Is e an dà broccoli agus muileann earrach aon de na h-innealan as fheàrr airson brògan a dhèanamh. Tha mòran de na reasabaidhean eòlach air mòran, as cudromaiche, feuch ri ròstadh agus crìonadh de cho-phàirtean sam bith a sheachnadh, agus sàbhailidh na brògan as motha de stuthan agus vitamain feumail, a bharrachd air brògan, fìor- ghlan - tha e glè bhlasta.
An sùgh glasraich le broccoli agus muilis-làn - rèis ann an stoidhle Eadailteach
Ingredients:
- blàir-bhreug - 250 g;
- broccoli - 150 g;
- piobar milis - 2 pcs.;
- buntàta air a ghoil air a sgeadachadh - 2 pcs.;
- Greens (luchok, garlic fiadhaich, basil, coriander, peirsil, rosemary);
- sùgh tomato tioram - 200 ml (gabhaidh tomad flùrte a chur an àite uisge);
- ola ollaidh.
Ullachadh
Chan fheumar caban (agus broccoli, agus dath) a bhith air an cur an sàs ann an coise. Bidh caban làn agus milis piobar a 'còcaireachd airson 5 mionaidean, air a ghearradh ann am pìosan mòra agus, còmhla ris a' bhuntàta, bidh sinn a 'putadh a-steach don phròiseas bidhe. Doirt gu dòigheil ann an ola ollaidh, an uair sin - sùgh tomato, cuir uainean gearraichte. Faodaidh tu spìosrachadh gu sgiobalta le spìosraidh, a 'gabhail a-steach piobair ruadh teth. Bidh sinn a 'frithealadh le ciabatta .
Brot caise le broccoli agus muilis-làn - rèis ann an stoidhle Fraingis
Ingredients:
- blàilleir - 150-200 g;
- uachdar - mu 1 cupa;
- broccoli - 100 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- broth no fìon geal gun fhilleadh;
- greens (oinnsean, peirsil, coriandair, rosemary);
- spìosraidh.
Ullachadh
Boil a 'chaba (air a thilgeil air an uisge) ann am beagan uisge, beagan fuar agus pee anns a' choidseadair.
Anns a 'bhocsa tha sinn a' blàthachadh an uachdar le càise gràdh agus spìosraidh a bharrachd. Chaidh an sauce a dhèanamh. Meudaich e le broccoli puree, cuir beagan tioram a-steach, a bha air a ghoil ron chal.
Mus ithe, crathadh le luibhean gearraichte. Cùmhnantan-cleachdaidh
Brot cice le broccoli agus mililis - reasabaidh bhìdh
Ingredients:
- feòil gheal le crom-cearc - 300 g;
- broccoli - 100 g;
- buntàta - 2 pìos;
- ris - 2 fonsa. spàinean;
- carrots - 1 pìos;
- blàilleir - 100-150 g;
- greens;
- garlic - 1 clòbh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tilg an cearc le pìosan beaga agus bruich airson timcheall air 15-20 mionaid. Cuir ris an rus a chaidh a ghlanadh, a bharrachd air carraidean beaga beaga agus buntàta. Bidh sinn a 'còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean, agus cuiridh sinn a' chaba air a thionndadh air a 'phiseag agus bruich airson 5 mionaid eile. Tòisich le garlic agus spìosraidh.
Thoir a-steach do bhobhla a tha a 'frithealadh agus a' crathadh le luibhean.