Tha sùbh-craoibhe na leigheas fuar a tha aithnichte o chionn iomadh bliadhna de leanabachd. Le cnatan mòr, searbh searbh, teòthachd fuar agus dìreach àrd - is e a 'chiad rud a tha sinn a' cuimhneachadh a tha seo, le seilbh diaphoretic sònraichte.
Bhiodh e coltach gu bheil seo na aonar gu leòr gus falagan-mara a dhèanamh gu cunbhalach airson ar cidsin - en, chan e! Bidh sinn a 'strì ri bhith a' cleachdadh gach toradh airson call cuideim, agus mar sin, sgrùdadh a dhèanamh air cia mheud calories ann an sùbh-craoibhe, gus luach bith-eòlasach an toraidh (protainnean / geir / carbohydrates) ionnsachadh, gu math, agus, anns a 'cheann thall, an co-chruinneachadh vitamain.
Uill, leig dhuinn a-mach dè a tha sùbh-craoibhe a 'coinneachadh ris na slatan-tomhais againn airson daithead agus daithead calorie ìosal.
Susbaint caloric de frasan-craoibhe ùra
An toiseach, feumaidh sinn, mar as trice, beachdachadh air susbaint caloric de sùbh-craoibhe ùir - tha e nas fheàrr na h-uile cùmhnant eile. Tha sùbh-bhreacan de sheòrsa fiodha ùr ann:
- vitimín A agus beta-carotene;
- vitimín C;
- vitamain B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- vitimín E;
- vitim H (bithotin);
- vitamain PP.
Cuideachd, feumar a ràdh mu chothromachadh beathachaidh beairteach:
- calcium;
- magnesium;
- iarann;
- cobalt;
- boron;
- copar;
- zinc;
- fosfar;
- potasium.
Tha seo uile air a chur còmhla ri susbaint caloric a tha sgansach de frasan-craoibhe ùra - dìreach 40-47 kcal gach 100 g de dearcan. Tha sinn cuideachd a 'toirt fa-near don cho-mheas fàbharach airson call cuideam de phrotainnean, de ghràine agus de charbohydrates :
- proteinain - 0.8 g gach 100 g;
- geir - 0.5 g gach 100 g;
- carbohydrates - 8.3 g gach 100 g.
Bidh thu a 'faighneachd dè a tha a' chòrr a 'dol a-mach - tha 90 g de chuideam sùbh-craoibhe a' tuiteam air sùgh is snàithle!
A thuilleadh air an sin, tha an sùbh-craoibhe a 'gabhail a-steach mòran de shiùcair - nas mionaidiche, tha an t-sùim aice a' tighinn bho àite fàis an dearcraidh. Mar sin, chan eil craiceann-craoibhe, a tha air a h-ath-sgeadachadh ann an lochan dubha, a 'gabhail a-steach ach 7-8% de shiùcairean (glucose, fructose, shircròs), agus gàrradh - mu 12%. Mar sin, an lus-craoibhe a 'ghàrraidh agus nas binne na an coille (ach chan eil e sàmhach!).
Tha sùbh-craoibhe ciadhaichte, gu h-iongantach gu leòr, air aon bhuannachd a bharrachd a bhith aca thairis air a 'dearcach - aigéid organaig. Tha mòran de na falagan-gàraidh aca, agus tha an fheadhainn as cudromaiche de na h-acidean sin salicylic, oir tha e air a chosg gun ruith sinn às deidh sìthichean-falaich mar thoradh air cùisean teasairginn.
Dè a nì thu ris?
No an àite, às a sin:
- coimeas calorie de shùbhan-craoibhe - 60-80 kcal (ma bhithear a 'bruich le siùcar a bharrachd), 8-10 kcal - ma tha siùcar ann;
- jelly sùbh-craoibh 70 kcal gach 100 g;
- Sèistag-craoibh - 559 gach 100 ml;
- siùcar sùbh "còig mionaidean" - 350 kcal gach 100 ml;
- sguaban le siùcar - 150 kcal gach 100 g.
Bàtaichean-cnuic sùbh-craoibhe feumail
Tha a h-uile dòigh gu h-àrd air a bhith a 'giùlan brògan-craoibhe gu cinnteach math agus cuidichidh e gus fuasgladh fhaighinn air fuachd, ach chan eil e coltach gum bi iad a' leasachadh a 'chùmhnant leis an fhigear. Ach faodaidh dà phìos de mhara-mhara feumail a dhèanamh do dhuine sam bith a tha a 'coimhead an cuideam. Tha seo sùbh-craoibh agus reòta.
Is e labhragan triomaichte dìreach dè bu chòir dhut diaphoretic a ghairm. Is e an dòigh as fheàrr airson a bhith a 'meadhachadh agus a' dol air adhart leis an atharrachadh anns an ràith ORZ - a 'dòrtadh 100 g de chaora thiormaichte 3 liotair de uisge ghoile agus a' cur a-steach leth uair a thìde. Mus tèid thu dhan leabaidh, bu chòir dhut 200 ml den sgudal seo a òl, gu dearbh, ann an cruth teth. Tha susbaint calorie nan labhrairean tiormaichte 100 gram nas motha na dearcan ùra (bidh e na sheòrsa de dh 'fhàs) - tha e mu 50-60 kcal.
Bidh dearcan tioram a 'gleidheadh na feartan feumail de thoraidhean ùra. Cùm e
Agus mura leig an reòiteair agad leudaidhean mòra a dhèanamh, faodaidh na h-dearcagan a bhith air an cuartachadh le siùcair agus le sguabadh (gun leigheas teas) ann an crannagan teasairginn - faodar na geallaidhean sin a stòradh airson grunn mhìosan anns a 'chuideag. Uill, agus na dìochuimhnich thu gu bheil raon farsaing de fheartan buannachdail agus caoraich - bhuapa, bu chòir dhut brothan a dheasachadh, agus faodaidh iad cuideachd a bhith air an tiormachadh airson a 'gheamhraidh.