Faodaidh suit citrus agus leitris ùrachadh agus cruth a thoirt air blas mairtein sam bith, chan eil paidhean idir ann. An do bhris thu a-riamh caoraich fraoich le ionad ciotrach? Chan e? An uairsin tha sinn a 'moladh aire a thoirt don artaigil againn, a tha coisrigte dha na reasabaidhean de bhiastagan le oranges.
Pìos le lemon is orains
Ingredients:
- briosgaidean deiseil - 150 g;
- 1 craiceann lemonach;
- craiceann aol 1;
- sùgh orains;
- min-choirce - 50 g;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- siùcair - 80 g.
Airson merengue:
- gealaichean ugh - 3 pcs.;
- siùcair - 1/3 cuilean.
Ullachadh
Is urrainn dhut cèic spong (faodaidh tu a cheannach deiseil, no a dhèanamh a rèir an t-sreatain as fheàrr leam) a thruailleadh agus a mheasgachadh le glainneagan uighean. Scaig brusg na briosgaid aig a 'bhonn agus an taobh de mhias bèicearachd 23 cm. Bidh sinn a 'fuine a' bhunait aig 180 ceum airson 7-10 mionaidean.
Airson an lìonadh, meudaich an sùgh orains agus an craiceann citrus anns an t-saucepan, cuir am min agus cuir am measgachadh air an teine. Lùghdaich milleadh tiugh de 1¼ cupan de dh'uisge, dèan measgachadh agus bheir e greim. Cho luath 's a bhios an measgachadh a-rithist tioram, a thoirt às an teine agus cuir uighean, a' sìor fhàs a 'gluasad. Leasachadh a 'lìonadh le siùcar agus a dhòrtadh a-steach don bhiosgaid.
Airson meringue, cuir na protainnean le siùcair gu binnean cruaidh agus a 'sgaoileadh na maise adhair thar lìonadh nan citris. Bèiceadh an cèic airson 15 mionaid eile.
Cèic le ùbhlan agus oranges
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- siùcar - 3/4;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- cinnamon talmhainn - 1/2 cip;
- salann - 1/8 cuibhreann;
- ùbhlan - 3 pìosan;
- raisins - 1/3 de linn;
- Bruan - 400 g;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- sùgh orains - 2 fonsa. spàinean.
Airson glaze:
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- Sùgh orains - 4 fonsa. spàinean;
- craiceann craobhte orains - 1/2 cip.
Ullachadh
Ann am bobhla, measgachadh flùr agus siùcair, cuir a-mach cainne agus salann. Bidh na h-ùbhlan air an glanadh bho na cnàmhan agus air an gearradh ann an ciùban, cuir a-steach am measgachadh. Aig bonn a 'bhogsa bèicearachd, bidh sinn a' sgaoileadh an taois ghoirid ghoirid, air a 'mhullach cuiridh sinn stuth bho ùbhlan agus pìosan ìm. Bidh sinn a 'dòrtadh susbaint a' phisein le sùgh orains agus bidh sinn a 'còmhdach leis an dara leth den taois rollaichte.
Bèicear an cèic aig 200 ceum, no gus an tèid dath na h-ìghne. Ann am bobhla beag, measgachadh na h-innealan airson an glaze agus thoir pàrtaidh teann deiseil dhaibh.
Cèic le banana agus orains
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr almain - 1½ tbsp;
- salann - 1/4 cup.
- cinnamon - 1/4 spoon spoon;
- soda - 1/4 cp.
- ola glasraich - 1/4;
- uisge - 1 tbsp. spàin.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- uachtar searbh no uachdar - 1/3 de linn;
- craiceann orains 1;
- siùcar pùdar - airson blas;
- banana - 1 pc.
Ullachadh
Mionnaich flùr, soda, salainn agus cinnamon còmhla. Cuir uisge agus ola ris na h-innealan tioram, measgachadh gu mionaideach. Tha an taois air a ghleidheadh air a chur ann am molltair, air a ghluasad air a 'bhonn agus air na taobhan, agus air a bhocadh aig 180 ceum airson 15 mionaidean. Ma tha thu airson pìos orains a dhèanamh ann am multivark, cuir a-mach an taois ann am bobhla glainne san uidheam agus còcaire airson "Baking" airson 30 mionaid. Le cuideachadh bho mheasgaiche, cuiribh an caise uachdar is taigh-còmhnaidh suas gu rèidh, cuir a-steach an craiceann orains, pùdar siùcair airson blas agus banana purana. Chuir sinn an lìonadh a-steach do bhonn an taois, ga sgaoileadh agus cuiridh e a 'chèic le càise orains agus taigh-bìdh chun a' bhùird, a 'sgeadachadh le pìosan banana.
Cèic le craiceann orains agus teoclaid
Ingredients:
- bunait bho thas ghoirid - 1 pìos;
- bainne - 500 ml;
- craiceann orains - 2 fonsa. spàinean;
- seoclaid dhubh - 400 g;
- càise "Mascarpone" - 100 g;
- uachdar fuadain;
- craiceann clach-ghràin - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh bainne agus sèididh air an teasachadh agus air an sgapadh. Lìon a 'bhainne craobhte le seoclaid, stir. Dèan seoclaid ann am bainne, bruich gu ruige (8 mionaidean) agus measgachadh le càise. Thoir an lìonadh a-steach do bhonn a 'taois, fàg e anns an fhrigeradair gus an reothadh e. Bidh sinn a 'toirt seachad milis le uachdar làn-ghlèidhte, sgeadachadh le craiceann orains.