Tha am buntàta gu math dùthchail ann an ioma-bhrath - taobh bog brèagha, air a bruich anns an dòigh as fhallaine. Is e feart sònraichte den ribe a th 'ann gu bheil na tiùir ghlasraich air an gearradh ann am pìosan mòra agus air an lànachadh ann an ola agus spìosraidhean, air an ròstadh no air an ròstadh gus an tèid an ròstadh. Ann an òrdugh ceart air an taghadh gu sgileil tha an t-uamhas sònraichte a tha coltach ri biadh dùthchail sìmplidh.
Ciamar a bhruich thu buntàta ann an stoidhle dùthchail?
Tha am buntàta rustic anns a 'multivariate, tha blas sàr-mhath, uidheam àlainn agus spionnadh iongantach de spìosraidhean agus luibhean. Tha an còcaireachd sìmplidh: tha tiùbanan buntàta air an gearradh ann an sgoltagan mòra agus bidh iad a 'sgoltadh gu mòr le ola agus spìosraidhean. Tha an toradh seusanail air a chur sìos ann am bobhla an ioma-bhroinn agus air a chriochnachadh airson 30 gu 50 mionaid anns a 'mhodh "Quenching".
Ingredients:
- buntàta - 450 g;
- ola - 60 ml;
- clabh de dhuilleag - 3 pìosan;
- meur de rosemary - 1 pìos;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Tiùbairean buntàta, gun a bhith a 'toirt air falbh easgann, gearradh mòr.
- Measg a 'chrùis, piobar agus garllan le ìm.
- Lubhail am buntàta le spìosraidh.
- Tha am buntàta meadhanach mòr anns a 'multivarquet agus a' fàs sgìth fad 50 mionaid anns a 'mhodh "Quenching".
Buntàta làn-friogais
Bidh brògan Frangach ann an dòigh àraid - na àite math eile gu biadh luath cronail, ma chogas tu e aig an taigh. Cuidichidh ola is spìosraidhean càileachd gus a 'chron a lùghdachadh agus a dhèanamh na taobh chomasach. Gus lùghdachadh a thoirt air susbaint caloric, bu chòir dhut an ola a tha air fhàgail a thoirt air falbh le bhith a 'cur a' bhuntàta crìochnaichte air tuileag pàipeir.
Ingredients:
- buntàta - 1, 2 cg;
- ola - 2.3 liotair;
- paprika - 5 g.
Ullachadh
- Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann an sligean.
- Cùm san uisge airson beagan mhionaidean.
- Thoir air falbh, tioram le inneal.
- Ann am bobhla leis an ola a tha air a bhlàthachadh na b 'ìsle na sreatan de bhuntàta.
- Tha brògan Frangach sa bhaile ann am multivariate air an ullachadh anns a 'mhodh "Baking" airson 15 mionaidean.
Buntàta lustach le feòil
Bidh buntàta ann an stoidhle dùthchail le feòil ann am multivarque a 'leigeil le bhith a' còcaireachd dà dhoras, a 'toirt còmhla na h-aon phàirtean ann an aon bhogha. Thathas a 'moladh feòil fiadhaich feòil agus buntàta nas sine a chleachdadh, gun toir na stuthan sin crust crispy gu luath agus gleidhidh iad sùilean ma thèid am bruich sa mhodh "Frying".
Ingredients:
- buntàta - 650 g;
- riban muicean - 550 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar dubh - prioch;
- ola - 60 ml;
- Garlic tioram - 5 g.
Ullachadh
- Bidh oiseanan agus feòil air am bruich anns a 'mhodh "Hot" airson 15 mionaidean.
- Cuir ris na sliosagan buntàta air an slaodadh.
- Rèitich, dòrtadh san ola.
- Tha am buntàta rustic anns an multivarquet agus tha iad air an ullachadh airson 15 mionaidean ann am "Bake" agus 20 mionaid ann an "Quenching".
Buntàta òga ann an stoidhle dùthchail
Bidh am buntàta a thèid a thrioblaid ann an dòigh àraid gu sònraichte blasda ma chleachdas tu tubaran òga. Mòran taing do chraiceann àlainn, chan fheum an glasraich a ghlanadh, bidh e a 'deasachadh gu luath agus a' cumail a-mach an uidheamachd a-muigh agus an earbsa a-staigh. Gus a bhith a 'buntàta dìreach propeksya agus a' tionndadh rosg, nuair a bhios e a 'còcaireachd bu chòir a mheasgachadh.
Ingredients:
- buntàta òg - 450 g;
- clabh de dhuilleag - 2 phìos;
- fineallan uaine - dòrainneach;
- ola - 40 ml;
- bòrd horseradish - 10 g.
Ullachadh
- Nì thu a 'bhuntàta agus cuir na slices air falbh.
- Meudaich an ìm le rùsg eich, leacan agus dill.
- Leis a 'mheasgachadh mar thoradh air, cuir na buntàta a-steach.
- Cuir a-steach an ioma-bhobhla bobhla.
- Is e stoidhle dùthchail òg a th 'anns a' bhuntàta ann am multivariate agus tha e deiseil airson 20 mionaid anns a 'mhodh "Bake".
