Is e plannt bliadhnail a tha ann am Broccoli faisg air boilis. Ann am biadh, thathar a 'cleachdadh a h-inbhich, a tha coltach, ann an cruth, puist chreagach. Aig mòran de dhaoine a tha a 'cumail grèim air biadh fallain, tha an glasraich seo na phàirt riatanach de dhaithead. Carson a tha an càil neo-àbhaisteach seo cho luachmhor? Dè a 'bhuannachd agus an cron a th' ann de bhras broccoli?
Sochairean Cabas Broccoli
Is e cleachdadh broccoli airson a 'bhodhaig gu bheil e beairteach ann am vitamain C, PP agus K. Tha an fosfair, magnesium, calcium agus iarann anns na h-òigearan a' neartachadh slàinte san fharsaingeachd, a 'dèanamh nach eil an galair buailteach do ghalaran. Air sgàth beairteas broccoli le vitim U ainneamh, tha e a 'cur bacadh air leasachadh buillean.
Tha e làn-shàthaichte le beta-carotene, a tha na "vitim de bòidhchead". Tha e a 'cur ri ath-bheothachadh na lèirsinn, agus anns a' chàil seo tha àireamh gu math mòr ann.
Tha na protaininean anns na h-ana-lusan a tha beairteach ann an amino-aigéid. Le bhith a 'caitheamh broccoli gu cunbhalach, bidh e a' cuideachadh le bhith a 'riaghladh ìrean siùcair fala. Bidh fibar, a tha anns a 'ghlasraich, a' cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh tocsainnean bhon chorp agus toxins. Tha an toradh seo cuideachd air a chleachdadh ann an leigheas dùthchasach mar stad air aillse, cataracts agus stròcan . Tha e cudthromach an càl seo a chleachdadh do bhoireannaich a tha trom le leanabh: tha e a 'lùghdachadh an coltas gu bheil leasachadh air eòlasan ann an corp na pàisde.
Tha luach beathachaidh broccoli mar a leanas: airson 100 gram de thoraidhean tha 2.82 g de phrotainnean, 0.37 g de ghlas agus 6.64 g de charbohydrates.
Broccoli agus a bhuannachdan
Faodaidh broccoli cron a dhèanamh a-mhàin ma tha eas-fhulangas aig duine. Tha e fhathast riatanach gèilleadh ri inbhean slàintealachd agus slàinteil agus nigh cùramach a 'chaba gu faiceallach. Chan eil dragh sam bith eile ga chleachdadh. Tha seo cuideachd a 'buntainn ris an tionndadh reòta.