Bidh luchd-eòlais de sheòrsaichean ciùird ann an neo-mhì-chinnteach bho phìos air a bruich a rèir aon de na reasabaidhean a thathar a 'moladh. Dhaibhse, atharrachaidhean sìmplidh de stuthan le ùbhlan, bananathan agus peirs.
Pìos le càise taigh agus ùbhlan san àmhainn - reas sìmplidh
Ingredients:
- Flùr air a thiodhlacadh - 125 g;
- ola tuathanaich àrda - 55 g;
- càise mead meadhanach - 210 g;
- taghadh uighean - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 185 g;
- vanilla siùcair - 20 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- uachtar searbh - 55 g;
- ùbhlan - 220 g.
Ullachadh
Gus cèic a dhèanamh leis an reasabaidh seo, mire caise an taigh gu dòigheil ann am bobhla le leth an siùcair agus uachdar. Dèan an aon rud air leth, leis an ugh siùcair a tha air fhàgail agus measgachadh leis a 'mhullach. Sift a-steach do bhobhla de fhlùr, crathadh pùdar bèicearachd agus siùcair vanilla agus cuir e gu math e.
Ann am biadh-bìdh olach, cuir leth an taois bruichte. Bidh na h-ùbhlan air an losgadh, air an sgriosadh tioram, cuir às a 'chridhe, air an gearradh ann an cuibhrigean tana agus gan sgaoileadh thairis air an taois. Air mullach slatesan na h-ùbhlan, roinn an taois a tha air fhàgail agus cuir a-steach an fhoirm leis a 'chèic chun na h-àmhainne le teasachadh gu 195 ceum. Ann an timcheall air dà fhichead mionaid bidh an toradh air a donn agus air a biadhadh. Chan eil e ach fuirich airson a bhith a 'fuarachadh an tlachdmhor, agus faodaidh tu feuchainn air, a' gearradh a-steach gu cuid.
Pìos le càise bothain agus banana - reas sìmplidh agus luath
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 165 g;
- ola fhiadhaich tuathanaich - 95 g;
- càise curd meadhanach - 495 g;
- taghadh uighean - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 95 g;
- vanilla siùcair - 20 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- bananathan de mheudachd meadhanach - 3 pcs.
Ullachadh
Rè ùine mus dèan e an còcaireachd a thathar an dùil, bheir sinn a-mach an t-uamhasach tuathanaich a-mach às an fhrigeir agus fàg e air a 'bhòrd fo chumhachan an t-seòmair gus a dhèanamh bog. An uairsin measgachadh e le siùcair, rubaidh e gu math, dràibhidh aon ugh agus measgachadh a-rithist. Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir agus am pùdar bèiceagan a-steach don mheasgachadh ola, a 'slaodadh an taois bhog gu luath agus ga sgaoileadh ann an cruth ola le trast-thomhas de 22 ceudameatairean, a' cruthachadh bòidean beaga.
Airson an lìonadh, cuir a-steach ann am bòbhla càise taigh, dà ugh agus siùcair vanilla agus cuir a 'bhiodag air a' mhaideadair gus am bi e gu tur agus co-ionnan. Bidh bananathan air an glanadh, air an gearradh ann an cearcallan agus bidh sinn gu socair a 'toirt a-steach don mhullach. Ma tha bananathan air an cuairteachadh, gabhaidh beagan siùcair a chur ris an lìonadh.
Leudaich sinn an stuth ann an cumadh tais, spread e agus cuiridh e gu bèicear, preheating an àmhainn gu teòthachd 205 ceum. Trichead mionaid às deidh sin bidh cèic banana àlainn agus deatamach deiseil, ach thathar a 'moladh feuchainn ris a-mhàin an dèidh dha a bhith air fhuasgladh gu tur.
Cèic gainmhich le peise agus càise taigh - reas sìmplidh
Ingredients:
Airson deuchainn gainmhich:
- flùr air a thiodhlacadh - 490 g;
- siùcar grànte - 140 g;
- taghadh uighean - 2 pìosan;
- ìm dùthchasach - 295 g;
Airson an lìonadh:
- gruth bog - 680 g;
- taghadh uighean - 4 pcs.;
- siùcar pùdar - 100 g;
- Càise grunnd thioram cruach - 520 g;
- stalc - 115 g;
- cinnamon talmhainn - 2 chupa;
- sùgh lemon - 60 ml;
- Tha na piorran aibidh - 450 g.
Ullachadh
Airson taise ghoirid, bidh an t-ìm fuarach a 'bleith air gràinne gu flùr air a thiorach, cuir siùcair agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'dràibheadh gu crùbagan nan uighean, a' dèanamh taise glùineach gu luath, a 'cruinneachadh na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla, agus ga chur anns an fhrigeire airson timcheall air uair a thìde.
Airson stuth, brat bog bidh sinn a 'sruthadh an toiseach le deochan agus siùcair pùdair, agus an uairsin bidh sinn a' toirt a-steach stàilinn, cinnamon agus pròtan biorach agus a-rithist bidh sinn a 'crathadh a h-uile rud. Bidh sinn a 'toirt air falbh peallaichean bho na stuic mheasan agus na sìol, gan gearradh a-steach ann an cuibhrigean, gan cur ann am bobhla agus a' crathadh le sùim lemon.
Fhad 's a tha thu a' maiseachadh a 'chèic, cuiridh sinn a' chuileag ghoirid anns an fhoirm olach, a 'cruthachadh nan taobhan, bidh sinn a' sgaoileadh a 'mhullaich chòmhnard bho os cionn, agus an uairsin cuiridh sinn a-mach na sguaban pear leis a' chraiceann suas. Bèicear pìos den leithid seo air a mholadh aig teòthachd de 185 ceum airson dà fhichead mionaid.