Buntàta lustach le balgan-buachair
Buntàta ann an stoidhle dùthcha le balgan-buachair - biadh a tha airidh air clàr fèille. Bidh mushrooms a 'cur ris an glasraich gu ceart agus bidh iad a' dèanamh am biadh nas cnàmhaiche, a leigeas leat a bhith ga frithealadh chan ann a-mhàin mar garnish, ach cuideachd mar lòn làn-chuimsichte. Bidh còcaireachd anns an ioma-bhreac a 'cumail sùilean agus a' toirt seachad slisneanan buntàta le blas beacain beairteach.
Ingredients:
- buntàta - 750 g;
- balgan-buachair coille - 350 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- piobar dhubh - 5 g;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Feuch am balgan-buachair airson 30 mionaid.
- Peil a 'bhuntàta agus gearradh iad.
- Cuir an ìm còmhla le garlic is piobar.
- Cuir am buntàta anns a 'mheasgachadh airson 5 mionaidean.
- Cuir a-steach dhan bhobhla multivarki, cuir balgan-buachair ris.
- Cook ann an "Stewing" 20 mionaid agus 10 mionaidean ann am "Baking".
Buntàta ann an stoidhle dùthcha ann an uachdar
Is e rèis a th 'ann am buntàta rustic agus faodaidh tu aodach cridhe a chruthachadh bho bhiadh sìmplidh. Tha uachdar uachdar air a dhèanamh le buntàta deiseil, airson eagal a bhith air a stratachadh fhad 'sa tha e ag obrachadh. Anns a 'multivark, tha seo air a ghabhail a-mach: tha teòthachd èideadh a' cumail suas cunbhalachd ceart an t-sauce, a bharrachd air a bhith a 'sruthadh nan tiùban.
Ingredients:
- buntàta - 650 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- ola - 40 ml;
- peirsil ghorm - làn-thìde;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Cròg a 'bhuntàta.
- Lubhail agus ràithe le ola.
- Cuir ann am bobhla multivarki, thoir air uachdar leann.
- Buntàta èibhinn ann an dòigh bheòthail airson ullachadh nas uaineach uair a thìde sa "Plov".
Buntàta lustach le garlic
Bidh buntàta fhiadhaich ann an dòigh bheòthail a 'toirt a-steach cleachdadh spìosraidhean agus glasraich bho na leapannan aca fhèin. Garlic - blas nàdurrach, a 'toirt a' chuibhrigeas agus a 'piquancy an èisg. Faodaidh cuid de dh 'fhiaclan atharrachadh blas a' ghlasraich às aonais aithne, dè thachras nuair a bhios iad a 'còcaireachd buntàta ann an dòigh sìmplidh baile.
Ingredients:
- buntàta - 350 g;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- ola - 60 ml.
Ullachadh
- Crùisg am buntàta, slaodadh iad agus ola iad.
- Thoir an ola gu bogha, cuir am buntàta agus bruich e ann am "Baking" fad 45 mionaid.
- 7 mionaidean ron cheann, crathadh a 'bhuntàta ann an stoidhle dùthchail le crust crispy de dhuilleag gearraichte.
Buntàta lustach le bacon
Gus cuideam a chuir air blas mead baile sìmplidh bho bhuntàta , bidh e na chuideachadh le lard dachaigh, chan ann a-mhàin a bhios e a 'fàs agus a' donn a 'ghlasraich le geir fiadhaich, ach bidh e cuideachd a' lughdachadh gu mòr air an ola. Tha e furasta a bhith air biadh sàthaichte agus beathachail, a tha taingeil don multivarquet, a dhèanamh: feumaidh tu dìreach na cuibhlichean de bacon agus buntàta a ghearradh airson 40 mionaid sa mhodh "Bake".
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- lard - 200 g;
- ola - 20 ml;
- piobar dhubh - a 'priobadh.
Ullachadh
- Cròg iad a 'bhuntàta, gan gearradh mòr.
- Mus deasaich tu am buntàta ann an dòigh àlainn, gearradh dheth na craiceann bhon gheir agus gheàrr e an toradh ann an sligean tana.
- Lubhail am bobhla le ola, cuir a 'bhuntàta is an t-seusan, sa gheama.
- Cook ann am "Bèiceadh" airson 40 mionaid.
Buntàta ann an stoidhle dùthcha le càise
Bidh buntàta ann an stoidhle dùthchail aig an taigh a 'fàs nas giùlan, ma chuireas tu càise ris a' mhias. Gus dèanamh cinnteach nach do chuir am buntàta an t-sùgh agus an tinneas a chall, tha e nas fheàrr cucair a dhèanamh de shiùsa thiugh de chàise , min agus bainne. Bheir a leithid seo de dh 'èideadh glasraich sìmplidh, chan e a-mhàin blas fìor mhath, ach cuideachd seallaidh èibhinn, a' còmhdach gach crann le sgàin òir.
Ingredients:
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- càise - 250 g;
- bainne - 300 ml;
- flùr - 60 g;
- ola - 50 g.
Ullachadh
- Cuir sùim, flùr, bainne agus càise a-steach airson 15 mionaidean ann am modh "Hot".
- Cuir an sauce a-steach ann an soitheach fa leth.
- Ann am bobhla glan, cuir na sreatan de bhuntàta, thoir an saus agus bruich thu anns a '50 mionaid "Stew".