Cèicean càise - roghainn sàr-mhath airson bidheag luath, a bharrachd air a 'chiad mhias, salad no bidhe aotrom. Faodaidh tu a bhith gu math tlachdmhor le glè bheag de stuth no na lìonaidhean a lìonadh le lìonadh neo-shùraichte airson taghadh.
Ciamar a chòcaicheas tu cèicean càise?
Cèicean càise - tha an reasag sìmplidh agus sìmplidh. Ach, tha na rùintean airson toradh soirbheachail de bhuileachadh a 'phròiseas teicneòlais fhathast ann agus mun deidhinn, feumar cuimhneachadh air na maighdeannan-aoigheachd a ghabh os làimh deasachadh nan tlachd.
- Airson batch a chleachdadh chan eil ach flùr air a thionndadh.
- Tha càise cruaidh airson taois air a chuartachadh air gràinear tearc no meadhanach.
- A 'dèanamh cèicean cèiseil le lìonadh, tha na pàirtean lìonaidh air an cuimseachadh, tha na h-oirean air an cur suas le bhith gan togail gu snasail, tha an duilleag air a rolladh gu cùramach, air a chraobh air gach taobh ann am pannag fo chnoc no air a bhrocadh san àmhainn.
Cèicean càise air còcair ann am pras-fhiodha
Is e bog agus maiseach an-còmhnaidh na cèicean càise air kefir . Faodar stuthan a chur ris an t-slatag a th 'air a ghearradh, an siùsag, a' briodadh buachair, a bhith a 'lìonadh le luibhean agus cuibhreannan no dìreach a' friodadh na cuibhreannan le ròin agus a bhith a 'frithealadh le uidheam searbh no an t-salann as fheàrr leotha. Tha e gu h-àraidh blasda a bhith ag ithe teannas teas le teas le teas.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- càise gràsta - 1 glainne;
- flùr - 2 chupan;
- salann, soda agus siùcar - airson ½ cupp;
- lìonadh - aig toil;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am beagan de bhlàth, bidh fighear a 'cuir soda, salainn agus siùcair, ag adhart gu math.
- Thoir a-steach càise, mine agus gluais an taois bhog.
- Cuir flùr air leth airson 6 seirbheisean, cuir a-mach gach agus, ma tha thu ag iarraidh, lìon le lìonadh.
- Feuch na cèicean càise ann am bòrd-fhrithealaidh le teas.
Cèicean càise le ham
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a sgrìobhas tu breacan càise le kefir agus ham. Bu chòir na pàirtean den lìonadh a bhith air an gràbhadh agus na smeòran measgaichte. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an t-uabhas a bhith air a dhèanamh suas le luibhean ùra air an gearradh no le spìosraidh le blasad. A-mach às an t-sùim seo, gheibh thu 6 cèicean còmhnard de mheud meadhanach.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- càise gràsta - 1 glainne;
- flùr - 2 chupan;
- salann, soda agus siùcar - airson ½ cupp;
- fìonag an apill - 1 teaspoon;
- ham - 200 g;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
- Ann an kefir, cuir siùcar a-nuas, salainn agus cuir fìgear soda, às deidh.
- Thoir a-steach gu measgachadh de ½ cupan de chàise gràilte, min agus a 'measgachadh an taois gu math.
- Tha an t-aodach air a ghràdh agus air a cheangal ris a 'chàise a tha air fhàgail.
- Cuir sgaradh air a 'bhun-stèidh flùr, cuir a-mach iad, cuir an lìonadh a-steach sa mheadhan, na h-oirean a thogail suas agus an cur às.
- Rol cèicean càise le prìne giuthach agus donn air gach taobh.
Cèicean càise ann an 15 mionaidean
Faodar cèicean luath càise a bhruich ann an dìreach 15 mionaidean. Cha toir uiread de dh 'easbhuidh a dh' aindeoin inbhich no clann ithe, agus nas fhaide air falbh bidh teagamh gu mòr an comain an aoigheachd airson an cothrom a bhith a 'còrdadh ris a leithid sin de shìmplidh, ach cho bòidheach. Bidh na stuthan a gheibh iad gu leòr, gu h-iomlan airson biadh a thoirt dha ceithir.
