A dh 'aindeoin gu bheil na sgeilpichean stòrais làn de chnòimh-chnòimhe deiseil, chan eil a' bhiadh a tha air a dhèanamh aig an taigh a-mhàin nàdarra, ach cuideachd e eadar-dhealaichte ann an blas.
Ciamar a nì thu cnàimh-cnuic milis aig an taigh ann am pras-frithealaidh?
Gu dearbh, cha bhith feum air pras-fhrithealaidh a chleachdadh, oir bidh biadh sam bith le bonn tioram, ballachan agus doimhneachd gu leòr ann gus a bhith a 'toirt a-steach na h-uile gràinne fasgach a bhith na roghainn dhi.
Anns an reasabaidh seo, nì sinn atharrachadh neo-àbhaisteach air a 'bhiadh-bidhe measgaichte le seoclaid a tha air a leaghadh.
Ingredients:
- kernels arbhair - 85 g;
- seoclaid searbh - 210 g.
Ullachadh
Ann am brat-fhrèadha, dòirt dhà lobhs-bhùird de ola glasraich agus blàth iad gu math. Gus teòthachd an ola a sgrùdadh, cuir sìol arbhair ann agus feitheamh gus am bi e a 'sgapadh. Nuair a thèid an ola a bhlàthachadh gu leòr, dòrtaidh an coirce a tha air fhàgail agus còmhdaich e na soithichean le cliath. A 'sealg bho àm gu àm, feitheamh gus crìoch a chur air na slatan-tomhais agus cuir na soithichean leis a' phoit-chnòm deiseil bhon teine.
Bidh teòclaid a 'leaghadh agus ga dhòrtadh ris a' phoit-mhara a tha air a fhrithealadh mar-thà, agus an uair sin a 'measgachadh gu luath.
Ciamar a chòcaicheas tu popcorn aig an taigh ann an àmhainn microwave?
Is e àirneag microwave a th 'ann an àite eile airson còcaireachd air a' stòbha, leis am faod thu a 'chòcaireachd popcorn dachaigh a dhèanamh ann an geàrr-chunntasan gun cus dragh.
Ingredients:
- ìm - 15 g;
- Rosemary ùr - 1 teaspoon;
- 1/2 craiceann lemon;
- arbhar - 1 fonsa.
Ullachadh
Thoir an arbhair le beagan ola glasraich, agus an dèidh measgachadh, cuir e ann an sreath ann an soitheach freagarrach airson greis ann an àmhainn microwave. Còmhdaich na soithichean le cliathaich agus fàg an arbhair-mhara gus a bhriseadh aig a 'chumhachd as àirde airson timcheall air 3 mionaidean.
Molaidh an ola a tha air fhàgail le duilleagan ròmaraidh ròsta. Strain an ola agus ga dòrtadh dhan arbhar, cuir slat lemon agus pìos salainn. Mion-chnàimhean measg le ola cugallach agus feuch.
Popcorn ann an caramel aig an taigh
Ingredients:
- ola ollaidh - 115 ml;
- arbhair - 1 nì;
- ìm - 65 g;
- siùcar donn - 155 g;
- mil - 215 ml;
- bainne air a ghlanadh - 440 ml.
Ullachadh
Dèan preheat air an ola-ola agus ga chleachdadh gus arbhair a dhèanamh, a dhòrtadh agus fàg air an teas meadhan. Molaidh an t-ìm agus cuir a-mach siùcar ann, cuir mil agus cuir bainne co-cheangailte. Leig leis a 'chòcaire còcaireachd airson mu 5 mionaidean, agus an uair sin lìonaidh e popcorn. Cruthaich e às a dhèidh agus feuch ris.
Popcorn saillte aig an taigh
Ingredients:
- ìm - 55 g;
- arbhair - 1 nì;
- càise gràidheach - 35 g;
- basil tioram - prioch.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'blàthachadh dà lobhs de bhualadh ola, fàg an arbhair ann, agus tugaibh grèim air a bhith a' leaghadh an ìm agus a 'suathadh a' chàise. Nuair a bhios an arbhar deiseil, dòrtadh e a-steach e ann an soitheach domhainn, dòrtar ola, spìon e salann le basil agus cuir a-steach an càise. An dèidh dha ath-ghluasad gu mionaideach, cuir a-mach arbhair.
Rèit airson cnò-chnò-chnò aig an taigh
Ingredients:
- Indiach - 1/2 st.;
- sauce teth - 45 ml;
- sauce soith - 15 ml;
- ìm - 25 g;
- siùcair - 135 g;
- uisge - 55 ml.
Ullachadh
Ullaich an arbhair ann am paidhir de spùinnean bùird de ola ro-sheasmhaichte. Meudaich an sauce teth le ìm soith agus leite. Dèan an sopup à siùcar is uisge, ga ghoil airson 10 mionaidean. Cuir am measgachadh ris an syrup a tha stèidhichte air an ìm, agus an uairsin bidh e a 'measgachadh a h-uile càil leis a' phoit-dhubh agus an àite air bileag bèicearachd. Brèicear airson 15 mionaidean aig 150 ceum.