An robh fios agad gu bheil na pancagan buntàta fìor làidir? Tha, tha gnèithean buntàta sònraichte agus fìor stalcach air an cleachdadh anns an ribeid aca, agus nuair a sgrìobhas iad ann an cruth pancake, faodaidh iad an cumadh a chumail gu foirmeil eadhon gun ugh. Mura h-urrainnear na gnèithean stalcach a lorg, faodar a bhith air a dhòrtadh le sporan no flù air leth.
Rèis airson pancagan buntàta le uinnseanan
Cha toir sinn cunntas mionaideach air an reasabaidh airson pancagan àbhaisteach, tha e ro shìmplidh a bhith feumach air mìneachaidhean air leth: a 'frotadh a' bhuntàta, air a thoirmeasg agus air a chriochnachadh. Mura h-eil stalc ann am buntàta, ach tha thu airson còcairean fiadhaich a chòcaireachd, gan lìonadh le blas, agus stad air an reasabaidh seo.
Ingredients:
- buntàta - 530 g;
- nionnach - 115 g;
- flùr - 45 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
Dèan peilear air na tiùbanaran buntàta air a 'ghrunnd as motha, còmhla ris a' ghunna. Rachaibh na glasraich le salainn agus fàg airson 5 mionaidean. A-nis cuir a h-uile càil ann an còmhdach agus cuir a-mach gu math nas fhaide. Meudaich na h-innealan tioram a tha air fhàgail agus cuir a-steach iad ann am buntàta le oiseanan. Stir, cuir ris na gorman sgaoilte. Feuch na pancagan den mheud a tha a dhìth ann an ola ro-sheasmhach gus an tèid crisp.
Buntàta le balgan-buachair
Tha draniki air a briseadh le tòrr ola, agus mar sin gheibh iad an rud as grinn agus nas cruaidhe. Ach ma tha thu nad aon de na daoine nach eil a 'fàgail biadh fiadhaich, dèan na pancagan buntàta san àmhainn.
Ingredients:
- buntàta - 470 g;
- curran - 145 g;
- balgan-buachair - 85 g;
- oregano - 2 mheuran;
- flùr - 35 g.
Ullachadh
Scrubraich na glasraich le balgan-buachair agus cuir iad an sèasan le pìos salainn. An ceann beagan mhionaidean chì thu mar a thòisicheas am measgachadh a 'tòiseachadh an sùgh, fàg e airson trì mionaidean no dhà, agus an uairsin cuiridh e gu cùramach e. Measg na glasraich le oregano uaine agus flùr, agus gluaisidh gu math, roinn a-steach gu earrannan agus cuir a-steach gach fear a-steach do bhobhla. Crìochnaichte le bàlaichean còmhnard le pailme agus àite a bhios air am bogadh san àmhainn airson leth uair a thìde aig 180. Mu mheadhan cùrsa, tionndaidh na gearraidhean air an taobh eile.
Ciamar a chòcaicheas tu buntàta bho bhuntàta gun uighean?
Faodaidh an t-inneal ceangail eile, a bharrachd air flùr, a bhith air leth-bhualadh anns an rèisgaid airson crann-fhiodha, ged a bheir an còcaireachd seo beagan nas fhaide air sgàth na h-ùine a dh 'fheumar airson a' chrùbag a ghlanadh.
Ingredients:
- semolina - 20 g;
- uisge 80 ml;
- oinniún - 75 g;
- buntàta - 680 g.
Ullachadh
Bidh Mancro a 'dòrtadh uisge teth agus fàg e airson 10 mionaidean. Bu chòir a' mheasgachadh deiseil a bhith slaodach. Toraibh buntàta is uinneanan agus ràithe le salainn, agus an dèidh beagan mhionaidean, cuir a-mach gu math. Meudaich a h-uile càil le crom-lus a tha air a chladhach agus measgachadh de ghearran beaga. Bidh gach fear dhiubh an uairsin a 'donnadh ann an tòrr ìm agus cuiridh iad air napccain gus barrachd geir fhaighinn mus faigh iad blasad.
Buntàta le buntàta
Leis gu bheil na zucchini mar-thà gu math sùbailte, gus nach bi an draniki a 'tuiteam bho chèile, bu chòir a chumail le salann airson beagan nas fhaide, agus an uairsin a' fàs nas luaithe agus a ghabhas. Mar thoradh air a bhith a 'measgachadh buntàta agus zucchini, gheibhear cròcairean bog agus bog.
Ingredients:
- zucchini - 180 g;
- buntàta - 470 g;
- oinniún - 55 g;
- stalc 35 g;
- flùr - 60 g.
Ullachadh
Dèan scrub na glasraich còmhla agus sèasan le pìos salainn a chuidicheas le bhith a 'tarraing a-mach taiseachd. Cuir am measgachadh gu colander agus ga phutadh gu socair. An uair sin cuir a 'mheasgachadh glasraich còmhla ri stàilinn agus flùr, gliogaibh gu math, a' dèanamh cinnteach nach tèid cnapan sam bith a chruthachadh, agus an uair sin na cuibhreannan den mhilleadh a th 'ann mar thoradh air pailteas ola.