An dèidh dhut na pancagan ceart a dheasachadh air kefir, faodaidh tu meas a ghabhail air an dòigh as fheàrr, biadh a thoirt don teaghlach le blas blasda, agus tha a 'ghaol air a bhith air a bhrosnachadh anns a h-uile duine bho òige. Tha gach reas bhon taghadh gu h-ìosal le bhith a 'cur ri stuthan neo-thraidiseanta math san dòigh fhèin agus tha e airidh air aire.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan le kefir?
Thathas a 'dèanamh a' mhòr-chuid de bhiastagan clasaigeach air kefir no stuthan a chaidh a dheasachadh le cuid de dh 'ionnsaighean bhon reasair fhìor a rèir nan riaghailtean a leanas, le bhith a' cumail sùil air an toradh a thathar ag iarraidh aig an toradh:
- Bu chòir na h-uile pàirtean mus deach an deuchainn a dhearbhadh bhon fhrigeradair agus a chumail airson co-dhiù uair a thìde fo chumhachan an t-seòmair.
- Flùr ro-sàbhaidh.
- Gus spionnadh a thoirt dha na stuthan, bidh soda, pùdar bèicearachd no feòil ga chur ris a 'bhonn.
- Bu chòir uidheamachadh an taois chrìochnaichte a bhith coltach ri uachdar tiugh tioram, a bhith co-sheòrsach agus saor bho chromagan, far a bheil inneal no measgaiche air a chleachdadh airson measgachadh.
- A 'frith-bhiastagan fiodha air kefir ann am bòrd-frithealaidh le bonn tioram, a' sgaoileadh taos bheag gus ìm a bhlàthachadh agus cuibhlichean donn air gach taobh.
Taois airson pancagan le kefir
Mura h-eil fios agad mu thràth mar a nì thu pancagan fuadain air kefir, thèid an reasabaidh airson deuchainn clasaigeach ceart a thoirt seachad dhut, agus bheir an dealbhadh sin an toradh a tha a dhìth air an toradh. Faodar soda a chur ris a 'chiadhaich an toiseach no còmhla ri flùr, ach ann an suidheachadh sam bith, tha am bonn air fhàgail airson dearbhadh airson 10-30 mionaid. Bho na h-àireimh de shòran sònraichte airson 40 mionaid, tha e comasach gun dèanar blasad dha 5-6 neach.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- soda - 0,5 crom.
- flùr - 2.5 glainne;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Ann an kefir, cuir siùcair agus salainn a-nuas, cuir ris an ugh, a 'ghlas.
- Cruthaich am min agus soda agus fàg airson timcheall air 30 mionaid.
- Gun a bhith a 'giùlan an taois, lean air adhart gu bhith a' frith-bhualadh nan stuthan, a 'togail gu socair le mais spàin, ga sgaoileadh dhan ola a losgadh agus a' donn bho dhà thaobh.
Pancakes le càise taigh-bìdh air iogart
Tha fritters air iogurt, a tha an reasair air a mhìneachadh gu h-ìosal, air an ullachadh le càise taigh-bìdh a chuir ris, a tha a 'dèanamh nan stuthan porous, èibhinn, tairgse agus iongantach blasta. Thathas a 'moladh an toradh a chleachdadh le meud gràin as lugha no airson a leigheas le inneal-bogsa mus tèid ceannachd bog a cheannach. Ann an dìreach 40 mionaid faodaidh tu leigheas a dhèanamh airson sia.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- Càise Bothan - 400 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 80 g;
- soda - 0,5 crom.
- flùr - 3 cuachan;
- Salt is vanillin - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Bidh uighean air am bualadh le siùcar agus salainn.
- Dèan càise taigh-bìdh agus measgachadh le iogart agus vanilla.
- Cuir ri chèile susbaint dà bhogsa, cuir flùr agus soda, gluais gus an tèid na cnapan a leagail agus fàg airson 30 mionaid.
- Pancakes Fry le càise taigh-bìdh air iogurt le teine fo mheadhan meadhain fon chnoc.
Pancakes le banana air iogart
Bidh luchd-frithealaidh banana fraorach agus beòthail air kefir gu bhith a 'blasad chloinne, inbhich, agus taibhsean gann. Bidh an cuibhreann de mheasan tropaigeach a 'cur iongnadh iongantach air feartan an tlachdmhor àbhaisteach agus ga dhèanamh tùsail agus sònraichte. Bidh na toradh air an glanadh agus air a ghiùlan ann an dòigh ruigsinneach sam bith, air a bhrùthadh le pòca no air a phròiseasachadh ann an inneal-sgrìobhaidh.
Ingredients:
- kefir - 0,5 l;
- bananathan - 3 pìosan;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcar - 80 g;
- fìonag soda à bith - 1 teaspoon;
- flùr - 3 cuachan;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Strain na bananathan agus measgachadh le kefir, air a ghiùlan le siùcair agus uighean salainn.
- Stuth anns a 'mhin, thoir 10 mionaidean airson breugadh.
- Bidh frith-bhiastagan fiod le banana air a bhith a 'fighe ann an dòigh traidiseanta air teas cuibheasach.
