Tha samhradh dà cheum air falbh bhuainn, agus tha sin a 'ciallachadh gu bheil an t-àm ann airson slàinte, grian agus dìnnearan bòidheach bho stuthan ùra. Bidh reasabaidhean samhraidh an-còmhnaidh a 'giùlan mòran lùth agus sochairean, agus chan eil an salad seo, air a dheasachadh le ùbhlan agus càl, a-mhàin. Faodar aodach aotrom agus fiù chridhe a bhruich a rèir diofar reasabaidhean, ach tha sinn air cruinneachadh dhut airson an fheadhainn as bòidhche dhiubh.
Sail càl le carran is ubhal
Ingredients:
Airson salad:
- cà òg - 1 pìos;
- ubhal - 2 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- peirsil - 1 buidheann.
Airson ath-rèiteachadh:
- iogart - 1/4 de linn;
- mayonnaise - 1/4;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- Aodach apail fìon-bhiorach - 1 1/2 cuibhreann. spàinean;
- crom-lus - 1/2 st. spàinean;
- salann, piobar.
Ullachadh
Cabb air a ghràdh gu grinn. Bidh ùbhlan agus curran air an gearradh ann an stiallan, le ùbhlan, tha e deònach a bhith a 'crathadh le sùim lemon, gus nach bi iad dorcha. Measg na h-uile stuth a th 'air an ullachadh còmhla agus cuir riotha fàinneachan tana de uinneanan dearg agus luibhean ùra. Spread na glasraich air a 'mhias.
Iogart, mayonnaise, mil, fìonag, crom-lus agus salann le piobar a chaidh a ghiùlan le cuibhle ann an cruth co-sheòrsach. Tha an t-uisge a 'tighinn às an t- salad càl le cuirranan agus ùbhlan air a' mhullach.
Rèit airson salad càl le ùbhlan
Ingredients:
Airson salad:
- cà òg - 1/2 ceann;
- carrots - 2 pìosan;
- sgiobair - 2 eòrna;
- oiseanan uaine - 3 itean;
- cucumber - 1/2 pìosan;
- basil ùr - buidheann;
- arbhar - 1 1/2 nithean;
- ubhal - 1 pìos;
- avocado - 1 pc.
Airson ath-rèiteachadh:
- limes - 2 pìosan;
- Mustard Dijon - 2 fonsa. spàinean;
- Garlic tioram - 1/2 cupo;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Cabb air a ghràdh gu grinn. Bidh carraidean a 'glanadh agus a' snìomh. Tha na h-ùbhlan air an cur an grèim agus air an slaodadh agus trì air grater mòr. Cucumber air a ghearradh ann an sligean tana, agus avocado - ciùban. Basil ùr air a nighe, a thiormachadh agus a sgoltadh. Meudaich am basil le cà, cuir na h-innealan eile a tha air an ullachadh agus cuir am measg iad ann am bowl salad.
Bho na cuingeagan brùth a-mach an sùgh agus ga mheasg le mustard . Cuir garlic ris an èideadh, a bharrachd air salann is piobar gus blas a chur air. Bidh sinn a 'lìonadh an salad dìreach às deidh a bhith a' còcaireachd gus am bi e làn de bhlas agus aromas, agus nach bi an ubhal agus an avocado dorcha.
Salad le sgiathan, càl agus ubhal
Ingredients:
Airson salad:
- A 'buain càl - 1 ceann;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- sgiobair - 2 eòrna;
- fìon-dhearcan - 75 g;
- peacannan - 1 sgòrnan;
- Salad Leitichean - 1 cheann.
Airson ath-rèiteachadh:
- mayonnaise - 60 g;
- ola ollaidh - 1 teaspoon;
- mustard gràin - 1 teaspoon;
- salann, piobar.
Ullachadh
Caban muicean agus lettuisg air an sgoltadh. Bhiodh carraidean agus ubhal a 'crathadh air grater mòr, gearradh na fìon-dhearcan gu leth agus a' toirt na sìol às. Measg na h-uile stuth ann am bobhla salad.
Bidh canonnaise agus ola ola-ola a 'bualadh a' chonnag le mustard gràn. Cuir salainn agus piobar gu blas. Bidh sinn a 'lìonadh an salad le Peking cabbage agus apple agus ga fàgail gus fuarachadh mus dèan thu frithealadh.
Salad le beets, carrots, ùbhlan agus cà
Ingredients:
Airson salad:
- sìol pumpkin - 1/4 de linn;
- Sìol grunnd na grèine - 1/4;
- sìol sesame - 2 fonsa. spàinean;
- zira - 1 teaspoon;
- cabbage - 1/4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- beets boiled - 1 pc.;
- spinach ùr - 2 rud;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- ubhal - 1 pìos;
- tiormachadh cranberry - 1/4 den artaigil;
- mint ùr.
Airson ath-rèiteachadh:
- craiceann orains 1;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- salann, piobar;
- sùgh lemon - airson blas.
Ullachadh
Tha a h-uile sìol air a mheasgachadh agus air a thiormachadh ann am brat-fhiodha airson 3-5 mionaidean. Bhiodh spionag a 'crochadh agus a' tiormachadh. Bidh cabar, càranagan, ùbhlan agus beileagan cabb a 'bualadh air grater mòr no connlach a ghearradh. Geamhraidh dearg air a ghearradh ann am fàinneachan tana. Measg na h-uile stuth a th 'air an ullachadh còmhla, cuir cranberries agus mint ùr.
Airson ath-lìonadh, bu chòir an craiceann orains a bhith air a mheasgachadh le ola ola, salann agus piobar, agus an uair sin air a thiormachadh le sùgh lemon gus blas a dhèanamh. Bidh sinn a 'lìonadh an salad againn mus tòisich sinn.