Tha iasg sam bith ann an co-chòrdadh ri rus, is urrainnear beachdachadh air a 'mheasgachadh gastronomic as cumanta agus as coileanta am measg luchd-còmhnaidh ann an diofar dhùthchannan.
Bho iasg, a 'gabhail a-steach trosg, faodaidh tu saladan sùbailte le rus agus cuid de na h-innealan eile, solas agus biadh (mar as trice, airson seo cha bhith sinn a' feuchainn ris an iasg, ris an canar crunching, ach is urrainn dhuinn dòighean nas fallaine airson leigheas teas a chur a-steach.) Tha e math còcaireachd salad bho òr truisg le ris agus ugh. Chan eil an leithid de mhisnear seo glè fheumail, le na stuthan a tha anns an òr, mar as trice gabhaidh a mheas mar eireachdail freagarrach, a 'gabhail a-steach clàr fèis. Faodar an t-ae grinn a cheannach aig a 'bhùth (tagh dè an toradh a tha aig luchd-dèanaimh ainmeil). Tha Rice nas fheàrr ceann a cheannach a ghabhas a bhruich gu brùnach.
Slat èisg cod le rus agus ugh
Ingredients:
- òr truisg le stuag - mu 250 g;
- ris air a ghoil, friable - 2 cupan ann an tomhas de 200-250 ml;
- fruit avocado - 1 pc. meud cuibheasach;
- cnuimhean - 1 pìos;
- piobar dearg - 1 pc.;
- uighean cruaidh - 2 pcs. cearc no 8-10 pìosan. càil;
- garlic - 1-2 clòbh;
- aol no lemon - 1-0.5 pcs.;
- ola ollaidh Virgin Extra;
- Greens Ùra (Rosemary, Peirsley, Coriander, Basil, msaa).
Ullachadh
Leigamaid air na cnuimhean a ghearradh ann an cearcaill no leth-chearcaill. Dìreach tagh na h-oisean le sùgh aoil no lemon. Fosgail am panc leis a 'ghrèin agus salann an dòrtadh (is urrainn dhut, mar as trice, a chleachdadh an àite ìm). Gabh an t-òr le sgian. Nì sinn soilleir de mheasan avocado agus bidh sinn a 'gearradh na feòla gu ciùban, agus am piobar milis - le sreathan goirid. Bidh na h-uighean cruaidh air an glanadh agus air am briseadh le sgian no ugh. Faodar cuaille a chleachdadh gu tur agus gu brèagha air a leagail timcheall an salad ann am bowl salad. Garlic agus a 'mhòr-chuid dhen uaine air a ghearradh gu breagha. Tha na h-uile stuth agus ris ullaichte air an measgachadh ann am bobhla salad agus air a sgeadachadh le ola. Ma tha thu ag iarraidh blasad salad "Far an Ear" a thoirt seachad, faodaidh tu an ola ola-ola a ghabhail le sèamag agus cuir an t-sauce soith. Cruthaich agus sgeadachadh le greens.
Airson salad cho eireachdail faodaidh tu seirbheis fhìonaichean aotrom agus deoch deoch làidir.
Slat le leac-còd le rus agus ugh
Ingredients:
- bileagan de dhroga - timcheall air 400 g;
- reis air a ghoil àrach - mu 2 ghlais;
- uighean circe cruaidh - 2 pcs.;
- ollagan gun chuaran (uaine no dorcha) - mu 150 g;
- garlic - 1 clòbh;
- sgeadachadh sam bith: iogart, mayonnaise clasaigeach (air a dhèanamh gu h-àraid), an t-sauce garlic no anioli;
- tha na greens eadar-dhealaichte.
Ullachadh
Gearr an trosg gu pìosan beaga agus ga ghoil ann an dòigh iomchaidh (bidh seo a 'tachairt gu math luath, taobh a-staigh 3-5 mionaidean an dèidh a ghoil). Leigamaid air falbh e anns a 'chòmhnard. Bhiodh na h-olaich air an gearradh ann an cearcallan, uighean brònach, garlic agus glasan. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud ann am bowl salad agus a' giùlan an salad. Garnish le greenery.