Ingredients:
- kefir - 1 glainne;
- càise gràsta - 1 glainne;
- flùr - 320 g;
- salann, soda air a shaoradh agus siùcar - airson ½ cupp;
- Deiseag air a ghearradh - 1 làr. spàin;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
- Tha Kefir air a mheasgachadh le salainn, siùcar agus soda.
- Cuir ris an càise, an sear agus an flùr friochte, cuir a-mach an cnag.
- Cuir seachad am flùr gu seirbheis, cuir iad a-mach iad, no cuir an lamhan leotha gus am faigh iad cèic rèidh.
- Bidh stuthan frith ann an ola glasraich, donn fon chnoc air gach taobh.
Cèic càise san àmhainn - rèis
Bidh cèic càise san àmhainn na fhìor fhuasgladh dhaibhsan a tha a 'feuchainn ri bhith a' seachnadh biadh fiadhaich agus geir. Faodar an toradh a bhith air a bhiathadh san fhoirm ghlan gun lìonadh no le bhith a 'cur ris an taoid rollaichte le stuthan siùis, càise, glasraich no measgachadh co-chòrdail ioma-phàirt de do roghainn.
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- uisge - 1 glainne;
- siùcair - ½ cupa;
- càise - 150 g;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Bidh an t-uisge air a theasachadh airson boil, salann agus siùcair a thoirt a-steach, cuir ìm agus càise an talamh.
- Tòisichear flùr le pùdar bèicearachd agus cuir a-mach an taois an toiseach le spàin, agus an uairsin le do làmhan.
- Roinn an t-uabhas a-steach gu cuibhreannan, cuir a-mach gach aon dhiubh no cuir a-steach e gus an cèic fhaighinn le do làmhan, lìon e suas mar a tha thu ag iarraidh.
- Dèan bèiceagan bog càise aig 180 ceum gu ruigeas.
Cèicean càise le bainne
Tha cèicean càise air bainne ann am brat-fhrithealaidh air an fhaighinn beagan nas dlùithe na an fheadhainn a tha air an dèanamh air bunait bainne searbh. Anns an taois, gu tric uainean gearraichte, uaireannan garlic agus luibhean tioram spìosrach airson blas. Bidh stuthan a gheibheadh iad a 'cur uachdar searbh no salann spìosrach gu dòigheil air a bhonn agus a' frithealadh le tì teann milis.
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- bainne - 6 fèilltean. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- ola - 40 ml;
- salann - 1 teaspoon;
- greens - 1 buidheann;
- càise - 150 g;
- garlic - 2 fhiaclan.
Ullachadh
- Tha am flùr air a mheasgachadh le pùdar salainn agus fuine, cuir bainne, uighean, ìm, uainean gearraichte, garlic agus càise gràsta.
- Cruthaich an taois gu cùramach, roinn e na cuibhreannan, cuir a-steach is a 'fuine cèicichean spìosraidh càise air bòrd friogais le ola.
Cèicichean càise le greens
An reasair a leanas airson luchd-amhairc greens ùir, a bhios sa chùis seo air a chleachdadh mar phrìomh phàirt den lìonadh. Faodaidh tu measgachadh de dill, peirsil, cilantro, basil a dhèanamh, a 'cur spinach, garlic fiadhaich agus brògan. A bharrachd air an sin, tha e gu math blasta a bhith a 'cur ris a' mhòr-chuid uaine le càise taigh-bìdh agus cearcall leacan, a bhios a 'cur piquancy.
Ingredients:
- bainne searbh no kefir - 1 glainne;
- càise gràsta - 1 glainne;
- flùr - 2 chupan;
- salann, soda agus siùcar - airson ½ cupp;
- greens - 2 bunches;
- garlic - 1 fiacail;
- Càise Bothan - 200 g;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
- Ann am bainne searbh cuir soda, salann, siùcar, càise gràilte agus min.
