Faodaidh tu paidhean ullachadh bho dhiofar sheòrsaichean taois: searbh - bainne no ùr - bezdozhzhevogo. Feuch gun coimhead sinn ri grunn dhòighean leat agus a 'còrdadh ris na cèicichean a tha gu math brèagha le cèis!
Ciamar a nì thu taos pasgan?
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- kefir - 250 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcair - pinch;
- ìm - 50 g;
- salann - pinch;
- Deoch soda - crioch.
Ullachadh
Ann a bhith a 'dòrtadh soda agus a' measgachadh. Mura h-eil an toradh bainne gluasaideach searbhagach gu leòr, cuiridh an soda leis an fhìon-ùr no cleachd e. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'briseadh uighean, bidh sinn a' tilgeil salann agus siùcar grànte. Brùth a h-uile càil le measgaiche agus cuir pìos de ìm leaghte. Thoir am measgachadh uighean a-steach gu kefir agus measgachadh gu mionaideach. Beag air bheag bidh cuid de mhin a 'toirt a-steach an taois le spàin, agus an uairsin ga ghluasad chun uachdar flùr agus ga ghlanadh gu ceart, le làmhan glan. Às dèidh sin, còmhdaich an taois ghoirt le tuiseal agus fàg na geàrr-chunntasan airson 15 gus a dhèanamh beagan "fois." Air adhart, bidh sinn a 'dèanamh paidhean, a' cleachdadh lìonadh sam bith airson do bhlas.
Ciamar a nì thu taois ghoirt airson paidhean?
Ingredients:
- bò bainne - 400 ml;
- feud - 10 g;
- siùcar beag - 1 teaspoon;
- ugh - 2 pìosan;
- salann;
- ìm - 150 g;
- flùr - 1 cg.
Ullachadh
Bidh bainne a 'blàthachadh gu stàit bhlàth, bidh sinn a' tilgeil siùcair agus feòil tioram. Às dèidh sin, sprinkle flùr beag agus cuir am mullach ann an àite blàth. Aig an aon àm, thèid na h-uighean a bhualadh le salainn, agus tha an ìm air a leaghadh agus air fhuarachadh. A-nis cuir am measgachadh ugh còmhla ris an ola agus an spàin. An uairsin cuiridh tu flùr mean air mhean agus cuir thu a-mach teas bog, ach bog. Bidh sinn a 'toirt dha beagan airson seasamh, èirich suas, agus an uairsin bidh sinn a' tionndadh gu modailean pasganan dachaigh.
Ciamar a nì thu taos pasgan san àmhainn?
Ingredients:
- ìm - 250 g;
- uisge a chaidh a chraoladh - 500 ml;
- salann beag - crioch;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- flùr - 400 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt bobhla mòr agus a' sgoltadh an ìm reòta a-steach dha air grater mòr. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach flùr air a thionndadh gu sgiobalta agus a' milleadh a h-uile càil gus a bhith a 'faighinn bhroilleach. Cuir ris an fhùdar bèicearachd agus tilgeil pìos salainn. An ath rud, a 'gluasad a h-uile càil, bidh thu a' dòrtadh mean air mhean ann an uisge deigh agus a 'measgachadh taos gu math cruaidh. Bidh sinn ga thoirt a-mach san fhrigeradair agus ga fhàgail an sin airson timcheall air 30 mionaid.
Ciamar a nì thu taois airson dannsaichean sgadain?
Ingredients:
Do dhùthchasach:
- uisge blàth - 1 rud;
- gaoth luath-sgaoileadh - 20 g;
- flùr - 1 làr-bhreac.
Airson an deuchainn:
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- Flùr cruithneachd - 3,5 nithean;
- siùcar geal - 2 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
Tha glainne air a sgaoileadh ann an uisge blàth, dìthear a-mach am min agus a mheasgachadh, gus nach bi cnapan sam bith ann. Fàg an spàin airson 50 mionaid, agus an uairsin dòrtaidh i san ola gu dòigheil, dòrtar siùcair agus salann. Beag air bheag cuir a-steach a 'chòrr den mhin a-steach agus dèan tu a-mach taois co-aonaichte. Nuair a stad e a bhith a 'cumail ri do làmhan, còmhdaich e le tuagal agus fàg e airson 3 uair a thìde anns an teas. Rè an ama seo, bidh sinn ga lùghdachadh grunn thursan agus aig an aon àm bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh airson pasgan.
Dè cho luath gus taois a dhèanamh airson paidhean?
Ingredients:
- uachtar searbh - 300 ml;
- ghee - 180 g;
- salann - 1 teaspoon;
- Flùr den chàileachd as àirde - 800 g.
Ullachadh
Tha uachdar searbh tiugh air a sgaoileadh ann am bobhla, dòrt ìm a th 'air a leaghadh agus rubaidh e le toc. Tilgeil slat de shalainn agus thoir air falbh am flùr cèin, a 'glonnadh an taois. Às dèidh sin, cuir a-steach e le film bìdh agus cuir às dhan fhuar e mu leth uair a thìde. An dèidh sin, spread an taois air an uachdar obrach, air a chrathadh le flùr, a-mach agus a dhol gu ullachadh lìonaidh sam bith.