Is e an dòigh as fheàrr air garnish de ghlasraich , gràn no pasta iomadachadh gus còcaireachd a dhèanamh air. Tha siud tiugh air stèidh eadar-dhealaichte a 'nochdadh gu bhith eadhon nas sàraichte ma chuireas tu ri feòil ris. Anns a 'chùrsa faodaidh feòil feòil, geama sam bith agus eadhon cearc (feòil dhearg) - a bhith cinnteach gu bheil blasda. Tuilleadh fiosrachaidh air mar a chòcaicheas tu sauce le feòil, innsidh sinn anns an stuth seo.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh gravy le feòil is min.
Ingredients:
- mairteoil - 540 g;
- ìm - 25 g;
- nionnach dearg - 65 g;
- champignons - 470 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- sauce soith - 15 ml;
- flùr - 15 g;
- broth feòil - 365 ml;
- thym tioram - 1 teaspoon.
Ullachadh
Roinn na feòil-mhara na stiallan tana. Uill, blàth a-steach am brasair, leag mi an ìm agus cuiridh e an fheòil cho luath 's as urrainn gus am bi ùine aige ach grèim a thoirt air an sgudal rosy bhon taobh a-muigh. An uairsin gluais e gu plàta air leth, agus anns a 'bhancaire, na nigh e, brùth air na h-oiseanan gearraichte. Nuair a bhios na pìosan a 'tighinn gu follaiseach, cuir am buachair-bheò, leig leis an uisge a bhith a' tighinn a-mach agus a 'crathadh a' mhin air fad. Thoir an t-sauce soith a-steach, cuir a-steach an tyme agus tòisichidh tu a 'dòrtadh mean air mhean air a' bhroth, a 'teannachadh an tarthag. Thoir air falbh an fheòil chun an t-sauce agus fàg e gus an teannachadh gus am bi e tiugh.
Ciamar a chòcaicheas tu sauce le feòil airson pasta?
Am measg an fheadhainn as fheàrr a th 'ann am pasta tha feòil anns a' cho-sgrìobhadh, a tha aon Bolognese? An-diugh cumaidh sinn cuid de na h-eileamaidean den t-salann clasaigeach seo, a 'dèanamh sàise tùsail, nach eil cho blasta.
Ingredients:
- oinniún - 75 g;
- searbh feòil - 480 g;
- ola ollaidh - 15 ml;
- ìm - 35 g;
- fìon dearg - 65 ml;
- fìonag fìon - 5 ml;
- broth feòil - 230 ml;
- uachdar - 35 ml;
- flùr - 10 g.
Ullachadh
Tòisich a 'còcaireachd le fras glasraich, a' gabhail a-steach aon oiseanan gearraichte. Do mheasgachadh na h-àraidh saillte, cuir ris an fheòil mhiorach agus cuir ris an teas. Nuair a bhios tu a 'lìonadh gu h-iongantach donn, dòirt fìon agus fìon, agus an uairsin briseadh a-mach às na pìosan sgeadaich bho bhonn na h-uinneig. Leig leis an deoch-làidir a bhith a 'gluasaid cha mhòr gu tur, an uairsin sprùilleach a dhèanamh de na tha anns a' phasgan le flùr agus dòrtaidh am broth. Fàg an siùsa a ghoil thairis air teas meadhanach gus an tèid a thiormachadh, agus an uairsin measgachadh sa bhad le pasta ùr-froisgte.
Mura h-eil fios agad ciamar a chòcaicheas tu sauce le feòil ann am multivark, an uair sin atharraich an reasag seo le bhith a 'dèanamh na h-aon ghluasadan anns a' mhodh "Bèicearachd".
Ciamar a chì thu salann luath agus blasda le feòil?
Ingredients:
- nionnach - 135 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- flùr - 15 g;
- leann dhorcha - 475 ml;
- Sauce Siorrachd Worcester - 15 ml;
- greim tomato - 15 g;
- siùcair - 5 g;
- air a ghoid ann an 180 g.
Ullachadh
Gabh beagan saill bhon phisg le stew agus, ga leaghadh, cleachd airson a bhith a 'giùlan oiseanan le garlic. Nuair a bhios an ròsta donn, crathadh a h-uile min agus a 'teannachadh am measgachadh flùr le leann. Cuir ris an siùcair, an tomato, an taobh a-muigh agus cuir an stew. Fàg an siùcas air an teine airson 15 mionaidean.
Ciamar a chòcaicheas tu sauce le feòil airson buntàta maisichte?
Bidh ullachadh an t-sauce seo a 'toirt barrachd ùine na bhith a' còcaireachd puree, ach 's fhiach gach mionaid den phròiseas seo.
Ingredients:
- dòrn de thinneag ùr le oregano agus grùmar;
- garlic - 5 fiaclan;
- oinniún - 270 g;
- mairteoil (scapula) - 890 g;
- ìm - 60 g;
- botal de fhìon dearg tioram.
Ullachadh
Cuir an sluasaid feòil le na h-uinneanan ann an ìm, brùth a-mach an iolaire, a h-uile dad salainn agus cuir ris na luibheagan sgapte. Tòisich stuth an taighe le botal de fhìon tioram. An dèidh a bhith a 'feitheamh airson a' ghoilich, lughdaich an teas agus còmhdaich na soithichean le cliath. Dèan coimeas eadar an fheòil airson co-dhiù 2 uair a thìde, a 'feitheamh airson an uair a thòisicheas na pìosan a' briseadh sìos gu fibers.