Chan urrainn milis gun stòran coimeas a dhèanamh ri cèic dachaigh fìor. Às deidh sin, thèid a bruich le gaol bho na stuthan nàdarra as ùire. A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a bhèiceas tu cèic bho thrì cèicichean le sìol crom-lus, cnothan agus reasanan. Ann an leabhraichean nòtaichean de iomadh maighdeann tha e air ainmeachadh mar chèic "Fairy Tale". Tha an t-ainm a 'bruidhinn dha fhèin, tha an cèic a' tighinn a-mach dìreach annasach gu math blasda.
Rèite cèic le sìol crom-lus agus cnothan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 80 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- tha ugh mòr - 1 pìos;
- siùcar gràinte - 100 g;
- uachtar searbh - 90 g;
- mak - 100 g;
- raisins aotrom - 100 g;
- cnòthan sgoltichte - 100 g.
Airson uachdar:
- uidheam searbh 25% de shaille - 250 g;
- siùcar.
Ullachadh
An toiseach, dèan taois airson cèic de thrì sheataichean - le sìol crom-lus, reisins agus cnothan. Gus seo a dhèanamh, bualadh air an ugh le siùcair, cuir uachtar searbh agus measgachadh le spàin. Cuir flùr le pùdar bèice. A-nis cuir na sìol crom-lus a-steach agus gluais thu gu math. Anns an aon sheòrsa de stuthan a bhios sinn a 'dèanamh taois airson an dàrna crust, cuiridh sinn cnothan gearraichte a-steach. Agus anns an treas pàirt den deuchainn, dòrtadh reasanan. Bidh sinn a 'fuine na 3 cèic airson timcheall air leth uair a thìde. An uairsin bidh sinn gan fuarachadh agus a 'dèanamh uachdar: bidh uidheam searrach air a chuartachadh le siùcair. Tha a mheud air a riaghladh gus blas a dhèanamh. Bidh cèicean fuarach a 'sgapadh an uachdar agus a' fàgail "Tobhta Sìth" trì-fhasach airson uair no dhà.
Cèic trì-fhasach "Skazka" - rèis
Ingredients:
- flùr - 270 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 300 g;
- raisins geal - 150 g;
- mak - 100 g;
- siùcar - 270 g;
- Cnothan calltainn talmhainn - 100 g;
- ola fhliuch - 170 g;
- soda bèicearachd - 10 g;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar;
- uachdar 33% geir - 180 ml.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn ag ullachadh na h-innealan airson cèic le sìol, rùsg-chnothan agus cnothan crom-lus. Bidh hazel air a ghearradh le sgian, bidh cnothan beaga air fhàgail - feumaidh sinn iad airson sgeadachadh. Nighean Mack, dòrtadh e le uisge uisge agus leig leam seasamh airson leth uair a thìde. Às deidh sin, cuiridh sinn e air bòrd-fhrithealaidh agus cuiridh sinn fliuch gus am bi an taiseachd a 'caochladh. Bidh rùsganan cuideachd air an nighe agus air an tiormachadh le tuàllan pàipeir, agus an uairsin bidh sinn a 'rollaigeadh