Le cuideachadh bho innealan cidsin an latha an-diugh, faodar còcaireachd a thionndadh gu pròiseas sìmplidh agus sìmplidh a dh 'fheumas a' chuid as lugha de do chom-pàirteachas. An-diugh, chuir sinn romhainn artaigil a chuir air dòigh dha aon de na h-ath-shuidheachaidhean sìmplidh is teicneòlasach sin, agus a 'bruidhinn mu bhith ag ullachadh casserole càise bothain ann an dèanamh dèan.
An t-oideas airson casserole a bhualadh anns a 'chruthaichear-aran
Ingredients:
- càise taigh - 500 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- uachtar searbh - 120 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- semolina - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Cuir na gealaich ugh eadar na buinn agus cuir iad ann am foam. Aon uair 's gu bheil an foam air a chruthachadh, cuir siùcar ris na proteinichean ann an baidhsagal. Mar thoradh air an sin, bu chòir am mòr-phròtain a bhith coltach ris a 'bhunait airson mullaichean pròtain-siùcair a tha an aghaidh meringue .
Bha càise taigh a 'bleith le criathar agus talamh le deoch. Cuir ris a 'mhilleadh lùbte air a thiodhlacadh le pùdar bèicearachd, uachdar searbh, na measgachadh, agus cuir thu a-steach don neach-dèanamh arain sa bhad. A-nis measgaich càise taigh-bìdh le daoine geala a tha air an sgrìobadh ceart ann am bobhla an uidheam.
Ma tha thu a 'deasachadh casserole càise bothain anns a' chruthaichear aran Panasonik, an uairsin tagh am modh "Bèicearachd" airson 1 uair a thìde, agus leig leis a 'chasaille fhuarachadh anns a' chruthaichear aran airson 20-25 mionaid gus nach tuit e.
Casserole càise taigh-còmhnaidh anns an neach-dèanamh arain "Mulinex"
Ma tha an deasaichear aran agad le deuchainn glùineach, tha còcaireachd nas sìmplidh cho mòr 'sa ghabhas. Is e a h-uile rud a tha dhìth ort na tàthchuid riatanach a thilgeil a-steach do bhobhla an uidheam agus a bhith a 'gabhail brath air na comasan teicneòlais aig an neach-cuideachaidh cidsin agad. Nochd dìreach uair a thìde no barrachd air a 'chlàr a' sealltainn casserole gòrach, bruaich.
Ingredients:
- càise taigh - 500 g;
- semolina - 4 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- raisins - 1 làn-thìde.
Ullachadh
Ann an bobhla an uidheam bha càise taigh-bìdh, mango, siùcair, air a ghlèidheadh le pìos de shalainn, uighean, ìm bòidheach beag agus grunnan de shìtheanan, no toradh cianalach. Bidh sinn a 'tionndadh an neach-dèanamh arain ann am modh "Knead" airson 20 mionaid (faodaidh tu a bhith air a ghlèidheadh gu sìmplidh airson deuchainn gun chas), agus an uair sin cuir am modh "Bèicearachd" gu 60 mionaid, agus feitheamh ris a' chomharra fuaime gus deireadh a 'chòcaireachd a shealltainn. Tha an casserole ullaichte air fhàgail gus fuarachadh anns an uidheam airson 20 mionaid. An dèidh sin, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh casserole càise a' bhothan le cuiridhean sam bith: meala, uachdar sear, jam no no às aonais - dìreach le cupan tì no cofaidh.