Cholesterol ann am biadh

Chan eil colaistéarol sam bith nas motha na deoch làidir nàdarrach, a tha air a ghabhail a-steach ann am filearan cealla na buidhne againn. Tha pàirt den cholesterol air a shintheachadh anns an òr, ach gheibhear am prìomh cheudad bho bhiadh.

Bidh an com-pàirt seo, coltach ris a h-uile càch anns a 'bhodhaig againn, a' toirt àite cudromach dha. Tha colaistéarol riatanach airson a bhith a 'dèanamh vitimín D, a bharrachd air diofar hormonan, nam measg boireannaich. Tha àite cudromach aige ann an gnìomhachd an eanchainn agus an siostam dìon. "An uairsin carson a tha e air a bhith cronail agus a 'feuchainn ri faighinn cuidhteas e?" - bidh thu ag iarraidh.

Cuin a tha cholesterol cronail?

Agus tha an cron a thaobh cholesterol a 'tòiseachadh le àrdachadh anns an t-susbaint anns a' bhodhaig againn. Às deidh sin, mar a tha anns a h-uile rud, tha feum air tomhas an seo cuideachd. Tha colaistéarol air a ghiùlan le fuil ann an cruth cuid de choimeasgaidhean - lipoproteinan de dhà sheòrsa: dùmhlachd àrd agus dlùth-dhlùth. Mar sin, tha na co-theacsan mì-cheart de na companaidhean sin, no dìreach dìreach an còrr de cholesterol sa chorp, a 'tionndadh gu gnìomhach bho dhroch gu droch.

Mar sin, tha mòran sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil buaidh nas motha air lipoproteinan le dlùth-dhlùth air buaidh a thoirt air leasachadh galaran cardiovascular. Agus is e an t-àite gu lèir gu bheil na co-mheasgairean de cholesterol-dlùth-ìosal air an giùlan nas slaodaiche na companaidhean aig a bheil dùmhlachd àrd. Mar thoradh air an sin, faodaidh an dàil a th 'aca ann am ballachan nan soithichean leantainn gu bhith a' cruthachadh placaichean, agus, às dèidh sin, clotan fala. Tha an galar air adhbharachadh le co-mheas ceart de lipoprotein ris an canar facal mì-thlachdmhor atherosclerosis - a 'cruadhachadh nan cladhan.

Cha bu chòir an ìre àbhaisteach de cholesterol san fhuil a bhith nas àirde na 200 ml gach deciliter.

Susbaint cholesterol ann am biadh

Gu dearbh, nuair a tha galar a 'tachairt, feumar a làimhseachadh. Ach gus nach bi thu a 'leantainn air adhart, tha e nas fheàrr aire a phàigheadh ​​a-nis don bhiadh agus do dhòigh-beatha. Agus tha an òrdugh airson casg a chur air cholesterol gu math sìmplidh: gluais barrachd agus ithe gu math. Chan eil eat a 'ciallachadh a bhith a' cumail ri daithead teann, tha e gu leòr airson beachdachadh air a 'cholesterol ann am biadh. Gus seo a dhèanamh, tha sinn a 'toirt plàta sìmplidh, a tha a' sealltainn dè na biadhan anns a bheil colesterol.

Clàr de shusbaint cholesterol ann am biadh

Toraidhean | Cholesterol mg / 100 g de thoradh Dè as urrainn Dè nach eil air a mholadh
Toraidhean feòil

Mairteoil - 80

Muiceann - 90

Lamb -98

Goose - 90

Coineanach - 90

Liver - 80

Cice - 80

Beusg air a ghoil - 50

Cearc, Turcaich, coineanach, feòil mhara, siùsaid bruichte, ham le geir Ìre lag de dh'fheòil, geir, feòil a chaidh a smocadh, siosag le saill, craiceann cearc
Iasg agus biadh mara

Iasg nach eil gu math geir (ok.2%) - 54

Iasg èisg (còrr is 12%) - 87

Iasg mara, corragan, squid Cha bu chòir iasg fliuch aibhne a bhith air a frioblachadh, ach air a bhiadhadh
Táirgí bainne

Bainne (susbaint saill 3%) - 14

Kefir (1%) - 3.2

Uachtar uachdar (10%) - 100

Òrd - 180

Càise air a phròiseas - 62

Caise cruaidh - 80-120

Càise Cottage (8%) - 32

Curd (18%) - 57

Kefir, càise bothan saill ìseal, iogartan, bainne pasteurichte, cais le geir ìseal Uibhe, ìrean geirrach de chàise, bainne co-chòrdaichte, pùdar bainne, uachdar searbh
Uighean

Thoir ugh - 250

Geal ugh - 0

Faodar geal ugh a ithe cho tric Ma tha a 'cholesterol san fhuil àrd, cleachd an boineag ugh glè ainneamh
Toradh glasraich - Faodaidh tu ithe gun chuingealachaidhean Is dòcha nach eil e air a thrioblachadh
Cnuic agus sìol - Faodaidh tu ithe gun chuingealachaidhean Is dòcha nach eil e air a bhriseadh, ach ùr
Soups - Brothan èisg agus glasraich Le brògan cearc agus feòil feumaidh iad an foam a thoirt air falbh
Dàrna cùrsaichean, sgeirean taobh - Cròinean agus cuisreagan Aig a 'char as lugha, pasta le feòil, buntàta friogais, pilaf saill, uile friochte agus geir
Oils - Olive, arbhar, coconut, sunflower, sesame agus feadhainn eile Faodar ola glasraich a chleachdadh gun chuingealachaidhean
Biadh na bèicearachd

Aran geal agus lob - 200

Bunan agus stuthan milseachd, a rèir an t-seòrsa - bho 70

Aran bho mhin de mhuil garbh, aran le bran, aran, aran bho flù seagal, aran le gràinnean sprèidh Is dòcha gu bheil aran bho flùr cruithneachd geal air a chuingealachadh, fa leth, stuthan milseachd cuideachd

Mar a chì thu, tha biadh le susbaint àrd colaistéarol làn geir agus frith. Na smaoinich thu gu bheil na riaghailtean seo coltach gu ìre coltach ri prionnsapalan beatha reusanta? As deidh na h-uile, tha aon àite tòiseachaidh aig a h-uile dad. Thathar cuideachd a 'moladh gun lean thu riaghailtean sìmplidh:

Na dìochuimhnich nach eil am beathachadh seo cuingealaichte do gach nì, seach gu bheil na factaran a tha a 'cur ri cruinneachadh cholesterol iomadachd, dòigh-beatha neo-fhastaichte agus smocadh. Mar sin, bu chòir bacadh a dhèanamh ann an toinnte. A 'coiseachd, a ' cur stad air smocadh agus gun sgiobannan! Tha e glè shìmplidh, tha thu dìreach airson a dhèanamh.