Chan eil teagamh neo-chìtheil air biadh bìdh ach chan eil iad gu tur feumail, agus uaireannan eadhon cronach don bhodhaig. Ach tha e furasta dhaibh a bhith air am bruich aig an taigh, agus an uairsin tha an cunnart cron air a 'bhodhaig air a lùghdachadh, agus tha an tlachd a tha ann a bhith ag ithe pìos air a dhol am meud le bhith a' cleachdadh stuthan càileachd agus a bhith a 'giullachd ceart.
An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu cù teth agus reasabaidean a thairgse dhut agus faodaidh tu a dhèanamh gu furasta sa chidsin agad.
Bunan airson coin teth - rèis
Ingredients:
- Suim reamhar geir de 15% - 245 ml;
- flùr - 360 g;
- briseadh ùr blasta - 15 g;
- ola saor bho ola glasraich - 45 ml;
- uighean cearc - 2 pìos;
- siùcar grànte - 20 g;
- salainn mòr - 10 g;
- sìol sesame - 30 g.
Ullachadh
Ann an uachdar blàth, bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhreitheanais, a 'sgaoileadh an siùcair, cuir aon ugh, leth-àbhaist de flùr air a thionndadh agus measgachadh gu domhainn le cuibhle. Tha bobhla againn le deuchainn liuch anns an teas airson timcheall air dà fhichead mionaid. A-nis cuir salann, leth na h-ola glasraich, cuir a-mach am min agus a 'measgachadh gu mionaideach. A rèir coltais, tha cunbhalachd gu math slaodach den deuchainn. Lubhail an uachdar leis an ola fhìnealta a tha air fhàgail agus cuiridh e teas airson timcheall air leth-cheud mionaid.
Bho thasg glè bhog a tha a 'tighinn suas, bidh sinn a' cruthachadh bobhlaichean iomallach le làmhan olach agus gan cur air bòrd bèicearachd le duilleag leac le ola. Bidh sinn a 'toirt seachad na stuthan dà fhichead mionaid airson dearbhadh, agus às deidh sin bidh sinn a' toirt thairis air a 'chearc ugh a chaidh a bhualadh, cuir sìol sìol sesame agus cuiridh sinn iad ann an àmhainn ro-sheasmhach. Bidh bothain airson coin teth air am bogadh aig teòthachd 180 céim, agus tha an ullachaidhean air a dhearbhadh le sgudal àlainn àlainn.
An rèis airson coin teth aig an taigh
Ingredients:
- bunan airson coin teth - 2 pcs.;
- sausages - 2 pìos;
- Seòmar-bìdh mustard - airson blas;
- ketchup tomato - 60 g;
- mayonnaise - 60 g;
- duilleagan salad no cà, gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sausages air an goil no air an friseadh ann am pann, a 'gearradh ann an leth. Bidh briosgaid cù teth air a theasachadh beagan anns a 'mhicrobhonn, air a ghearradh, ach gun a bhith suas chun a' chinn bhon mhullach no an taobh agus a 'cluinntinn am broinn mongard. Lìon a-steach an cù teth le duilleagan leitis no cà càilte gus blas a chur air agus a 'leigeil leis an canonnaise agus an cupa. Às deidh sin, cuiridh sinn a-steach an siùsaichte, bho shuas bidh sinn a 'seusanachadh leis a' mhais-mhais agus a 'chupag a tha air fhàgail agus thoir tlachd às. An àite salad agus cà, faodaidh tu cuideachd curranan a chleachdadh ann an cucumbers coirceach no picilte.
Faodar an rèis airson cù teth clasaigeach atharrachadh gu furasta gu Danmhairgeach, agus air a chur ris le oiseanan friochte.
Cù teth Frangach - reasabaidh
Ingredients:
- Baguette Frangach - 1 pìos;
- sausages - 2 pìos;
- Seòmar-bìdh mustard - airson blas;
- ketchup tomato - 60 g;
- mayonnaise - 60 g;
- tomato ùr, cucumeirean salainn agus lettu - gus blas a thoirt.
Ullachadh
Gus a bhith a 'gearradh baguette cù teth Frangach a tha air a ghearradh ann an criomagan air feadh an fhaid beagan nas giorra na na sausages, bidh sinn a' dèanamh inbhich fad-ùine agus a 'toirt a-mach a' chromag. Lùth a-steach le mustard, cupan agus mayonnaise, cuir slated tomato, picil, salad dearg agus siùsaid bruite agus dùin an cù teth, a 'dùnadh oir na baguette.