Le bhith a 'cur shlatan-feòir ri biadh glasraich, bidh sinn a' dèanamh iad nas blasta is spìosrach. Tha reasabaidhean de sheòrsa eich le tomato agus garlic a-nis ag innse dhut.
Bìdh spicy de charaidean eich, garlic agus tomato
Ingredients:
- tomatoichean aibidh - 3 cg;
- clòimhe de dh'òrlag - 400 g;
- siùcar - 80 g;
- Sùma lemonan a chaidh fhosgladh an-dràsta - 20 ml;
- Rùsg eich maise - 350 g;
- salann bùird - 100 g.
Ullachadh
- Anns na tomatoan nighe bidh sinn a 'toirt air falbh na gasan. Tha garlic air a ghlanadh, mèadh, tioram. Tha bun-rais eich air mèinneadh agus gearradh cuideachd.
- Tha a h-uile stuth a 'tighinn tro ghrinnear feòil. Anns a 'chùis seo, tha cearcall le each-uisge air a bhrùthadh tro chliabh le tuill bheaga. Agus a 'chòrr de na h-innealan - tron mhòr.
- Cuir siùcair, salann, sùgh lemon. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile nì gu math agus a' toirt 20 mionaid airson breugadh.
- Thathar a 'dòrtadh bòcannan deiseil thairis air na croisean air an ullachadh agus air an sealg.
- Bidh sinn a 'toirt air falbh am bacaidh airson stòradh anns an fhuar.
Deiseil de thuntàta uaine, crann-eich agus garlic
Ingredients:
- tomato uaine - 5 cg;
- beann-eich - 100 g;
- uisge òl - 2 liotair;
- pepper bulgarian red - 2 pcs.;
- siùcair - 60 g;
- fìonag 9% - 140 ml;
- spiorad piobar - 2 pcs.;
- salann - 45 g;
- clòimhe de dh'earlag - 100 g.
Ullachadh
- An toiseach, rais each air triùir.
- Molaich an garllan sgapte, a 'bleith an dà sheòrsa piobar agus ga mheasg le maide-eich.
- Gorm mo mhhatan agus gearradh a-steach don mheadhan. Anns a 'bhriseadh a-mach às an sin, cuir rud beag dhut. Chuir sinn na tomataichean anns na caoraich steamed suas le gearradh.
- Airson a 'mharinade, cuiridh sinn salann is siùcar ann an uisge. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu duilleag bàgh a chur, agus an dèidh a bhith a 'goil a' cur fìon air.
- Tha tomatoichean anns na bancaichean air an lìonadh le marinade agus dùin.
An reasabaidh airson bidheag luath bho each-uisge agus tomato
Ingredients:
- tomato fiadhaich - 1 cg;
- uachtar searbh;
- clògan garlic - 300 g;
- bradan-eich - 300 g;
- salann;
- piobar talamh dubh.
Ullachadh
- Gheàrr sinn na tomataichean thairis air an rathad. Bidh sinn gan toirt a-staigh ann an uisge a ghoil, còmhdaich iad le uisge fuar agus cuir às don chraiceann gu cùramach.
- Garlic agus beann-eich air an gearradh ann an grinnear feòil.
- Tha na h-àrainnean uile measgaichte, piobar, salann.
- Airson cuideam a gheibh sinn bidh sinn a 'cur blas air uachdar agus ugh a tha sinn a' measgachadh.
Gruag eich le spiorad le tomato agus garlic
Ingredients:
- piobar teth - 1 cg;
- tomato dearg ainneamh - 1 cg;
- Aodach apal fìgear - 180 ml;
- Rùsg eich maise - 150 g;
- garllan - 400 g;
- salann.
Ullachadh
- Tha na stuthan agam uile air an glanadh agus air an gearradh ann an grinnear feòil.
- Bidh sinn a 'dòrtadh anns an fhìonag agus fàg sinn e airson 12 uair a thìde.
- Bidh sinn a 'sgaoileadh na bìdh air soithichean glainne agus corc.
- Bidh sinn a 'stòradh bìdh bòcaichte san fhuar.
Fàilte gu leòr!