Uaireannan, mar eisimpleir, san fheasgar an dèidh latha trang feumaidh tu aoighean fhaighinn agus feumar cèic mì-mhodhail a thogail aig an àm seo, agus gun a bhith a 'gabhail dragh o chionn ùine mhòr.
Tha aon de na roghainnean a tha cho sìmplidh agus furasta a dheasachadh - cèic "Minutka" - air a dheasachadh gun a bhith a 'fuine fada san àmhainn, ann am bòrd-frithealaidh, a tha mòran nas luaithe. Agus, faodar a 'chèic seo a chòcaireachd, mar eisimpleir, anns an taigh-dùthcha, far a bheil cucair gasta dlùth, ach chan eil àmhainn ann.
Nuair a thathar a 'deasachadh an uachdar airson an sgudal a dhìon, bidh cuid a' cleachdadh toradh leithid "bainne co-aontaichte le siùcair" (bainne co-chòrdaichte) no na h-eadar-mhìneachaidhean ceasnachail, air an ullachadh le bhith a 'cur ola pailme agus pàirtean eile mì-iomchaidh.
Innsidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd "Minutka" a-mach às aonais bainne co-chòrdail, oir chan eil a h-uile duine a 'còrdadh ris an toradh cudthromach ro-innleachdail seo, oir tha e mì-chinnteach agus prìseil.
Bidh cream airson cèic "Minute" mar as trice a 'dèanamh custard (leis a sin, feumaidh tu aodach), nì sinn uachdar nas sìmplidh, nas callaiche agus nas fheumail de iogart no uachdar (agus seoclaid gus blas nas fheàrr).
Cèic "Minutka" ann am brat-fhrèad - rèis
Ingredients:
- nàdarra uachdar - 150 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- ìm - 100 g;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- Flùr cruithneachd - 2 cupan no beagan a bharrachd;
- measan branndaidh no ruma - 2 làr-bhùird. spàinean;
- soda slaked - 1 pinch;
- lemon - 0,5 pìosan;
- cuibhreann de chàise muc bàrr;
Airson uachdar:
- iogart gun fhilleadh le susbaint saill mu 3% - 300 ml;
- càileachd còcair pòcair - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair le pùdar - 2 fonsa. spàinean;
- vanilla no cinnamon - 1 pinch;
Airson sgrìobadh agus sgeadachadh:
- cnothan gearraichte - 2/3 cupa;
- leacannan seoclaid - 1 pìos;
- apricot jam e (leth de mheasan slat ).
Ullachadh
Bidh sinn a 'measgachadh an uachdar le ìm lete, cuir uighean, branndaidh, soda agus lemon soda agus flùr le feòil. Faodaidh tu an taois a ghlanadh le forc no measgachadh.
Bidh sinn a 'dèanamh taois bho taois agus cuiridh sinn e anns an fhrigeradair airson leth uair a thìde.
Tha an uachdar glè shìmplidh: tha pùdar cocoa measgaichte le siùcar pòdar agus iogart (no uachdar) - tha sin uile. Faodaidh an fheadhainn a tha ciontach ann an còco agus teoclaid càirdeas a thoirt dha.
Gearr cnothan le sgian agus triùir air seoclaid ghrèagte.
Bidh sinn a 'roinn an taois a tha air a chuairteachadh gu 8 pàirtean co-ionnan, bidh sinn a' toirt a-mach na cèicichean aca gus an cruth cruinn cheart fhaighinn leis an sgian agus an t-inneal-pònaidh - gu math freagarrach.
Lìonaidh e frith-fhrithealadh làn teas le slat de gheir (tha e furasta seo a dhèanamh le bhith ga chur air a 'phungan). Bidh sinn a 'fuine cèicichean le tionndadh suas gu lusan òir-donn.
A 'togail cèic: cuir an stàc-cèic air a' mhias agus air a chall gu mòr le uachdar. Os a chionn - an dàrna cèic agus mar sin air adhart, an dèidh a bhith a 'smearing a' cheathramh chèic ga chnàmh le cnothan, an dèidh a bhith a 'briseadh a-mach às a' chòigeamh - leudaich sinn sreath de leth-bhreacan de sgrathan. Lubhail am bèice mu dheireadh le uachdar (no eadhon dòrtadh), crathadh le cnothan, bho os cionn - apricots agus cuir às do choclaid teòraichte (roghainneil). Gu dearbh, an àite an apricot jam, faodaidh tu pluma eile a chleachdadh, mar eisimpleir, is e am prìomh rud nach eil na pìosan de mheasan air an goil cuideachd,
Cuideachd, nuair a thathar a 'deasachadh a' chèic "Minutka" faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh toradh cianalach, gu h-àbhaisteach, tha tòrr rùm ann airson na fantais còcaireachd agad, cleachd na stuthan sin agus na stòran cidsin a tha rim faighinn an-dràsta air an tuathanas.
Bidh sinn a 'cur a' chèic airson dà uair a thìde ann an àite fionnar, leig leis na cèicichean a bhith gu math bog.
Bidh sinn a 'frithealadh cèic le teatha, cofaidh no cocoa teth ùr. Faodaidh tu a 'chèice seo deoch làidir bainne, sùgh mheasan nàdarra no coimpiutairean a dhèanamh.