Tha beachd ann gu bheil pancagan air uisge mèinnearach a 'dol air an cuairteachadh, nas cruaidh agus, aig an aon àm, tana, oir ma tha thu a' faighinn grèim air dìreach pancakes den t-seòrsa sin, bidh cinnteach gum faigh an stuth seo àite anns an leabhar-notaichean còcaireachd agad.
A 'ithe pancagan air uisge mèinnearach
Nuair a bhios tu ag obair gu luath, chan urrainn dhut iomradh a thoirt air an rèis airson pancagan gun a bhith a 'cleachdadh stuthan beathach. Tha an reas againn cho inntinneach agus cho feumail 's nach toir thu fa-near don eadar-dhealachadh fhad' sa bhios e ri ròstadh no nuair a bhios e ag ithe creachagan.
Ingredients:
- flùr - 125 g;
- stamag 45 g;
- uisge mèinnearach - 655 ml;
- sùgh lemon - 15 ml;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Nuair a bhios tu a 'deasachadh airson pancakes air uisge mèinnearach, tha e nas fhasa a bhith nas luaithe agus nas luaithe a bhith a' cleachdadh measgadair, dìreach thilgeil na h-uile stuth a-steach don bhogha, brùth air a 'phutan agus an whip. Mura h-eil boghadair ann, faodaidh tu an t-uisge mèinnearach a dhòrtadh gu measgachadh de stalc agus flùr (is dòcha mean air mhean, gus cnapain a sheachnadh), an uair sin cuir an soda agus an uair sin whip. A rèir dè an seòrsa lìonadh a tha thu an dùil a chuir a-steach pancake, faodaidh tu beagan salainn no siùcar a chur ris an taois fhèin.
Pancakes air uisge mèinnearach agus bainne - reasabaidh
Chan eil na pancagan sin air an ullachadh ach air bainne, is e an fheart sònraichte a th 'aca gu bheil cofaidh anns an deuchainn fhèin, a chionn' s gu bheil pancagan a 'faighinn blas taitneach.
Ingredients:
- Coffee cofaidh - 1 1/2 tbsp. spàinean;
- siùcair - 15 g;
- uisge carbonatach - 75 ml;
- bainne - 185 ml;
- flùr - 115 g;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 35 g.
Ullachadh
Teas gu leòr am bainne, gus a dhèanamh nas fhasa a bhith a 'sgaoileadh cofaidh agus criostalan siùcair. Air leth fa leth, bualadh na h-uighean còmhla ris an ìm leite. Cuir am measgachadh ugh le bainne agus dòrtaidh e ann an uisge soda. Dèan meas gu leòr air an liùl le flùr, a 'feuchainn ri cnapan a chruthachadh. Às deidh sin, fàg an taois airson leth uair a thìde agus chan eil ann ach an uairsin a dhol air adhart chun a 'bhriathraidh, a bha roimhe sin air a dhèanamh na b' fhada.
Rèit airson pancagan air uisge mèinnearach le tuill
Bidh pancagan brònach a 'dèanamh chan e a-mhàin uisge mèinnearach, ach cuideachd frèam-fhrithealaidh làn teas, rè a' phròiseas ròstadh air a bheil an taois gu literallach a 'bualadh, a' cruthachadh builgeanan biorach. Cha bhi pancagan air an reasabaidh seo a 'faighinn a-mach gu math, ach tha iad gu math cruaidh, uile gu lèir a' toirt taing dha flùr ròin.
Ingredients:
- flùr rò - 235 g;
- uisge carbonata - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Ullachadh
Ma tha thu airson pancagan saillte a dhèanamh, an uairsin salann am min-ròin agus measgachadh e gu math. Faodar pancagan milis a dhèanamh suas le siùcar no milisair sam bith eile nuair a tha an taois deiseil. Meudaich an soda le kefir agus dòrtair a h-uile rud ris a 'mhin ròin. Meudaich an taois co-aonaichte, agus an uairsin ga fàgail airson leth uair a thìde, gus am bi am flùr a 'gabhail a-steach taiseachd agus a' gluasad. A-nis tha pancagan air uisge mèinnearach gun uighean deiseil airson fuine.
Pancakes air kefir le uisge mèinnireach - rèis
Ma tha thu a 'còrdadh ri barrachd pancagan bog, bog, sìmplidh, an uairsin measgachadh an uisge mèinnireach le kefir. Bidh bathar bainne sam bith a 'dèanamh an taois aig amannan barrachd tairgse.
Ullaichidh sinn na pancagan sin saillte agus a 'cleachdadh min gràn làn, ach faodaidh tu seòrsa eile de mhin a thoirt na àite.
Ingredients:
- plàn gràn làn - 135 g;
- uisge mèinnireach - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Mus dèan thu pancagan air uisge mèinnearach, measgaich am flùr cruithneachd gu lèir le pìos salainn. Dèan an uisge mèinnearach le ugh is iogart air leth fa leth. Thoir an lionn a-steach don mhin agus thoir air falbh e gus am faigh thu taois cnap-shaor. Fàg an taois airson greis airson co-dhiù 15 mionaid, gus am bi glùtan de chruithneachd a 'fàs agus pancagan furasta an sgioblachadh, gun a bhith air an sgoltadh. Bidh pancagan air an dèanamh gu furasta a 'cumail stuth sam bith.