Ann an call cuideam, thathar a 'moladh gum bi carbohydrates iom-fhillte a' cleachdadh, agus tha an riochdaire as fheàrr air a thoirt seachad. Bidh luchd-glasraich ga chleachdadh mar àite airson feòil, seach gu bheil pròtain furasta a chleachdadh. Lentil airson a bhith a 'call cuideam air leth, oir chan eil ann ach susbaint caloric ach 116 calaraidhean gach 100 g. A bharrachd air an sin, tha buannachd fìor chudthromach de lentils na cho-fhreagarrachd ri stuthan eile.
Tha grunn sheòrsachan de leannils ann, ach dè am fear as fheàrr airson cuideam a chall? Ann am beachd luchd-beathachaidh, is e an roghainn iongantach an leannal dearg, oir chan eil slige aice, agus tha barrachd stuthan feumail ann.
Carson a tha cuideam air a bhith a 'call cuideam?
- Tha iarann agus searbhac folic ann, a tha a dhìth air a 'bhuidhinn boireann.
- Tha a bhith a 'dèanamh lentils a' gabhail a-steach mòran de fhighe fiber , a tha a 'leasachadh obair an stamag agus an galar.
- Cuideachd, gheibhear omega-3 agus omega-6, a bharrachd air vitamain is eileamaidean.
- A bharrachd air an sin, tha lionnagan nan leigheas sàr-mhath a tha a 'cur casg air aillse.
- Dè tha cudromach, chan eil na leabhagairean sin a 'cruinneachadh stuthan cronail, mar sin tha iad nan toradh càirdeil don àrainneachd.
Air sgàth na feartan feumail sin, tha lòilean a 'cuideachadh gus an ìre meitabileach a mheudachadh , agus mar sin, cuideam a chall.
Ciamar a chòcaicheas tu lentils airson call cuideam?
Tha am pròiseas còcaireachd glè sìmplidh, tha e cudromach cuimhneachadh gum feum thu casg a chur ann an uisge gun salann a chur ris. Tha a 'chuibhreann mar a leanas: 1 fonsa. feumaidh bodain 2 làr-bhualadh a ghabhail. uisge. Bu chòir uisge a ghoil agus an uairsin cuiridh e leanns. Bu chòir a 'phaban a bhith dùinte le caol agus air a ghoil airson 15 mionaidean. Ma tha thu a 'dèanamh suas nan liosgan, gheibh thu buntàta maisichte mu dheireadh. Bu chòir lite broilleach a thilgeil gu colander gus barrachd uisge a thoirt air falbh.