Tha thu a 'tighinn chun nan saor-làithean, ach chan eil fhios agad dè a chuir iongnadh air na h-aoighean? Bèiceadh an cèic "Plombir". Chan eil adhbhar sam bith gu bheil an t-ainm air, oir tha e dìreach a 'leaghadh anns a bheul. Airson a blas tairgse, thèid ur còmhdach le moladh, agus chan eil e doirbh a chòcaireachd.
Cèic "Plombir" - reasabaidh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 cuachan;
- uachtar searbh - 250 g;
- margarine - 250 g;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- salann - crioch.
Airson uachdar:
- bainne - 0,7 l;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- uighean - 2 pìosan;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a-mach Margarine ro làimh, gus am bi e a' gluasad. Tha uachdar uachdar air a mheasgachadh le siùcair, cuir siùcair vanilla ris, tha margarine air a thiodhlacadh le flùr, salainn air a chur ris, pùdar bèicearachd. Bidh iad uile a 'ceangal agus a' gualainn an taois, cha bu chòir dha cumail ris na làmhan agad. Bidh sinn ga roinn ann an 6 pàirtean. Tha gach fear dhiubh air a sgaoileadh ann an cruth tana agus air a bhochadh san àmhainn aig 180 ceum airson 8-10 mionaidean. Ma tha na cèicichean donn, tha iad deiseil. Fuarich iad agus brùisg iad iad ann am pìosan.
A-nis ullaich an cladair airson a 'chèic "Plombir". Bidh uighean a 'bleith le siùcar, cuir flùr, siùcair vanilla agus bainne, a' measgachadh a h-uile càil gu math agus a chur air teine. Gluais daonnan, nuair a thòisicheas an uachdar a ghoil, cuir ìm fras. Sin an gliocas!
Bidh sinn a-nis a 'tionndadh gu cruthachadh a' chèic againn. Pìosan cèic briste air an lìonadh le uachdar agus a 'measgachadh gu math. Tha bobhla domhainn den chumadh a tha a dhìth air a chòmhdach le film bìdh agus a 'sgaoileadh a-mach na maise a tha a' tighinn. Bidh sinn ga chur anns an fhrigeradair airson beagan uairean a thìde, agus bheir sinn a-mach agus cuiridh sinn ar cèic a-steach do mhias nas motha. Bidh sinn a 'sgeadachadh aig toil.
Cèic "Chocolate Plombir"
Ma tha thu a 'còrdadh ri briosgaid agus a' giùlan teoclaid, bruich an ath chèic.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 1 glainne;
- siùcair - 100 g;
- uighean - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- cocoa - 1 fonsa. spàin.
Airson uachdar:
- bainne - 250 ml;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- siùcar - 1 cupa;
- cocoa - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bhiodh uighean a 'bualadh suas le siùcar, cuir flùr, pùdar bèice agus cocoa. Tha am foirm air a ghlanadh le margarine, an deasg a dhòrtadh agus a chòiceadh aig 180 ceum airson 35-40 mionaidean. Bidh tuineas air a dhearbhadh le poca fiaclair, ma tha e fhathast tioram, tha e a 'ciallachadh gu bheil am briosgaid deiseil.
Ged a tha an taois san àmhainn, bidh sinn a 'deasachadh an uachdar. Gabh na buileagan le siùcair, cuir cocoa, flùr is bainne, measgachadh a h-uile càil agus cuir air an teine. A 'sreapadh, gus nach bi an uachdar a losgadh, ga thoirt gu boil. Nuair a bhios am briosgaid a 'fuarachadh sìos, ga ghearradh gu 2 phàirt agus ga losgadh le uachdar, tha na taobhan agus mullach a' chèic cuideachd air an lìonadh le uachdar. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an cèic "Plombir" a sgeadachadh le seoclaid ghradach.