An dèidh dhut beagan spinach a dheasachadh anns an t-seusan, faodaidh tu fhèin brògan sàr-mhath feumail a thoirt dhut airson an fhoghair agus an geamhradh a tha ri thighinn. Tha Greenery an dèidh reothadh a 'gleidheadh roinn nan leòmhann de na buannachdan aige, agus ann an companaidh ghlasraich eile, a dh'fhaodadh, mar bu trice, a bhith air a reothadh, a' tionndadh gu bhith na fhillte làn-bhiorach.
Brot reòiteag spionnach reòta
Ingredients:
- broccoli - 350 g;
- spionag reòta - 260 g;
- buntàta - 460 g;
- clòimhe de dhuilleag - 4 pcs.;
- nionnach - 80 g;
- cumin talmhainn, coriander, tòrcach - 1 cupa a h-uile duine;
- 2-3 cm pìos de thùsan ginger;
- broth glasraich - 1.6 liotair;
- sùgh 2 leumran;
- uinneanan greens agus cilantro - airson filing;
- cearcan biorach - 400 g.
Ullachadh
Gu dìreach anns na loidhnichean anns a bheil thu an dùil an brot a ghoil, teas suas de dh'òl ola-ola agus a chleachdadh gus an tàmh a dhìon. Gus sligeanan na h-àrainne follaiseach, cuir ris a 'chearcall, an ginger agus an spìosraidh chun pasta. Toirmeasg air an spionag agus roinn am broccoli a-steach do chnàthan. Roinn na tubaran buntàta gu cubaichean beaga. Cuir na glasraich bruich a-steach don ròp nòis agus lean ort a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile. Thoir sùil air a 'bhroinn le broth glasraich, cuir na cearcan agus cuiridh e meas gu math. Às deidh 20 mionaid, bhuail am brot le inneal-sgoltachaidh, seusan le sùgh lemon agus a 'frithealadh le luibhean.
Uamh brot spinach le uachdar
Ingredients:
- ola ollaidh - 35 ml;
- òl - 65 g;
- ìm - 15 g;
- Duilleagan larachl - 2 phìos;
- broth cearc - 850 ml;
- spionag reòta - 280 g;
- clòimhe de dhuilleag - 4 pcs.;
- peasan uaine - 170 g;
- uachdar - 240 ml;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon.
Ullachadh
Dèan preheat air an dà sheòrsa ìm ann an siospan agus a 'sàbhaladh truaghan le sguab. Gus a bhith a 'feuchainn ri duilleagan larach a chur, spionag (faodaidh tu reothadh gu dìreach) agus pògan. Nuair a bhios an spinach a 'bleith, agus a' ghluasad a 'ghiùlan nas àirde, cuir às do dhuilleagan larach, gluais na glasraich gu sospan agus dealaich am broth. An dèidh a bhith a 'goil a' bhroth, cuir a-steach stuth a 'phuail gu cunbhalachd àrd. Uibheag blàth le sguab lemon agus ràithe le an brot.
Broth le spionag agus ugh
Ingredients:
- oinniún - 120 g;
- clòimhe de dhuilleag - 4 pcs.;
- asparagus uaine - 430 g;
- buntàta - 2 thiùban;
- broth (cearc, glasraich) - 1,2 l;
- spionag reòta - 210 g;
- uighean - 4 pìosan;
- dòrlach de ghlainne-uaine;
- s an Ear-Dheas
Ullachadh
Pìosan de oiseanan, leig leinn tuiteam de ola còmhla ri garlic. Dèan dìoghaltas air an spionag agus cuir thu don ròst. Cuir a h-uile càil ann am pannag, an sin cuir na ciùban buntàta, pìosan asparagus agus lìonaibh e le broth. An dèidh a bhith a 'goil an lòch, lughdaich an teas agus fuirich an brot bhon spionag reòta gus am bi na glasraich uile gu math bog.
Boil na h-uighean poistte. Thoir an brot air falbh bhon teine agus seusan fialaidh le greens of dill. Freiceadan le uighean is croutons.
Broth le spionag agus cearc
Ingredients:
- oinnsean - 45 g;
- piobar milis - 70 g;
- casan sgaoilidh - 90 g;
- ola ollaidh - 25 ml;
- clòimhe de dhuilleag - 2 pcs.;
- duilleagan de spionag reòta - 280 g;
- bròc cearc - 650 g;
- Peirsil tioram, basil, dill - pinch.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'brot spinach, òl an cearc le 1.5 liotair de uisge agus àite air an teine. Còcaibh am broth airson timcheall air uair a thìde gu leth, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh bho àm gu àm gus fuaim a thoirt às an uachdar. Crìochnaich a 'bhroth agus roinn an cearc bho na cnàmhan.
Teas cuid de ola ann an siospan fa leth agus sàbhail e lusan glasraich airson brot: oinnneanan, sùghran, peipichean milis agus beag-bheag. Thoir na glasraich a-steach le broth, cuir leicean cearc agus tioram. Dèan brot Cook airson 15-20 mionaid a bharrachd gus am bi am broth làn-thlachdmhor le suaicheantas glasraich, agus an dèidh còcaireachd fàg am biadh a tha còmhdaichte le cnap airson ùine cho-ionann.