Do na daoine sin a dh'fheumas iad a bhith a 'cumail sùil air an cuideam agus a' cumail smachd air luach lùth gach toraidh, tha e cudromach fios a bhith agad cia mheud calor a th 'anns a' ghearradh. Gu dearbh, uaireannan mar sin bhiodh e feumail a bhith a 'toirt dha fhèin cothrom fàgail bho phrionnsabalan daithead.
Susbaint caloric de burgers feòla
Chan eil e dìomhair gum bi an seòrsa feòil an crochadh air susbaint na geir ann. Faodaidh tu an còcaireachd a dhèanamh à muiceann, feal, cearc, msaa. Mar sin, tha feòil gu math trom airson corp feòla, agus mar sin bidh gearran às a 'chòrr nas caloric na feal. Tha 33 g kcal ann an ceud gram de ghearran muice. Is e luach lùth an toraidh: saill - 28,4 g, pròtaininean - 14,52, carbohydrates - 8,4 g. Ach bidh an fheallan "nas aotrom" agus tha an comharradh co-ionann ri 234 kcal. Aig an aon àm, bidh geir ann an gearraidhean 22.38 g, agus protinain - 18.11 g.
Is fheàrr le mòran dhaoine grèim fhaighinn air gearran-allaidh, aig a bheil blas sònraichte agus nach eil uiread de shaill ann. Ma chleachdas tu an reasag gun a bhith a 'cur saill a-steach, an uair sin tha susbaint calorie aig na cuilean liver nach eil nas motha na 199 kcal gach ceud gram de bhiadh ullaichte. Luach lùtha an toraidh: saillte - 7.39 g, pròtainnean - 16.76 gram, agus carbohydrates - 7.56 g. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a bhith a 'cleachdadh uiread de ola no geir airson frith-dhroch lùghdachadh gu mòr air na figearan sin.
Susbaint caloric de ghearraidhean càil
Bu chòir do na caileagan sin a tha glè mhothachail don fhigear, aire a thoirt do gheàrr-bhìdh bia bho chàl geal. Tha àireamh as lugha de kilocalories ann, ach tha am blas sàr-mhath. Tha 130 gram de ghearran anns a bheil 130 kcal. Tha saighdean air an lughdachadh annta gu 8.54 g gach ceud gram de thoraidhean, pròtainin - 3.94 gram, agus carbohydrates - 12.34 g.
Dòigh deasachaidh
Feumar a ràdh nach e a-mhàin an seòrsa feòil a tha an urra ri susbaint calorie, ach cuideachd air an dòigh còcaireachd. Tha e na b 'fheàrr deise ullachadh airson càraid. Leigidh seo lùghdachadh gu mòr air an ìre geir a th 'anns an toradh, agus cha toir e buaidh air an teas gu math. Tha susbaint calorie a ' ghearraidh timcheall air 189 kcal. Agus ma chleachdas tu feòil mearc cearc, an sin ann an 100 gram de mhias cha bhi barrachd air 119 kcal ann. Ma tha sinn a 'bruidhinn air cia mheud calories ann an cutlet de chearc friochte, tha an t-saill air meudachadh gu mòr mar-thà air sgàth stuth a bharrachd - an ola air a bheil iad air an ròstadh. Anns an fhoirm seo, tha gearraidhean air a bhith "nas truime" agus cunntas 100 gram airson 245 - 335 kcal. A-rithist, tha caochladh feòil a 'toirt buaidh air na comharran air fad.