Air madainn mìorbhaileach, tha sinn a 'moladh gum bi gèidsean neo-mheasgaichte a' bruich càise taigh feumail don a h-uile duine agus innse dhut mar a bhèiceas tu iad anns a 'phort-frithealaidh as fheàrr leat.
Rèit clasaigeach airson gruth ann am pras-frithealaidh le manga
Ingredients:
- càise beag bòidheach geir - 240 g;
- semolina - 2.5 fonsa. spàinean;
- ugh cearc ùr - 1 pìos;
- siùcar gràinte - 50 g;
- salann cidsin - 0,5 tsp;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- ola lus na grèine fiadhaich - 70 ml.
Ullachadh
Ann am bobhla le taobhan àrda bidh sinn a 'sgaoileadh a h-uile càise a tha saor bho shaill agus a' toirt a-steach ugh ùr amh. Dèan searbhag air salann an t-siùcair agus na cidsin, agus an uairsin tòisichidh e a 'measgachadh a' mhullaich a tha a 'tighinn a-mach, mean air mhean ag eadar-obrachadh an seo semolina Còmhdaich am bobhla le cnap freagarrach dha agus cuir air falbh e, àiteigin airson 30-35 mionaidean.
A-nis, le spàin mhòr, bidh sinn a 'tional cho mòr' s as urrainn dhuinn leis a 'chorr-chromag de mhullach cromag agus cuiridh sinn ann am plàta le flùr dòrtte. Le bhith a 'cleachdadh mholagan glan, cuiridh sinn am ball ann am flùr agus an uair sin ga phutadh eadar na palms agus ga sgaoileadh a-steach don cheò a bhios a' seòladh air bòrd-fhrithealaidh mòr teas. Mar sin, bidh sinn a 'toirt cruth coltach ris a h-uile càil agus a' toirt orra an aire, a 'coimhead air sreath nam pàrtaidhean: gun a bhith nas fhaide na dà mhionaid bho gach fear.
Rèit chlasaigeach airson cèicean gràdhach lom ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- càise tioram, saill ìseal saill - 280 g;
- siùcar ceart - 90 g;
- raiseanan de dhath dorcha - 40-45 g;
- flùr (an ìre as àirde) - 110 g;
- vanillin - 0,5 crom.
- buileagan ugh - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd airson taois - 1,5 cp.
- ola glasraich - 80 ml.
Ullachadh
Thathas a 'cur raisin math dorcha mòr ann am bobhla agus air a dhòrtadh gu tur le uisge boileach, agus an dèidh 10-12 mionaidean a' ceangal an uisge a tha air fhàgail, a tha beagan air fhuarachadh, reasanan air an cur sìos air napcc agus a thiormachadh.
Bidh sinn a 'toirt seachad càise beag buille saill tron sgrion as motha de ghealaiche feòil. A-nis, cuiridh sinn a-steach an seo an leth de shiùcair bhìdh a tha air òrdachadh leis an ribe, a 'tiormachadh rèasgan dorcha, a' bhanil agus a 'measgachadh a h-uile càil le càise bothain brùideil. Bidh an earrann a tha air fhàgail den siùcair a bhios sinn a 'tighinn còmhla ann am bogha àrd air leth le deoch-làidir ugh de uighean cice agus a' toirt inneal-bogaidh, a 'tòiseachadh a' cuipeadh gus cruthachadh foam. Bidh sinn gan gluasad bho bhobhla gu mòr le càise bothain agus gan cur còmhla. Anns a 'mhin geal air a ghlanadh gu cùramach a' teasachadh an dì-chlaidheamh, agus an uair sin, a 'leigeil le gach neach tron chriathar toirt a-steach don mhàs iomlan. Meudaich na h-earrainnean le làmhan glan agus cruthaich thu bho na lozenges blasnta seo, breabach, pasta. Aig a 'cheann thall, bidh sinn a' fuaigheal nan giùlan iongantach seo anns an ola a tha air a ghoil mar-thà agus gan toirt às a 'phras-bhrisidh cho luath sa chì sinn air an dà thaobh cruthachadh brògan.
Rèit airson giùlan brèagha ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- Càise taigh-dachaigh - 400 g;
- siùcar pùdair - 80 g;
- ugh cice - 2 pcs.;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- Flùr cruithneachd - tùthan 3-4. spàinean;
- apricots tiormaichte - 130 g;
- Ola blàth-gràine (fiadhaichte) - 100 ml.
Ullachadh
Bidh càise bothain air a chur ann an gearradh glainne de uinne agus bidh e math gu leòr a dhèanamh bho mhòran. Bidh sinn ga ghluasad a-steach do chupan domhainn, a 'dòrtadh pùdar siùcair thuige, cuir ris an earrainn vanilla agus cuir a-steach beagan uighean as ùire.
Bidh sinn a 'sgoltadh an taighe bhlasta a tha fàilte, beag, bòidheach agus bidh sinn gan cur a-steach ann am bòrd-fhrithealaidh le ola a tha air a bhlàthachadh mar-thà. Nuair a thòisicheas an taobh sin den ghruth, a thèid a bhogadh san ola a dhorchachadh, an uair sin tionndaidh a-steach agus an toirt don aon stàit air an taobh eile.