Mura h-eil fios agad dè an taobh as fheàrr a tha freagarrach airson iasg friogais, tha an cuspair seo gu h-àraid dhut. Leis an stuth a thathar a 'moladh gheibh thu a-mach dè as urrainn dhut ullachadh airson an èisg friogais airson taobh-làimhe agus, le bhith a' cleachdadh nan reasabaidhean a thathar a 'moladh, bidh e comasach air sàr-mhath a dhèanamh a' cur ri biadh èisg.
An siùsa-bìdh taobh a-muigh is bòidheach as fheàrr airson iasg friogais
Is e buntàta no rus an taobh as fheàrr airson iasg friogais . Airson gnèithean gràineach èisg air an frioladh ann an ola, tha e math còcairean buntàta bruich no buntàta bruich a chòcaireachd, agus airson feadhainn tioramach agus tioram, tha buntàta friogais freagarrach. Faodar a bhruich ann am brat-fhrithealaidh, air a dhruadh le domhainn no air a bhochadh san àmhainn. Anns an aon chùis, faodaidh tu a bhith a 'frithealadh air tomato, garl-fhiadhaich no siùg sam bith eile airson do bhlas, gus biadh èisg tioram a thoirt seachad.
Bidh sinn a 'tairgse reasabaidh airson buntàta ann an stoidhle dùthchail, a bhios a' cur gu foirmeil ris na seòrsaichean èisg fhiadhaich.
Rèit airson buntàta ann an stoidhle dùthchail airson taobh aodach do dh'iasg friogais
Ingredients:
- tubairean buntàta - 1 cg;
- piobar dubh agus paprika - gus blas a dhèanamh;
- lusan spìosrach tioram - airson blas;
- salann - airson blas;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Bidh tiùbanan buntàta air an nighe gu tur, a 'cleachdadh bruis agus, gun glanadh, air an gearradh ann an cuibhlichean beaga. Rèiceadh iad le salann, piobar dubh agus paprika, cuiribh lusan spioradach tioram, measgachadh, sprinkle le ola agus measgachadh a-rithist. A-nis, sgap thu na sliogaidean buntàta air tròcaireachd fuine le ola agus seasamh aig ìre chuibheasach air a theasachadh gu 180 ceàrnag ochd fad dà fhichead mionaid.
Dè a chòcaireachd airson iasg dearg friochte airson garnish?
Tha an t-iasg dearg fhèin gu math geir agus mar sin tha feum air garnish nas aotrom. Faodaidh tu glasraich, rus no salad aotrom a ghoil no a ghoil.
Air an làimh eile, faodaidh tu salad ullachadh de phiopa Bulgar agus de shìlse a rèir an reasabaidh gu h-ìosal.
Ingredients:
- piobar milis de dhiofar dathan - 280 g;
- duilleagan salad - 1 buidheann;
- stalks of proplery - 1-2 pcs.;
- ola ollaidh - 35 ml;
- sùgh lemonan - a bhith a 'blasad;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha na pigearan air an nighe ann am Bulgàiria air an gearradh ann an ciùban mòra, agus tha duilleagan leit air an gearradh air sleamhnagan. Bhite a 'gintinn an t-acras gu math tana agus a' cur ri blas. Ola ola-uisge measgaichte le sùgh lemon, piobar dubh agus salainn, lìon am measgachadh a th 'air a dhèanamh leis an salad againn agus cuiridh sinn e gu iasg dearg friochte.