Macaroni - biadh sìmplidh, ruigsinneach agus brèagha, a tha gaol aig a h-uile duine gun teagamh. Ach ma chuireas tu barrachd toraidh, is urrainn don bhiadh làitheil àbhaisteach a bhith a 'tionndadh gu blas blasach. Mar sin, leig dhuinn a-mach mar a chogas pasta gu brèagha.
Dè cho blasail 'sa tha e pasgan a chòcaireachd le stew?
Ingredients:
- pasta - 305 g;
- stew anns an can - 285 g;
- ìm - 10 g;
- spìosraidh;
- Pàislig ùr uaine - 10 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt stuthan macaroni de mhead-mheud, a' tilgeil gu cùramach a-steach don phoit le bhith a 'goil uisge agus a' goil faisg air a 'bhruich. An uairsin gam fàgail ann an colander agus fàg airson greis.
Sa phrasgan, leag mi pìos beag ìm agus cuir am macaroni tioram an sin, a 'measgachadh. Às dèidh sin, cuir ris an stùir, stir agus blàth suas am biadh airson timcheall air 5 mionaidean, a 'còmhdach na mullaich le cliath. Rèiteachadh a 'mhias le spìosraidh, cuir cearcall air peirsil gearraichte agus frithealadh.
Dè cho blasdaiche a bhith a 'còcaireachd pasta airson garnish?
Ingredients:
- pasta - 495 g;
- basil uaine - 3 sprigan;
- ola ollaidh - 95 ml;
- spìosraidh;
- garlic - airson blas;
- fiadhaich ùr - gu blas;
- sgaoileadh.
Ullachadh
Bidh clachan fiacail garlic glan agus bruthadh tro na meadhanan a-steach don ola. Cuir fionn ùr, stir agus cuir air falbh fhad 'sa tha thu air falbh.
Tilgidh sinn am pasta ann am pann le uisge agus a ghoil gus am bi i a 'goil, agus air a dhòrtadh gu blas. Tha teas air a lùghdachadh, air a chòmhdach le cas agus còcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean, a 'gluasad, gus am bi na toraidhean a' cumail còmhla. An uairsin, thilg am pasta ann an colander, agus nuair a bhios na h-uile drèanaichean deiseil, bidh sinn a 'gluasad nan nithean gu plàta agus gan dòrtadh le ola garlic fraoichich. Tilg glasan ùra air an gearradh sìos, measgachadh agus frithealadh air a 'bhòrd air garnish leis na loisg as fheàrr leat!
Ciamar a chì thu pasta blasda?
Ingredients:
- pasta - 125 g;
- ugh de roghainn - 1 pìos;
- ìm (casa-dhealbh) - 25 g;
- salann - don bhlas;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
Ann am bobhla, leag thu pìos ìm. Boithich Macaroni gus am bi iad deiseil, a 'dòrtadh uisge gu blas, agus an uairsin bidh sinn ga thilleadh air ais chun a' chòmhdaich. Còd a dhèanamh air na drèanaichean lionn, cuir am pasta ann an siospan agus dòrtar ola blàth. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil, blàth suas air teine lag agus briseadh ugh circe amh. Bidh sinn a 'tionndadh an teine chun a' char as àirde agus, a 'gluasad, a' feitheamh, nuair a bhios am measgachadh ugh a 'dol tro gach macaroni. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-òrdan ullaichte bhon phlàta, cuiridh sinn a-mach air plèanaichean agus bidh sinn a' frithealadh mar bhracaist chridhe no bidhe aotrom aotrom aig àm lòn.