- Cruthaich an taois, roinn e na earrannan, cuir a-mach a-mach.
- Cuir crìoch air na gorman gu h-ìosal, ga mheasgachadh le càise taigh, garlic, cuir salainn.
- Lìon a-steach na mòr-chuid de stuthan rollaichte, cuir na h-oirean a-mach, a-rithist a-mach.
- Brusgaidean cèise brùis le uaine ann am brat-frèice air gach taobh fon chnoc.
Cèicean càise air uachdar
A rèir na reipeas a leanas, faodaidh tu dèanamh cèicean càise gun aodach agus beagan de mhin. Gu iongantach nach fàg structar uisge-beul na bhathar crìochnaichte gun a bhith a 'toirt buaidh sam bith air gourmet no priverredu. Bidh bathar air a dhèanamh le càise, uighean agus uachdar searbh agus tha iad nas coltaiche ri càsaireil càise no khachapuri gun taois.
Ingredients:
- caise cruaidh - 200 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- dill - 1 buidheann;
- salainn, ola glasraich.
Ullachadh
- Cuir uighean a-steach, cuir uachtar searbh, flùr, stir.
- Cuir càise gràtaichte, uainean gearraichte.
- Leudaich an t-uabhas air a 'phrasgain le teas bheag de ola, cuir an cèic thairis air teas meadhain fad 5-7 mionaidean air gach taobh.
Cèicean càise bho thasgaid
Tha cèic càise ann an àmhainn taois feòir, ma thèid a bruich le lìonadh, coltach ri cèic dùinte. Airson lìonadh, faodaidh tu sgrìobhadh traidiseanta de cheus a th 'air a h-aodann agus a ghràdh a chleachdadh no stuth eile a thaghadh de do roghainn. An dèidh a bhith a 'fuine, tha an toradh air a crathadh le sgolt de ìm air a' mhullach.
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- feòil - 1,5 cp.
- uisge - 150 ml;
- siùcair agus ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- caise uachdar - 150 g;
- caise cruaidh agus mozzarella - 100 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ham - 100 g;
- dill, basil, salainn, ìm.
Ullachadh
- Meudaich am min le bois, siùcar agus salann.
- Leig às an càise ann an uisge blàth, measgachadh le h-ìmpidhean tioram, cuir taois bhog agus bogach.
- Còmhdaich am flùr le ola glasraich agus fàg airson dòigh-obrach anns an teas.
- Roinn an bonn gu 2 phàirt, an dà chuid a 'sgaoileadh air bòrd fialaidh.
- Tha aon dhiubh air an leagail a-mach an lìonadh, anns a 'chùis seo de ham, càise, mozzarella, uainean agus garllan.
- Clò-bhuail an obair leis an dàrna pàirt, a 'cuairteachadh na h-oirean.
- Tha na cèicichean càise sin le lìonadh air am fuineadh aig 180 ceum 20-30 mionaid.
Cèicichean càise leòmhann
Faodar cèicean càise leòmhann ann am brat-fhrithealaidh a bhith air an ullachadh nuair nach eil duine a 'faireachdainn mar a bhith a' cluinntinn le bhith a 'gualadh agus a' toirt seachad taois. Bidh bathar air an dèanamh a-mach à bunait lòchrain air a 'bhainne, agus ma tha e ag iarraidh, cuir a-steach le kefir agus cuir pìos beag de shìneag soda ris. Faodar an co-dhunadh snasail a leudachadh le bhith a 'sgrìobadh tòrr luibhean ùra.
Ingredients:
- flùr agus bainne - 1 glainne;
- salann - ¼ spoon cuidhle;
- càise - 150 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola - 50 g.
Ullachadh
- Tha bainne measgaichte le salainn, flùr agus ugh, cuir ris a 'chàise ghràdhach.
- Thoir an t-uamhas air a 'phaban air a theasachadh le ola agus fras air an teas as ìsle airson 5 mionaidean air gach taobh.