìosan;
- mozzarella - 200 g;
- aodach airson salad - 100 ml.
Ullachadh
- Gearr na glasraich mòr.
- Olaistean air an gearradh ann am fàinneachan.
- Meudaich a h-uile càil, tilgeil ballan mozzarella, seusan le sauce agus cuiridh sibh seirbheis sa bhad.