Airson a 'mhòr-chuid againn shortcakes shortcakes - is e seo blas de leanabachd. Nuair a dheasaich na màthraichean agus na seanmhair seo an tlachd seo. A-nis, bhiodh sinn gu toilichte a bhith ag ithe briosgaidean mar sin agus bhiodh sinn a 'dèiligeadh riutha ri an cuid cloinne, chan fheum sinn ach reas soirbheachail fhaighinn.
Tha sinn air cuid de na reasabaidhean as fheàrr airson briosgaidean a thogail dhut, agus tha sinn an dòchas gun còrd iad fhèin thu fhèin agus do theaghlach.
Brògan goirid ghoirid
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 350-370 g;
- ìm - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 90 g;
- cnau-mara - 70 g;
- mil - 1 cromag le sleamhnag;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - crioch.
Ullachadh
Cuir sgaradh aon ugh bhon phròtain. Lealaich mil ann an amar uisge, fionnar agus cuiridh e còmhla e leis a 'bhuineag. Bidh a 'phiutagan a' frith ann am bian-fhrithealaidh tioram agus cuir às a 'chraiceann, ma tha.
Bidh ugh, am pròtain a tha air fhàgail, ìm bogte agus siùcar, a 'bleith gu mòr-chumanta. Cuir slat, pùdar bèice agus flùr ris agus measgachadh an taois ghoirid. Cuir a-steach e anns a 'chuisre airson leth uair a thìde, agus an uair sin a thoirt air falbh, an taois a thoirt a-mach agus a ghearradh a-mach na briosgaidean. Lìonaidh iad le measgachadh de mil is deoch-dè agus crathadh le cnòthan (leth no brùthadh).
Dèan preasairg dhan àmhainn gu 220 ceum, cuir na briosgaidean air trusgan fuine, agus cuir a-steach e san àmhainn airson 10-12 mionaidean. Nuair a thig iad gu bhith na dathan òir - tha e a 'ciallachadh gu bheil na stuthan deiseil. Leig leotha fhionnladh agus feuch ris an tì.
Rèit airson shortcake airson shortcakes
Mus dèan thu crusts, feumaidh tu taois ullachadh, às a sin gheibh thu briosgaidean brèagha. Gus a dhèanamh soirbheachail, feumaidh tu flùr a thaghadh le glè bheag de ghlutan, no ma bhios an stuth crìochnaichte cruaidh. Agus bho nach eil sgrùdadh gluten ann an-còmhnaidh comasach, feumaidh tu dìreach stalc beag a chur ris a 'mhin, eadhon mura h-eil e air a chomharrachadh anns an ribe.
Ingredients:
- siùcair - 125 g;
- uighean - 3 pìosan;
- margarine - 125 g;
- Flùr cruithneachd - 4 fuilt. spàinean;
- starch - 4 fonsa. spàinean;
- soda - ¾ cupp;
- salann - crioch.
Ullachadh
Rub siùcair le uighean agus margarine bog gu ruige foamy. Bidh sodaidh a 'measgachadh le flùr agus cuiridh e còmhla ri pùdar bèice airson a' mhòr-shiùcair ugh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dà spooin bainne a chur ris.
Tha an taois deiseil dhut fhèin, faodaidh tu sùgh lemonan a chur ris, beagan spàin-chnàimh, siùma no siùcair vanilla airson blas agus blas. Gus taois a dhèanamh a-mach às an taois, bu chòir a chur ann airson 30 mionaid anns a 'frids, an uair sin a thoirt a-mach, gearraidhean a-mach de chumadh sam bith, an cromadh le cnothan no sesame agus cuir a-steach san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum airson timcheall air 15 mionaidean.
Geàrr-chuairt - reasabaidh
Ingredients:
- margarine - 250 g;
- flùr - 400 g;
- siùcar - 1 nì;
- uighean - 2 pìosan;
- mac - 20 g;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet.
Ullachadh
Cearcall reòite margarine. Mòine searbh agus a 'tighinn còmhla le siùcar vanilla, pùdar fuine agus siùcair. Ann am meadhan a 'mheasgachaidh seo, briseadh na h-uighean, cuir a-steach margarine gràta agus gluais an taois gu luath.
Foirm 2 pìosan dheth, cuir a-steach iad ann am film bìdh agus cuir iad ann an reothadair airson co-dhiù 30 mionaid,
Cuir Korzhiki air clàr bèicearachd, air a ghiùlan le ola glasraich no air a chòmhdach le pàipear prat, teas an àmhainn gu 180 ceum agus cuiridh e bileag bèice ann an 10-15 mionaid. Bidh briosgaidean air am bogadh gu sgiobalta, mar sin ma tha gràdhagan bàn ort, gheibh thu iad nas tràithe.
Cuimhnich nach urrainn do dh'inbhich de chlann-òigridh a bhith a-mhàin ann an Korzhiki, ach cuideachd bun-stèidh Moscow , a bharrachd air cèicean meala, agus tha an rèis a tha air an làrach againn cuideachd ri fhaighinn.