A dh'aindeoin cho sìmplidh 'sa tha e, anns an fhoirm chrìochnaichte bidh an leithid de chèic a' maiseachadh a 'bhùird agad nas miosa na an tè a chaidh a cheannach, agus cuiridh a blas a h-uile duine an làthair a bhith ag iarraidh rèis.
An rèis airson a 'chèic "Svetlana" ann am pras-fhiodha
Leis gu bheil am reasabaidh airson a 'chèic seo mòr-chòrdte, tha iomadh atharrachadh air a dhèanamh, agus tha e do-dhèanta an toiseach a lorg. Thathar a 'creidsinn gur e aon de na rèitichean a bh' ann bho thùs, agus na cèicichean a tha air an ullachadh air bunait bainne co-chòrdail agus air a thioramachadh mar chìobair . Leis an atharrachadh seo, tòisichidh sinn.
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- flùr - 365 g;
- bainne air a ghlanadh - 235 ml;
- soda - 5 g;
- fìonag - 10 ml;
- ugh - 1 pc.
Airson uachdar:
- Òrd - 195 g;
- bainne - 740 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 45 g;
- siùcair - 195 g.
Ullachadh
- Mus dèan thu "Svetlana" an cèic, ullaich an taois airson na cèicichean. Chan eil dad nas sìmplidh, tha a h-uile pàipear bhon liosta dìreach gu leòr airson uinneagan a 'mheasgachaidh obrachadh a-mach, agus tha am mais chrìochnaichte air a roinn ann an ochd pàirtean (tha e comasach agus barrachd, a rèir dè an trast-thomhas a tha a dhìth).
- Tha Korzh airson "Svetlana" air ullachadh ann an dòigh copair, a-mhàin anns an àmhainn, ach gu dìreach air bòrd-fhrithealaidh tioram le còmhdach gun mhaide.
- Rollaichean pancagan air an rollaigeadh a-steach do pancagan donn airson mionaid air gach taobh, air an fhuarachadh agus a ghearradh, a 'gearradh airson an trast-tomhais a bha a dhìth. Sàbhail an gearradh.
- Airson an uachdar, measgachadh na h-àrainnean uile còmhla ach an ola agus cuir am measgachadh air an teine. Cook gus an tèid a thiormachadh le gluasad làidir agus leantainneach.
- Ann an uachdar fuarach, bualadh ann an ìm bog le measgachadh. Aig an ìre seo, faodar an t-uachdar a chuir ris le blas sam bith, mar eisimpleir, vanilla no cognac.
- Leudaich am measgachadh le cèicean ullaichte, cuir iad air falbh le crann agus còmhdaich le còmhdach taobh a-muigh uachdar.
- Dèan sgeadachadh air a 'chèis chrìochnaichte le criomagan de chèicean agus gabh sampall.
Coca Coconut "Svetlana" gun bhèicearachd - reasabaidh
Cuir beagan eachdraidheil ris a 'liosta de na stuthan eòlach a bheir taic dha coconut, a bhios ag eadar-dhealachadh blas, uidheamachd agus blas de na sònaichean deiseil. Bidh cèicean cocoaideach iongantach deiseil ann an geàrr-chunntasan, agus chan fheum thu cèicean a dhèanamh dhut fhèin.
Ingredients:
- Craiceann milis - 490 g;
- bainne - 295 ml;
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 85 g;
- pinch de vanillin;
- stalc 35 g;
- crathadh-beithearachd - 320 g;
- Òrd - 290 g.
Ullachadh
- Cuir na buileagan ugh còmhla ri siùcair. Nuair a gheibh thu mais creagach fiadhaich, blasdaich e le bannille agus dòrtaidh i anns a 'stalc.
- Dèan preheat air a 'bhainne gus a bhith blàth, thoir a-steach dha na buinn agus thoir am measgachadh air ais gu teas meadhanach. Fuirich airson an uachdar tiugh, fionnar e agus bualadh le ìm bog agus 2/3 crùbagan cnògaid.
- Cuir na sgiobhairean ann am biadh fuine èideadh. Còmhdaich iad le cuid den uachdar. Dèan ath-aithris air na sreathan gus am bi thu a 'lìonadh an fhoirm a thagh thu.
- Fàg a 'chèic anns a' frids airson dà uair a thìde, cuir air falbh e bhon mholltair, còmhdaich le fuigheall uachdar agus cnòcagan cnòcòna mus dèan thu frithealadh.
Ciamar a nì thu cèic "Svetlana"?
Ingredients:
- flùr - 270 g;
- uachtar searbh - 45 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- bainne air a ghlanadh - 135 ml;
- custard - 490 g.
Ullachadh
- Airson cèicean, cuiribh a-steach a 'chiad còig stuth. Nuair a thig an t-uamhas teann agus èideadh, dòrtaidh am bainne co-chòrdail agus lean ort leis a 'ghlùinean.
- Cùm an taois chrìochnaichte airson timcheall air leth uair a thìde, roinn ann an 8 pàirtean co-ionann agus cuir gach fear ann an clàr.
- Bèiceagan cèicean ann am bòrd-frithealaidh airson 1.5-2 mionaidean air gach taobh.
- Bidh cèicichean fuarach a 'frith-bhualadh, a' crathadh leis a 'ghàirdean ullaichte agus a' sgeadachadh a 'mhinich le brusgan.
- Gabh an sampall a-mhàin an dèidh 3-4 uairean.