Cèic le bradan - chan eil mòran a 'còrdadh ri biadh, mar sin, nuair a tha e air a dheasachadh agus air a chuir air a' bhòrd airson teatha, bidh thu gu cinnteach a 'cur iongnadh air na h-aoighean air fad. Tha e a 'nochdadh gu math sàsaichte, blasta agus seinn. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson sgoltadh le bradan.
Trì leapa le bradan
Ingredients:
- fillet bhradain - 800 g;
- sgàthan taois - 500 g;
- tuna le stuag - 300 g;
- olives dubha - 200 g;
- tomato - 2 pcs.;
- ugh - 1 pìos;
- càise mozzarella - 150 g;
- basil - 1 buidheann;
- ola ollaidh - 50 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh tuna agus ola-ola air am briseadh gu dòigheil ann an inneal-bogaidh, a 'dòrtadh ann an ola ollaidh. Cuir ruaig puff, cuir air bile bèice, cuir bileag èisg anns a 'mheadhan, spread e pastar, cuir pìosan de mozzarella, salann, piobar air agus cuiridh e na h-oirean, a' cruthachadh pìos. Lubair an taois le fuineag air a phutadh agus a chòcaireachd airson 30 mionaid aig 180 ° C. Sin a h-uile rud, tha cèic èisg bhon bhradan deiseil!
Cèic le bradan agus rus
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uisge boiled - 580 ml;
- taois feòil - 500 g;
- bradan - 400 g;
- bulb - 1 pìos;
- ris - 1 nì;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bhite a 'toirt rus tioram a-steach do na h-uidheaman airson ochd microwave, air a dhòrtadh, air a dhòrtadh le uisge cas ghoileach agus air a bruich aig làn chumhachd airson 17 mionaidean. An uair sin còmhdaich e le cas, fàg gus seasamh airson 5 mionaidean, agus an uair sin fionnar. Tha am bulb air a ghlanadh, air a ghlanadh, air ola ola agus air a mheasgachadh le rus. Le pìos de bhradan ùr, cuir an craiceann air falbh, gearraich an t-iasg a-steach do chiùb, cuir ris an rus, measgachadh is cuir salann ri blas. Bhon taois, bidh sinn a 'sgaradh a' phìos agus ga fhàgail airson sgeadachadh. Tha an taois a tha air fhàgail air a roinn ann an 2 phàirt, tha aon air a sgaoileadh, chuir sinn ann an cumadh, a 'cruthachadh nan taobhan. An uairsin cuir a-mach an lìonadh agus còmhdach leis an dàrna sreath. Sa mheadhan, dèan toll, sgeadaich am pìos taois a tha air fhàgail, pìosan snaidhte. Bidh sinn a 'cur a' chèic chun an àmhainn agus a 'fuine airson 30-40 mionaidean.
Pìos le bradan agus buntàta
Ingredients:
- bileagan bradan - 800 g;
- pasgan puff - 500 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- càise mozzarella - 150 g;
- tomato - 2 pcs.;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha an taois air a sgaoileadh a-mach, air a leagadh air duilleag bèicearachd, cuiridh sinn air aon phìos de philet bhradain, air a crathadh leis a 'bhuntàta maisichte, le mullaich le tomato, mozzarella, salann, piobar gu blas. An uairsin, gu faiceallach, podvorachivaem oirean, bidh sinn a 'cruthachadh pìos agus a' còcaireachd airson leth uair a thìde ann an àmhainn ro-sheasmhach.
Pìos le bradan agus spionag
Ingredients:
- taois airson pìos - 500 g;
- bradan - 600 g;
- spionag reòta - 400 g;
- brynza - 250 g;
- spìosraidh;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Fèileadh èisg air a nighe agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Mhair Brynza na sliosan agus measgachadh le spionag, èisg, càise, uachdar agus salainn. Gearr an taois anns an leth, tha gach pàirt air a rolladh gu teann, tha sinn a 'sgaoileadh aon shreath a-steach gu biadh bèicearachd, bidh sinn a' sgaoileadh an lìonadh gu cothromach agus ga dhùnadh leis an dàrna fèis, a 'còmhdach na h-oirean. Bèicear an cèic airson timcheall air 80 mionaid aig 180 ° C.
Cèic pancake le bradan
Ingredients:
Airson pancakes:
- bainne - 1,5 nithean;
- kefir - 1 rud;
- ugh - 1 pìos;
- soda - pinch;
- ola glasraich - 60 ml;
- flùr.
Airson an lìonadh:
- bradan beagan saillte - 300 g;
- càise bog le pròiseas;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- dill - 1 buidheann;
- caviar dearg airson sgeadachadh.
Ullachadh
Meudaich soda, ugh, kefir agus ola glasraich. Bidh a 'bhainne a' blàthachadh, a 'dòrtadh aodach tana dhan mheasgachadh. An uairsin dòrtaidh a-steach am mine agus a ghlùin an taois. Dèan pancagan bho thimcheall air 20 ceudameatairean ann an trast-thomhas. An turas seo bidh sinn a 'lìonadh: bidh sinn a' ceangal càise le uachdar, agus a 'gearradh a' bhradain le plèanaichean tana. Chrìochnaich pancagan a-mach cuairteag, promazyvaya gach càise a lìonadh, agus air a chrathadh le dill bho shuas agus cuir na pìosan bradain. Tha an cromag mu dheireadh air a crathadh agus bidh sinn a 'sgeadachadh na pìoba bradain saillte le caviar dearg.