Tha an toradh seo ceangailte gu traidiseanta ruinn le saor-làithean, dìnnear chic agus thathas den bheachd gu bheil e dìleas. Tha fios aig a h-uile duine air an fhaireachdainn àraidh a bhios a 'nochdadh nuair a chì thu ceapaire clasaigeach le caviar - pìos de aran geal, air a chnàmh le ola agus air a crathadh le grìogagan dearga. Tha seo mar amas air a bhith a 'faighinn tlachd às an blas iongantach a dh' fhaodas neach gnàthach a dhèanamh fìor mhath. Is e aon de na cairtean-tadhail aig biadh Ruiseanach pancagan le caviar dearg, agus tha mòran de dhùthchannan cèin fhathast cinnteach gu bheil iad a 'gabhail ris airson saor-làithean a ghabhail anns an Ruis le spàinnean mòra gun aran agus gàradh.
Ach chan eil na buannachdan a tha aig caviar dearg chan ann a-mhàin anns a 'bhlas tlachdmhor is sàr-mhath aige. Tha mòran de stuthan luachmhor ann, a 'gabhail a-steach aminoitidean sònraichte, searbhagan fàsach organach, vitamain. A rèir dhotairean, is e fìor rud mìorbhaileach a th 'ann. Feuch an smaoinich sinn ann an dòigh nas mionaidiche, dè cho feumail 'sa tha na bradan dearga, agus càite, a bharrachd air a bhith a' còcaireachd, thèid a chleachdadh.
Dè tha feumail ann an caviar dearg?
Mus bruidhinn dìreach mu na prìsean luachmhor a th 'agad air an toradh, bu chòir dhut aire a thoirt dha a bhith ga dhèanamh. Gus tuigse fhaighinn air na buannachdan a tha aig caviar dearg, feumaidh fios a bhith agad dè na stuthan gnìomhach bith-eòlach a th 'ann. Ann an caviar tha tòrr pròtain - còrr is 85% den mhàs iomlan, agus tha e an seo ann an cruth furasta a chluinntinn. Cuideachd, tha mòran de dh'uidheaman saill shàthaichte, a tha mar thùs òigeachd a 'chraicinn, na h-organan, an urra ri bhith a' dèanamh nas fheàrr de metabolism, msaa. Tha na buannachdan a tha aig caviar dearg air an co-dhùnadh leis an t-sreath àraid de bhotamain agus microelements a tha air an riochdachadh san toradh:
- vitimín C;
- vitamain de bhuidheann B (1,2)
- vitamain E agus A;
- iodine, molybdenum, fluorine, fosphorus, potasium, magnesium, calcium.
Ann an caviar iasg salmonid tha searbhag folic luachmhor, a tha an urra ri obair nan soithichean agus cridhe a dhèanamh àbhaisteach. Còmhla ri potasium agus magnesium, bidh e a 'cur casg air aillse a bhith a' tachairt, a 'lùghdachadh an cunnart bho thrioblaidean cridhe agus stròcan. Air an aon adhbhar, tha buaidh buannachdail aig caviar air staid shoithichean an eanchainn agus an t-siostam neònach, agus tha vitim A a thaobh na h-eanchainn a 'cuideachadh le bhith a' neartachadh an tinneas sùbailte.
Tha buannachd bhradain bhradain cuideachd na comas gus dìon a neartachadh, le vitimín C. Tha e cuideachd air a chleachdadh gu gnìomhach ann an cosmetology airson a bhith a 'dèanamh stuthan anti-aging agus masgaidhean an aghaidh a bhith a' fàs nas sine.
Duilgheadas air caviar dearg
Ach anns a 'bharaille le feartan buannachdail an toraidh seo tha spàin mhòr de dhroch chomas. Tha na buannachdan agus an cron a th 'aig a' bhradain eadar-cheangailte, agus bu chòir comharran àicheil a thoirt fa-near cuideachd. Mar a tha fios agad, tha sligean gu math teann aig na h-uighean, a tha a 'sìor fhàs anns a' chànan, a 'toirt cothrom dhut blas sònraichte a mhealtainn. Agus tha e a 'gabhail a-steach an taobh a-muigh de uighean bho cholesterol, a tha anns a' chorp daonna a 'tionndadh chun cholesterol cronach as ainmeile.
Bu chòir cuimhneachadh cuideachd gu bheil caviar dearg ann an stòran, gu dearbh, a 'toirt biadh gu leòr le tòrr salann agus cuiridhean fuadain. Agus chan eil seo daonnan neo-chinnteach do dhaoine aig a bheil co-dhiù cuid de dhuilgheadasan slàinte. Tha fios cuideachd gu bheil caviar tric air a bhriseadh, agus mar sin feumaidh tu a bhith fìor rabhaidh nuair a tha thu gad cheannach. Tha e comasach cuideachd a bhith a 'dùnadh a-mach an coltas gum bi ath-bhualaidhean aillseigeach agus neo-fhulangas fa leth den toradh seo.