Ma dh'fhàg thu na stuthan buachair anns an reothadair an dèidh foghar torrach, na caill an cothrom iad a chleachdadh mar bhunait airson aon de na pasganan bòidheach a bh 'agad riamh. Bidh pasgan madain-buachair bhragrantach a rèir ar reasabaidhean a 'blasad duine sam bith, tagh do rèit.
Pìos le balgan-buachair agus spionag - rèis
Faodaidh an stuth airson paidhean bho spìosradh a bhith a 'frithealadh rud sam bith, ach anns an rèisidh, is e am madag-buachair a bhios na rionnag air a' mhias, agus cuidichidh na duilleagan spinach gus am blas a dhèanamh nas luaithe.
Ingredients:
- cearcall geal - 80 g;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- spionag (duilleagan) - 2 rud;
- Meal searbh - 500 g;
- uighean - 4 pìosan;
- uachdar geir - 300 ml;
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- càise cruaidh ghrinn - airson blas;
- pinch of nutmeg.
Ullachadh
Ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola, cuir an earball sgiobalta airson leth mionaid. Cuir an spinach ris a 'chearcall agus feitheamh ris gus tòiseachadh a' sgapadh. Bidh Wilted a 'fàgail sgudal bho bhith a' fàs nas àirde agus ga chur air biadh air leth.
Ann am frèagagan eile tha an balgan-buachair meala agus na h-uinneanan air am fuasgladh. Nuair a bheir balgan-buachair air falbh a h-uile h-àithne, faodaidh iad a bhith air an sailleadh, an ràith le pìos de muscat agus measgachadh le spionag.
Bidh taise airson a 'chèic againn mar mheasgachadh sìmplidh de uighean fuadain le uachtar, flùr agus càise gràsta. Cuir am buachair-mhara ris an taois, am measgachadh agus a 'sgaoileadh a' mheasgachadh thar a 'bhèicearachd.
Bidh sinn a 'còcaireachd a' chèic airson 40 mionaid aig 180 ° C.
Cèic le mealagain mil, feòil-bìdh agus buntàta
An coimeas ris an t-oideas a bh 'ann roimhe, tha pàirt taiceil anns a' phreas-buachair peacach seo, a 'toirt blas fàbharach dha blas feòil beairteach agus buntàta.
Ingredients:
- broth feòil - 375 ml;
- tubairean buntàta - 800 g;
- ìm - 6 g;
- bainne - 60 ml;
- oinnlean geal - 60 g;
- curran - 100 g;
- Meal searbh - 200 g;
- clòibh garlic - 2 pcs.;
- mairteoil talmhainn - 490 g;
- greim tomato - 30 g;
- flùr - 15 g;
- thyme - 2 g;
- caise cruaidh - airson blas.
Ullachadh
Thèid teòthachd an àmhainn a thoirt gu comharra 180 céim.
Thèid buntàta a leagail le buntàta a chur ann an sospan le uisge fuar saillte agus bruich iad gus am bi iad bog. Às deidh sin, bidh buntàta bog air a ghlanadh le bainne agus ìm.
Air a 'phras-bhrisidh, leag na h-uinneanan airson 3 mionaidean. Do na h-uinneanan cuiridh tu curanan gràtaichte, fiadhaich meala sgapte agus clògan gealagan air an gearradh. Nuair a thig na glasraich bog, agus thig am mionaid seo ann an 5 mionaidean, faodaidh tu an teas a dhaingneachadh agus feòil mhioncach a chur ris. Bu chòir mairt-fheòil a thoirt gu làn-ullachaidh, agus an uair sin measgaichte le greim tomato, flùr agus tom. Lìonaibh susbaint a 'phrais-bhrisidh le broth agus cuir a' chùisg gus an tèid an sauce a thiugh. Lìon am feòil le balgan-buachair aig bonn a 'bhia-bhèicearachd, còmhdaich le buntàta, crathadh le càise agus fàg e san àmhainn airson 15 mionaidean.
Faodar cèic le balgan-buachair meala a dhèanamh ann am multivarquet a 'cleachdadh "Baking" airson 20 mionaid.
Pìos le balgan-buachair agus càise
Tha pasgan beaga le cuibhreannan puff, le càise gobhar agus balgan-buachair meala feumail airson a thoirt air an rathad. Ma tha thu nad nàmhaid nàiseantach de chàise gobhair, cuir an àite an toradh mì-fhortanach le measgachadh de feta agus càise uachdar, mar eisimpleir.
Ingredients:
- puff pastry - 1 paca;
- ìm - 20 g;
- Meal searbh - 500 g;
- òl - 3 pìosan;
- duilleagan mint - 2 lùch-bhùird;
- càis gobhair - 60 g;
- mozzarella - 60 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh balgan-buachair. Air an ìm a th 'air a leaghadh tha sinn a' dol seachad air na fàinneachan tana airson follaiseachd, cuir balgan-buachair a th 'ann dhaibh agus cuir iad am broinn-buachair, a' sgoltadh gus am bi an taiseachd a 'fuadachadh agus a' nochdadh crùbagan dearg. Bidh sinn a 'ceangal balgan-buachair le caesan crùbach agus duilleagan mint ùr.
Tha an taois air a sgaoileadh a-mach, bidh sinn a 'roinn nan ceàrnagan ann am meadhan gach fear dhiubh a bhios sinn a' cur air paidhir de chuarain bùird de lìonadh buachair càise. Bidh sinn a 'tionndadh oir an taois gus am faigh sinn cèis, cuir na pèice le ugh bhuailte agus cuir sinn san àmhainn e teasachadh gu 190 ° C airson 15-20 mionaidean.