Fritters air iogart le ùbhlan - rèis
Roghainn eile a tha ga h-uile càil a 'còrdadh - pancakes ubhal air kefir. Anns an dealbhadh seo, bidh na stuthan crìochnaichte a 'faighinn sòlas pìobaireachd agus inneal bog neo-àbhaisteach. Bidh toradh Apple air an glanadh ro-làimh bho sgianannan agus coran le sìol, agus an dèidh sin gheàrr iad a-steach do chiùban beaga. Dìreach dìreach 40 mionaid - agus air a 'bhòrd mairt ghrinn airson ceithir.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 70 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- flùr - 1 glainne;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Buail le siùcar agus uighean salainn.
- Cuir fiadhaich measgachadh le pùdar bèicearachd.
- Dearc ann am flùr, a 'faighinn sgaradh de chromagan.
- Cruthaich na h-ùbhlan.
- Breithneagan Fry air kefir le ùbhlan air teas meadhanach, a 'donn nan stuthan bho gach taobh.
Pancakes Pumpkin le Kefir
Chan eil pancagan le pumpkin air kefir chan e a-mhàin bòidheach, grinn agus èibhinn, ach tha coltas tarraingeach aca cuideachd, a chaidh a choileanadh mar thoradh air dath soilleir a 'phumpa pumpkin. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh feòil glasraich de chnàthan cnàmaig. Tha e air a bhleicear ann an àmhainn no à àirneag microwave, agus às dèidh sin tha e air a shuidheachadh ann an inneal-sgrìobhaidh gu stàit pure.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- pumpkin - 250 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 50 g;
- soda - ½ cupa;
- flùr - 1 glainne;
- ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Dèan ullachadh ceart air feòil lag.
- Meudaich am puree pumpkin le iogart, a 'leagail soda, a' giùlan ugh le siùcar agus pìos salainn.
- Thoir a-steach dhan mhin, coileanaidh e aonachd den mheasgachadh agus cuir a-steach an ola glasraich.
- Bidh pancagan brèagha fiadhaich air fighe air teas meadhanach, donn bho dhà thaobh.
Fritters bho bhratagan coirce air kefir
Bidh cutairean min-choirce air còcair air an dèanamh gun mhin cruithneachd, a tha a 'cur puingean riutha nuair a bhios iad a' measadh an tairgse. Tha e cudromach gun cleachdar flakes de chòcaireachd luath agus nas fheàrr na b 'fheàrr, agus bidh iad a' fàs beagan blàth suas agus an uairsin bidh na pancagan gu math bog. Bidh an àireamh de stuthan a tha air a shònrachadh gu leòr airson ullachadh de thèaraintean airson 3-4 neach.
Ingredients:
- kefir agus min-choirce - 1 glainne;
- pumpkin - 250 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 20 g;
- siùcair vanilla - ½ cupa;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Tha Flakes gu math fliuch ann an teasairginn bhlàth airson leth uair a thìde.
- Buail an ugh le dà sheòrsa siùcair agus pìos de shalainn, cuir ris a 'bhonn còmhla ris an ola-ola, measgachadh.
- Pancakes Fry ann am brat-fhrithealaidh teas, a 'donn bho dhà thaobh.
Pancakes le manga air kefir
Thathas a 'taisbeanadh caochladh eile de pancakes gun mhin anns a' chuibhreann a leanas. Às sin ionnsaichidh tu mar a nì thu pancagan air kefir le semolina, a tha a 'toirt dhuinn structar neo-àbhaisteach agus blas nach eil cho beag. Ma leanas tu na molaidhean gu lèir, bidh na pancagan bog agus grinn. Feuch ri a leithid de dhìleas a dheasachadh aig an taigh, agus bidh an toradh ga iongnadh gu mòr.
Ingredients:
- semolina - 2 chupan;
- kefir - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 30 g;
- soda - ½ cupa;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Tha na gròthan air an itheachadh ann an teasairginn bhlàth airson dà uair a thìde.
- Gluais anns na h-uighean, siùcar agus min.
- Dèan pancakes le manga air còbhir ann an dòigh thraidiseanta, a 'donn bho dhà thaobh.
Fritters air kefir agus yeast - rèis
Ma tha miann ann a bhith ag ullachadh pancagan meudaichte feòil air kefir, thèid an reas as fheàrr airson a leithid a leigheas a mhìneachadh anns na molaidhean a leanas. Tha e cudromach gun a bhith a 'measgachadh an taois an dèidh a thogail agus an uairsin bidh na toraidhean gu bhith iongantach truagh agus èibhinn. Gu h-iomlan, bheir cruthachadh de na h-aoibhneasan sin, a rèir ùine airson dearbhadh, timcheall air uair a thìde gu leth.
Ingredients:
- flùr - 1,5 glainne;
- kefir - 500 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 1,5 tbsp. spàinean;
- feud - 15 g;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Dèan preheat air an iogart, cuir a 'bhreabhadh, siùcar, salainn a-steach, cuir an ugh air a bhuail.
- Cruthaich ann am bun-stèidh a 'mhin chìthe agus fàg am bobhla anns an teas airson timcheall air dà fhichead mionaid.
- An dèidh an deuchainn a mheudachadh ann an tomhas co-dhiù dà uair, faodaidh tu tòiseachadh air pancagan a dhèanamh.
- Cruinnich e gu sgiobalta le spàin, sìneadh a-mach ann an ola ro-sheasmhach agus donn na stuthan bhon dà thaobh air teine mead-meadhanach.